Дизайн кухни без навесных шкафов

Что делать, если кухня маленькая? Если монтировать так близкие сердцу навесные шкафчики – получится загроможденное пространство. Но можно ли обойтись без них на современной кухне? Или стоит поддаться модным трендам минимализма и выбросить пяток лопаток на свалку? Разберемся.

Последствия ликвидации навесных шкафов

Любое мероприятие имеет свои плюсы и минусы. Отсутствие навесных шкафов тоже.

Преимущества:

Гарнитур без закрытого верхнего яруса выглядит более компактным и визуально облегчает пространство, оставляя дополнительный простор.

Если помещение маленькое, это большой плюс. К тому же, в нем не будет скапливаться хлам.

Когда нет навесных полок, на них не скапливаются грязь, жир и другие «осадки». Уборка становится более легкой и быстрой.

Отказ от верхнего ряда шкафов дает новые возможности размещения гарнитура. Его можно установить вдоль окон.

Если в доме газовая плита, то приходилось подгонять шкафчики, делая в них специальные пазы. Теперь это не понадобится.

Людям невысокого роста сложно дотягиваться до верхних полочек навесных шкафов – приходится использовать скамейку.

Правильно организованная система хранения в напольных тумбах удобна для людей любого роста.

Шкафы с закрытыми фасадами можно заменить открытыми полками. Здесь открываются дополнительные возможности декорирования пространства.

Гарнитур без верхнего этажа примерно на треть дешевле привычного – двухэтажного.

«Одноэтажный» гарнитур можно легко вписать во такие интерьерные стили как: скандинавский, хай-тек, лофт, минимализм.

Рабочие поверхности не затеняются верхними шкафами, поэтому лучше освещены.

Нет нагрузки на стены. Это важно, если кухня отделена от жилых комнат легкой перегородкой.

Недостатки

Мало мест для хранения посуды, продуктов, утвари.

Придется хорошо продумывать оформление свободных стен.

За стеной, примыкающей к плите и раковине, придется постоянно ухаживать.

Какие проблемы придется решать, выбрав кухню без навесных шкафов?

Отступая от традиционного варианта двухэтажной кухни, можно столкнуться с трудностями следующего характера:

Сушка для посуды. Если в прежнем варианте она располагалась над мойкой в шкафчике без дна или над специальным поддоном, то теперь придется искать ей место в нижней тумбе.

Просто перенести сетки для мокрой посуды вниз не получится. Придется использовать специальный выдвижной ящик с довольно дорогой фурнитурой.

Вытяжка и отвод от нее в вентиляционный канал. При наличии верхних шкафов вытяжка встраивалась в них.

Теперь сама вытяжка и гофра на виду. Поэтому придется купить отдельную вытяжку коробчатой конструкции, чтобы все выглядело пристойно.

Холодильник. Приготовьтесь к тому, что его придется спрятать в шкаф-пенал.

Отдельно стоящий холодильник испортит весь вид. Придется купить встраиваемую модель, хотя объем холодильной камеры может быть и меньше, чем хотелось бы. В идеале пенал должен представлять собой нечто вроде колонны, достигающей потолка.

Микроволновка. В обычной кухне для нее предусматривалась специальная полочка в верхнем ярусе.

Теперь придется ставить ее либо на рабочую поверхность, либо тоже покупать встраиваемую модель и прятать ее в тот же пенал, что и холодильник. Нужно поместить прибор на уровне рук, чтобы для пользования им не пришлось лишний раз нагибаться.

Плита. Очень удобно использовать для одноэтажной кухни и встроенную плиту.

Тогда варочная поверхность располагается в рабочей плоскости кухонной мебели, а духовка выходит на фасадную часть.

Подсветка рабочей зоны. Если ранее она располагалась под верхними шкафами, то теперь вопрос придется решать иначе.

