Просмотрено: 49238 Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт
Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов)
   2-01-2016, 10:43 | раздел:Салаты и закуски, Десерты, Напитки, Праздничные блюда| посмотрело:751чел. | добавил:
  
  
Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов)

Полосатый салат “Белая полоса”
ИНГРЕДИЕНТЫ:
листья салата, маслины, помидоры, грибы, горошек, вареные яйца, сыр, вареная курица, перец, кукуруза. Но можно и варьировать. Ценность салата состоит в том, что его можно собирать по принципу “что было в холодильнике”!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
А фишка салата, собственно, состоит в том, чтобы выложить красивенькие и разнообразные слои в прозрачную посуду типа стеклянных чашек. Все, что нужно, режем или рвем – и выкладываем по очереди светлое и яркое, смазывая по пути майонезом. Если ты по религиозным соображениям против майонеза, можешь заменить его натуральным йогуртом без добавок, а добавки в него внести собственные – немного лимонного сока и горчицы, соли-перца.
Фаршированные помидоры “Красная обезьяна”


ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 4 крупных помидора или полкило черри – банка печени трески, 200 г творога, зелень, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Масло из консервы сливаем, саму печень хорошенько разминаем в массу вместе с творогом и зеленью. У помидоров срезаем “крышечки”, вытаскиваем мякоть, накладываем начинку, закрываем, украшаем. При отсутствии в доме стратегического запаса консервов можно фаршировать помидорки и просто творогом, смешав его с измельченным чесноком. Для пущей нежности начиночной массы можно добавить в нее немножко того же натурального йогурта.
Огуречные роллы “Молодец огурец”


ИНГРЕДИЕНТЫ:
несколько свежих огурцов, сливочный сыр, маслины, сладкий перец, петрушка или другие травки-зелень по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурец нарезаем вдоль тонкими пластинками. Маслины и перец – на мелкие кусочки, зелень – измельчаем, и смешиваем с сыром. Кладем по небольшой порции на полоску огурца, скручиваем и красиво завязываем стебельком. Вот и вся недолга, а изящно-то как! Начинку, разумеется, можно варьировать: например, добавить малосольного лосося или крабовые палочки.
Беконовая закусь “Я вас умоляю”


ИНГРЕДИЕНТЫ:
бекон. А также все, что найдется в холодильнике. Например, твердый сыр, майонез и чеснок, или сыр и чернослив, или сливочный сыр и рукола. Вариаций множество!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ингредиенты для начинки соединяем. К примеру, тертый сыр смешиваем с измельченным чесноком, или отмоченный чернослив фаршируем сыром. Или просто смазываем сыром и кладем “стожок” руколы. Заворачиваем рулетики, скрепляем их шпажками и на несколько минут засовываем в духовку. И закусь готова – и смотрит на нас умоляюще!
Брускетта с лососем “Золотая рыбка”


ИНГРЕДИЕНТЫ:
сколько есть подкопченного лосося, белый нарезанный хлеб или батон, коробка крем-сыра, 50 г твердого сыра, зубчик чеснока, зеленый лук, оливковое масло, соль-перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крем-сыр с твердым сыром и чесноком встречаются в блендере. Когда из них получилась пастообразная масса, солим-перчим ее и добавляем нарезанный зеленый лук. Хлеб сбрызгиваем оливковым маслом и без фанатизма поджариваем. Теперь каждый кусочек по-прежнему без фанатизма натираем чесноком (если под елочкой никто не планирует целоваться), смазываем пастой, а нежными листиками лосося все это гордо увенчиваем сверху.
Быстрая отбивная “Последние удары”
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина (биточная часть) или куриное филе, пара яиц, масло, немножко сахара, соль-перец или аджика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Режем мясо на некрупные куски, немного дубасим его пустой пивной бутылкой, солим-перчим или смазываем аджикой. Яйца взбиваем, добавляем туда соли и муки, и немножко сахара, обмакиваем отбивные в кляр и швыряем на сковородку в раскаленное масло или жир. Зажариваем до золотистости, перегружаем в красивую посуду – и, полив соусом и украсив лимоном, торжественно водружаем на стол Мясное Блюдо.
Фруктовый десерт “Новогодний аромат”


ИНГРЕДИЕНТЫ:
творог, йогурт, орехи, мандарины и другие фрукты (киви, бананы – в общем, что есть), немного мяты.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
По принципу полосатого салата красиво и логично выкладываем слои в стеклянной посудине: творог, смягченный йогуртом, орехи, фрукты. Мандаринов побольше, они же дают самое новогоднее настроение. Самый верх украшаем фруктовыми кусочками поярче и покрупнее (можно еще легонько посыпать какао) и парой листиков мяты. И ни тебе вредного сахара, ни тебе каких жирных кремов – танцевать после этого десерта можно легко и непринужденно!

Молочно-кофейно-мятный коктейль “Трезвая Снегурочка”
ИНГРЕДИЕНТЫ:
пара брикетов ванильного мороженого, полчашки молока, мята свежая или сушеная, полчашки кофе. Если дети не утащили – то еще шоколадка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все ингредиенты, кроме шоколада и пары мятных листиков, отправляем в блендер и несколько минут наблюдаем, как они воссоединяются в едином ликующем порыве. Шоколад натираем и украшаем композицию, увенчиваем ее мятой и угощаем детей и абстинентов. Просто до безобразия, вкусно до умопомрачения!.

Домашняя сангрия “Веселящий компот”
ИНГРЕДИЕНТЫ:
всяческие сухофрукты, какие найдутся по сусекам (курага, изюм, финики, сушеная клюква – все пойдет!), бутылка красненького, полстакана газировки, полстакана бренди, немного меда, лед. Для украшения – апельсины и прочие цитрусы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельченные сухофрукты заливаем бренди и медом и разогреваем, не кипятя. Теперь вливаем вино и ставим в холодильник на то время, пока готовится все остальное. Перед подачей выливаем в кувшин, вливаем газировку, бросаем лед по вкусу и нарезанные кружочками фрукты. Дзынь, товарищи, с новым счастьем!
Приятного аппетита!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь.


Похожие новости

  • Что приготовить на романтический ужин Примерное меню ужина и варианты сервировки
  • Как сделать шоколадную глазурь Рецепты для любых видов десертов
  • Практическая магия: что делать, если кожа лица потеряла упругость
  • Причины, симптомы и лечение стрептодермии у взрослых
  • Грибной соус из сушеных грибов: рецепты приготовления со сметаной и молоком

  • Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    изображение Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт фото


    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    бесплатно высокого разрешения фото Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт изображение


    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    изображение Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт фото


    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    картинка Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт фото


    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    бесплатно высокого разрешения фото Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт фото


    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт

    Праздничные закуски,десерты и напитки.(9 рецептов) Кулинарный сайт