Для освещения рабочих поверхностей можно использовать: направленный свет от трековых светильников, точечную подсветку в гипсокартонном потолочном коробе либо разместить под потолком LED-ленту или мебельные светильники.

Всё включено
В стоимость ремонта входит всё: работы, материалы, документы.

Без вашего участия
После согласования проекта мы беспокоим хозяев только при сдаче ремонта.

Цена известна заранее
Стоимость ремонта фиксируется в договоре.

Фиксированный срок ремонта
Ремонт квартиры под ключ за 3,5 месяца. Срок закреплен в договоре.

Как можно компенсировать отсутствие верхних шкафов?

Так как мест хранения в одноэтажной кухне стало гораздо меньше, придется продумать другие варианты размещения всего необходимого.

Первое, что приходит на ум, это максимально загрузить нижние тумбы. Заодно стоит подумать о том, как облегчить себе жизнь, улучшив доступность самых глубоко расположенных углов внутри гарнитура.

Из ситуации можно выйти, заказав кухню не с распашными фасадами, а с выдвижными ящиками. Выдвинув ящик, вы сможете видеть все его содержимое, которое при этом еще и удобно доставать.

Угловые тумбы тоже можно модернизировать, установив внутри них не просто полочки, а «карусели», которые выдвигаются наружу. Тогда не придется тянуть руку в самый дальний угол.

Наполнить содержимым можно даже тумбу под мойкой. Для этого нужно заказать выдвижные ящики с вырезом под сифон.

Требуемая для организации всех этих новшеств фурнитура недешева, но ее использование во многом повысит функциональность кухни.

Мебель, заменяющая подвесные шкафы

Шкафы-колонны

Это палочка-выручалочка для «одноэтажной» кухни. Установив их по краям гарнитура с одной или обеих сторон, рационально разместив внутри встроенную бытовую технику и дополнительные полочки-ящички, можно получить большее пространство, чем ранее давали навесные шкафы.

Важно! Колонна должна достигать потолка, тогда она не испортит впечатления целостности кухонного гарнитура, а будет восприниматься как выступ стены. Это впечатление можно усилить, если не ставить ручки на дверцы и ящики. Их можно обеспечить фурнитурой, срабатывающей при легком нажатии.

Рейлинги

Это подвесы, на которых размещают мелкую утварь. Можно увидеть интерьеры, где рейлинг занимает всю длину стены, на нем висят не только ложки-поварешки, но и мелкие ковшички, корзины для стаканов, прихватки. Это не лучший вариант, поскольку такое изобилие предметов создает впечатление неряшливости.

Но единично расположенные рейлинги вполне уместны.

Открытые полки

Часто используемый вариант оформления кухни без навесных шкафов. Стильно оформленные, с продуманным наполнением, они украшают интерьер и частично компенсируют утерянный объем навесных шкафов.

Но такие полочки придется непрерывно протирать и очищать, включая все, что на них хранится. Поэтому они больше подходят для фанатов чистоты, чем для загруженных работой и проблемами людей.

Вам нужен ремонт?

Мы отремонтировали уже больше 500 квартир, с удовольствием поможем и вам

Кухонный фартук

Отсутствие верхних шкафов обязывает уделить особое внимание зоне кухонного фартука. Обойтись без него можно, но сложно – брызги жира, воды, другие кухонные загрязнения никуда не денутся.

Материал фартука должен удовлетворять таким требованиям как:

стойкость к высокой влажности;

устойчивость к температуре;

Этим условиям удовлетворяют:

Последний вариант, будучи бюджетным, одновременно является и самым недолговечным. Воздействие температуры и горячего пара со временем приведут к тому, что материал местами набухнет, а поверхностная пленка начнет стираться от частой уборки. Но выглядит такой фартук стильно.

Керамика – классический вариант фартука. Если учесть, что в данном случае по высоте его можно продлить до потолка, создается возможность превратить стену над гарнитуром в настоящее художественно произведение. Удачный выбор красивой плитки или необычная схема укладки самой простой однотонной могут стать предметом гордости хозяев.

Стекло. Если выбирать, то глянцевое, так как матовое труднее очищать от неизбежных наслоений. Толщина стекла не должна быть слишком маленькой, не менее 6 мм.

Можно использовать прозрачное стекло с подложкой, в качестве которой выступят красивые обои, фотографии, даже ткань. Стеклянный фартук с фотопечатью при удачном выборе изображения тоже смотрится красиво.

Но нужно учитывать, что на стекле явно видны любые капли, поэтому очищать его придется после каждого приготовления пищи.

Планировка одноэтажной кухни

Варианты планировки те же, что используются при установке любой другой кухни:

Линейная, когда вся мебель расположена вдоль одной стены. Холодильник и стол могут стоять с другой стороны. Для узкого помещения вариант беспроигрышный.

Угловая – гарнитур установлен вдоль двух смежных стен. Мойка при этом располагается в углу. Такой вариант позволяет создать удобный треугольник плита-мойка-холодильник, экономящий силы хозяйки.

П-образный, когда мебель занимает три стены. Свободна только стена с дверным проемом. В такую планировку трудно вписать обеденный стол. Если помещение широкое, он может размещаться посередине, а если места не хватает, то обеденную зону придется вынести в другую комнату.

Параллельный – мебель расставлена вдоль двух противоположных стен. Хорошее решение для квадратной кухни.

Островной – когда посреди кухни организован «остров», который можно использовать для приготовления пищи, а затем и в качестве обеденного стола.

Выбирая вариант планировки, исходите их размеров и геометрии помещения. Учтите также интенсивность использования кухни – если пища готовится нечасто, можно выбрать самый минималистический вариант – линейный.

Придумать дизайн кухни без навесных шкафов относительно легко, сложнее найти материалы и сделать те самые шкафы-пеналы, ниши и найти салон, где вам сделают мебель по индивидуальным замерам.

От этих проблем может избавить комплексный ремонт под ключ в надежной компании. Архитектор подскажет, какие материалы самые экологичные и удобные для кухонного фартука, рабочие без затруднений и быстро монтируют фальш-стену для шкафа-пенала, а мебель будет изготовлена под размеры кухни.

В итоге за довольно умеренный (и фиксированный!) срок вы получите уютную кухню мечты без надоедливых навесных шкафов.

Кухня без верхних шкафов: советы, идеи, фото

Дизайнеры часто предлагают новые идеи, руководствуясь модными тенденциями, особенностями помещения, предпочтениями жильцов. Кухня без верхних шкафов становится чрезвычайно популярна. Желание скинуть шаблонные конструкции, свежее течение, необходимость разгрузить интерьер — всё это и кое что ещё.

Почему выбирают одноярусную кухню

Часто, руководствуясь личными предпочтениями, избавляются от стереотипа классической модели, создают индивидуальное, уникальное пространство. Интерьер призван являться отражением внутреннего мира своего хозяина. Оригинальность модели кухни без верхних шкафов высока. Кардинально другая конструкция, отличающаяся от привычной, вносит легкость, открытость.

Кухня в белом с деревянной столешницей без верхних шкафов

Одноярусная кухня, позволяющая уместить достаточное количество необходимых вещей, обходя стороной беспорядок, вполне допустима. Подобное разнообразие становится свежим решением.

Действительно, зачем нагружать рабочую зону лишней мебелью. Главное, чтобы кухня соответствовала функциональным потребностям, являлась достаточно вместительной, эргономичной. Отсутствие лишних предметов вблизи рабочих поверхностей станет прекрасным индикатором.

Маленькая кухня в белом цветом с пеналом и барной стойкой

Некоторым типажам кухонь такая организационная модель просто необходима. Сгладит нагруженность, создаст ощущение простора маленьким помещениям. Здесь важно добиться нужного эффекта, создание дополнительной захламленности категорически противопоказано. Вытянутая кухня за счёт отсутствия верхних кухонных шкафов станет визуально короче. Когда естественного освещения мало, отказ от навесных шкафов, сочетающийся с отделкой стен светлыми тонами придаст света, скроет мрачность. Некоторые интерьерные стили против лишних деталей, поэтому гарнитур без верхних модулей прекрасно подойдёт.

Кухня с деревянными полками вместо навесных шкафов

Плюсы и минусы отказа от верхних шкафов

Решение выполнить интерьер кухни без верхних шкафов, как любой другой основополагающий выбор, обладает своими положительными, отрицательными моментами.

• Улучшается освещенность помещения. Получается реальное поступление большего количества света, преображается визуальная картина. За счёт нормализации освещения процесс приготовления пищи, общее нахождение в кухне становится более комфортным.
• Создаётся дополнительный объём помещения. Отсутствие громоздких конструкций позволяет произвести впечатление расширения пространства: стены как будто становятся немного выше, шире. Появляется ощущение простора.
• Улучшается гигиеническая обстановка. Расположенные вверху шкафы труднее содержать чистыми. Там скапливается пыль, жировые отложения. Уборка химическими средствами способна повредить внешний вид мебели. Верхнее расположение шкафов также менее доступно для поддержания порядка. Когда вверху остаются только более доступные поверхности, процесс значительно упрощается.
• Существенная экономия средств. Когда навесные конструкции функционально задействованы слабо зачем их приобретать. Гораздо проще отказаться от лишних модулей, фасадов, вставок, фурнитуры которые забирают немало средств.
• Улучшается безопасность. Навесные шкафы, переполненные тяжелыми предметами могут упасть. Верхними секциями проблематично пользоваться имея небольшой рост. Вспомогательное применение подручных средств: табурет, стремянка несут дополнительную опасность. Банальное встать на цыпочки, потянуться вверх доставит множество неудобств.

Большая кухня без верхних шкафов

• Ограничение системы хранения. Кухня обычно имеет особенность отличаться нехваткой полезного пространства. Верхние шкафы реально практичны. Особенно заметно в небольших кухнях. За счёт ограниченности длины, ширины невероятно удобно задействовать высоту. Когда данная проблема актуальна, а решить её по-другому нет возможности, лучше отказаться от этой идеи, чем столкнуться с ограничением функциональности, комфорта.
• Открытость пространства. На всеобщее обозрение выходят мельчайшие недостатки отделки, уборки. Кухню придётся содержать идеально чистой, иначе разводы, отпечатки пальцев останутся видны. Верхние модули способны скрывать, затенять несовершенства.
• Чрезмерная захламленность. Вместо навесных шкафов обычно устанавливают полки. Они визуально несколько легче, снимают нагрузку пространства. Содержимое полок невероятно быстро покрывается пылью. По истечении времени также возможна перегрузка открытых полок ненужными вещами.

Угловая кухня в красном цвете без верхних шкафов над рабочей поверхностью

Организация пространства

Отсутствие верхних шкафов может существенно снизить функциональность кухонного пространства если неумело подходить к его организации.

Кухня маленькая, семья большая вот тогда возникают основные сложности. Решение проблемы — составление детального проекта кухни, изготовление мебели на заказ, перенос части системы хранения. Планируя пространство следует учитывать всю возможную площадь. Кухонный гарнитур обязан содержать различные приспособления, облегчающие хранение, использование утвари. Этого трудно добиться, покупая готовую мебель. Редко используемые предметы (крупную посуду, бытовую технику) желательно разместить в других местах (кладовой, балконе).

Просторная белоснежная кухня со встроенным холодильником

Когда кухня достаточного размера, то дела обстоят намного проще. Великолепное решение — установка отдельного буфета, шкафов-пеналов. Кухня снабженная островом, барной стойкой изначально обладает дополнительными стеллажами, ящиками. Варианты гарнитура желательно выбирать угловые, П-образные.

Кухня с бетонными стенами и большим шкафом с обеденной зоной

В кухне любого размера существует возможность использовать различные приёмы оптимизации рабочей зоны. Всевозможные рейлинговые конструкции обеспечат дополнительное место мелким предметам: посуде, бытовой химии, специям. Таким образом достигается эффективность эргономики.

Стоит помнить, что рейлинги уместны далеко не в каждом стиле.

Ещё один вариант — использование полок. На полках желательно разместить что-то эстетичное: посуду, аксессуары. Главное знать меру, излишняя перегрузка пространства крайне отрицательно сказывается.

Угловая кухня с полками из дерева для хранения пасуды

Кухня без верхних шкафов: оформление стен

Освобождая пространство от верхнего яруса мебели, следует помнить, основное внимание привлекут стены. Поэтому допускается исключительно идеальное состояние: ровные, без сколов, повреждений, имеющие всегда свежий, ухоженный вид.

Белая кухня без верхних шкафов

Основная деталь, привлекающая внимание входящего в кухню — отрезок стены над рабочей поверхностью, чаще называемый фартук. Этот элемент призван нести эстетическое удовольствие, практическую задачу — защищать стену от различных загрязнений. Именно поэтому его необходимо выполнять из подходящих отделочных материалов.

Кухня в стиле лофт

Изготовление защитного экрана рабочей зоны лучше всего производить из:

• Керамической плитки;
• Закаленного стекла;
• Полированных металлических элементов;
• Искусственного камня;
• Пластика.

Белая угловая кухня

Наиболее приемлемым станет мозаичный способ, художественная кладка. Таким образом помимо необходимой практической задачи решается вопрос оптимизации визуальной картины рабочей зоны. Декоративный эффект дополнительно достигается окантовкой, подсветкой, фотопечатью. Целесообразно приподнять привычную зону фартука несколько выше.

Освободившиеся от громоздких шкафов стены также необходимо оформить в соответствии с общей стилистикой. Целесообразно использовать:

• Художественную роспись;
• Фотографии;
• Модульные картины;
• Фрески;
• Ампельные растения.

Любой вариант даёт возможность проявить творческий потенциал, фантазию. Оформление стен доставит удовольствие, результат принесет многолетнюю радость.

Особенности освещения

Хотя света в одноярусной кухне изначально больше, желательно продумать этот вопрос более детально. Лучшим вариантом решения вопроса света станет крупное окно, минимально затемнённое текстилем. Но этого не всегда достаточно. Длинная, узкая кухня всегда страдает катастрофическим недостатком света.

Кухня с балконом

Отсутствие верхних шкафов влечёт за собой автоматический отказ от встроенной подсветки. Локальное освещение необходимых зон обеспечат приборы на гибком приводе, кронштейне, световые панели, переносные конструкции. Свет допускается ограниченно яркий.

Кухня со встроенным холодильником

Следует учесть возможность проявления отражательных способностей соседствующих глянцевых поверхностей чтобы не допускать переутомления глаз.

Обеденную зону желательно осветить отдельно. Также приемлемо довольствоваться общим освещением люстры, потолочного точечного света. Отсутствие верхних шкафов даёт возможность выбора люстры по своему усмотрению. Отлично подойдёт крупная модель, свисающие элементы. Здесь вносят коррективы исключительно стилевые ограничения.

Стиль кухни без навесных шкафов

Оптимальным вариантом дизайна кухонного пространства без верхних шкафов является любой стиль, поддерживающий минималистическую направленность: минимализм, хай тек, модерн, эко, современный, японский. Также, ориентируясь на площадь помещения, можно выбрать: прованс, эклектику, шале, кантри.

Кухня без верхних шкафов в деревенском стиле

Минимализм лучше всего импонирует одноярусной модели. Неукоснительно соблюдая светлую монохромную цветовую схему получаем свежую, невероятно легкую кухню. Необходимо обязательно ограничить расположение предметов на рабочей поверхности. Великолепно впишется линейный, островной вариант.

Хай тек также непревзойденный лидер подобной модели. Встроенная техника, продуманные системы хранения, глянец, металлический блеск, сдержанная цветовая гамма, отсутствие лишних деталей — великолепное решение.

Кухня без верхних шкафов с островом

Эко стиль является неплохим вариантом. Натуральные материалы исполнения, приятная глазу цветовая схема, обилие света, натуральные растения придадут помещению больше воздушности, легкости.

Узкая длинная кухня без верхних шкафов

Перечеркнуть сложившиеся стереотипы, отказаться от верхних шкафов, осуществляя дизайн кухни, не является принципиально новым решением. Многие, стараясь придать свежести, легкости, пытаясь скинуть тяжесть интерьера поступают подобным образом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Дизайн кухни без верхних навесных шкафов — практична ли мода?

Выбор кухонь сейчас настолько широк, что сделать что-то уникальное труда не составит. Более того, сами мастерские предлагают выполнить гарнитур под заказ с индивидуальными особенностями. Но даже с таким многообразием дизайна хозяйкам хочется выделиться и добавить уникальности, поэтому дизайнеры придумали новый стильный ход — кухня без верхних шкафов гарнитура по одной стороне или совсем без них.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

На первый взгляд, эта затея кажется странной и неудобной, но на деле все обстоит иначе. Удобство и красоту докажут фото дизайна кухни без верхних шкафов.

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Достоинства

Разумеется, любое решение относительно дизайна или функциональности кухни имеет достоинства и недостатки: отсутствие верхнего ряда гарнитура — не исключение. Но подобный ход становится все более популярным, несмотря на устойчивый стереотип, что гарнитур должен быть двухъярусным.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Простор

Освобождается пространство, а помещение выглядит более просторным. Это сыграет на руку хозяйкам маленьких кухонь (до 9 кв. м, например, в хрущевке), которые хотят комнату расширить.

p, blockquote 5,0,0,0,0 —>

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Помимо физического пространства, появляется и простор для воображения: одноярусный гарнитур можно расположить, как душе угодно — хоть под окно, и это не будет выглядеть странно или обрезано.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Освещение

Свет от люстры и потолка будет напрямую идти вниз до рабочей зоны, и дополнительное освещение не потребуется. Чем больше света — тем просторнее кажется помещение. Это еще один повод отказаться от верхних шкафов либо сделать их узкими, если кухня маленькая.

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Чистота

Стандартный гарнитур имеет достаточно большие габариты и вешается высоко. Чтобы дотянуться до самого верха, необходимо брать стремянку или хотя бы табуретку. И, скажем откровенно, часто наверху образуется пыль: если та область протирается раз в год — это уже можно назвать успехом.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Не будет гарнитура — не будет «пылесборника», а значит, воздух станет чище. Как раз это и нужно в помещении, где еда сначала готовится, а потом употребляется.

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Доступность

Из предыдущего пункта вытекает данный. Если не придется брать стремянку, чтобы что-то достать с верхней полки, миниатюрным хозяйкам будет жить намного проще.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Но тут имеется в виду не только физическая доступность, но и экономическая: планировка только с нижними шкафами обойдется раза в два дешевле. А для классической кухни это чаще всего значительная сумма.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Безопасность

Шкафчик может упасть, если плохо закреплен. Либо что-то может упасть, если потянуться за пачкой сахара или другим предметом на верхней полке. Иногда случаются конфузы с дверцами, когда один человек задевает другого, не заметив его.

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Высокие хозяйки при приготовлении блюда могут задевать головой край гарнитура, что тоже неприятно. Обычно на подобную адаптацию к новому гарнитуру уходит около года, но и после «проколы» случаются.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Тут действует принцип: нет гарнитура — нет проблем.

Недостатки

Пусть у отказа от верхних шкафов так много преимуществ, но и недостатки у этой идеи тоже имеются.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Самый главный вопрос — куда деть всю добро, которое обычно хранится в верхних ящиках. Если крупы/сервиз еще можно куда-то переложить, то с сушилкой мытой посуды дело обстоит сложнее — обычно она располагается над раковиной.

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Придется придерживаться минимализма не только как интерьера, но и как смысла жизни.

Другой вопрос — как декорировать «пустую» стену. Обычно это ставит в тупик людей, которые решили отказаться от верхнего гарнитура. Ниже мы рассмотрим, как можно задействовать новое пространство на примерах реальных фото.

p, blockquote 22,0,1,0,0 —>

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Планировка

Стильно оформить кухня с одноуровневым гарнитуром несложно, если знать виды и принципы планировки. Возможны пять вариантов:

• линейный — весь гарнитур располагается вдоль одной стены. Стол и, при необходимости, холодильник стоят у противоположной стены. Это самый простой тип планировки, который при этом обеспечивает удобство приготовления пищи. Подойдет для узкой кухни;

• угловой — гарнитур располагается по двум смежным стенам кухни. Этот вариант планировки может обеспечить очень удобный рабочий треугольник, состоящий из холодильника, мойки и плиты. Чем меньше будет этот треугольник, тем удобнее будет хозяйке на кухне. При такой планировке мойка ставится в угол, таким образом под ней создается много места для хранения;

• параллельный — гарнитур расставляется по двум параллельным стенам. Такая планировка отлично подойдет для квадратных помещений, где планируется установить гарнитур без верха. Остается достаточно места для хранения и приготовления пищи, но помещение будет выглядеть просторным;
• п-образный — шкафы занимают три стены. Свободной обычно остается стена с дверным проемом. Также отлично подойдет для кухни при решении отказаться от верхних шкафов. Проблема в том, что может не остаться места для обеденного стола, поэтому одну из сторон гарнитура оформляют в виде барной стойки или переносят обеденную зону в другую комнату. Более логичным решением будет использование такой планировки в студии или совмещенной кухне-гостиной;

• островной — отличается наличием острова на кухне. Гарнитур может быть расположен по любому типу планировки, раскрытому ранее. Хороший вариант даже для маленькой кухни, поскольку остров можно задействовать по-разному — сначала для приготовления пищи, затем для обеда за ним. Помимо этого, остров дает много дополнительного места для хранения.

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Выбирать тот или иной тип планировки стоит исходя из имеющегося помещения.

p, blockquote 30,0,0,0,0 —>

Например, если комната небольшая, то не стоит делать П-образную расстановку мебели, поскольку кухня будет казаться более тесной.

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Второй фактор, на который стоит ориентироваться — предполагаемая частота готовки. Если готовить планируется пару раз в неделю и предметов требуется немного, то подойдет линейная планировка. Если более — угловая или еще более массивная.

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

Оформление интерьера

Если планировка не предполагает верхних шкафов, то стоит задуматься об оформлении стены у рабочей зоны — фартука, поскольку она будет привлекать внимание. Отделка должна выполняться из специальных качественных материалов, поскольку обычные обои (даже моющиеся) могут не справиться с грязью, брызгами сока и жира, летящими со сковороды или из-под ножа. Поэтому материалу предъявляются следующие требования:

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

• устойчивость к жару и высоким температурам;
• устойчивость к высокой влажности;
• простота чистки.

Существует много вариантов отделки фартука, которые подходят под названные требования.

p, blockquote 35,0,0,0,0 —>

p, blockquote 36,0,0,0,0 —>

Керамика

Керамика — самый популярный вариант для фартука. Существует огромный выбор плитки как по размеру, так и по дизайну, что позволяет оформить стену у рабочей зоны максимально уникально.

p, blockquote 37,0,0,0,0 —>

Это очень долговечный материал, который может пережить даже несколько кухонных гарнитуров: плитке не страшны никакие внешние воздействия, помимо прямых ударов молотком.

p, blockquote 38,0,0,0,0 —>

Но слабое место плитки — швы. Они быстро теряют презентабельный внешний вид, а сами по себе служат прекрасным жилищем для бактерий, поскольку затирка швов — материал пористый.

p, blockquote 39,0,0,0,0 —>

p, blockquote 40,0,0,0,0 —>

В связи с этим желательно выбирать плитку крупного размера, а от мозаики отказаться вовсе. Кроме того, этот вариант потребует дополнительных денежных вложений, поскольку перед плиткой стену необходимо выровнять, чем вместе с укладкой плитки занимается мастер — своими руками это сделать сложно.

p, blockquote 41,0,0,0,0 —>

Стекло

Стекло может быть как прозрачное, так и с фотопечатью. Бонусы стандартного прозрачного стекла в том, что его можно снять и сменить под ним картинку, внеся в дизайн коррективы малыми затратами. Под стекло можно «спрятать» абсолютно все — красивую ткань, фотообои или рисунки подрастающих детей.

p, blockquote 42,0,0,0,0 —>

p, blockquote 43,0,0,0,0 —>

Стеклянный фартук сейчас в тренде и выглядит очень стильно. Но есть и недостатки: например, такой фартук придется чаще протирать, поскольку на стекле видны все капли и разводы. Зато у такой отделки нет швов, а значит, бактериям просто негде поселиться.

p, blockquote 44,1,0,0,0 —>

Оптимальный вариант — глянцевое стеклянное полотно толщиной 6 мм, потому что матовое трудно чистить. Помимо натурального материала, отделать фартук можно акриловым стеклом. Оно более прочное, долговечное и стоит дешевле.

p, blockquote 46,0,0,0,0 —>

Модно вместо стандартного фартука вешать зеркало, но это очень непрактичное решение, поскольку оно постоянно будет казаться грязным. Придется по несколько раз в день протирать зеркало раствором для чистки стёкол, а это не лучшие запахи для кухни.

p, blockquote 47,0,0,0,0 —>

ЛДСП и МДФ-панели

Еще один популярный вариант отделки стен на кухни. Отличается своей простотой и дешевизной. С установкой такой панели справится своими руками даже новичок — нужен только клей или несколько саморезов. Также легко ее будет и заменить. Панели выполняются из деревянной стружки, которая прессуется и склеивается, а сверху покрывается тонким слоем пластиковой пленкой.

p, blockquote 48,0,0,0,0 —>

p, blockquote 49,0,0,0,0 —>

Это самый недолговечный вариант из представленных. Панель МДФ или ЛДСП проживет около 15 лет, а затем постепенно внешний вид будет портиться: местами взбухнет от влаги, сотрется пленка и так далее.

p, blockquote 50,0,0,0,0 —>

Как вариант оформления стен панели рассматривают ламинат. Если после укладки полов остались ламели, то можно выложить ими фартук или даже всю стену — это будет смотреться очень стильно.

p, blockquote 51,0,0,0,0 —>

p, blockquote 52,0,0,0,0 —>

Ничего сложного в такой укладке нет: необходимо посадить на клей первую ламель, только сделать это по уровню. Следующая ламель сначала вставляется в паз предыдущей, после приклеивается к стене.

p, blockquote 53,0,0,0,0 —>

Желательно выбирать водостойкий ламинат 32 или 33 класса. Швы в рабочей зоне можно обработать прозрачным герметиком.

p, blockquote 54,0,0,0,0 —>

Подробнее об отделке стен ламинатом и укладке своими руками читайте здесь.

Хранение

Голая стена и отсутствие места для хранения могут несколько пугать хозяйку. В таком случае верхним шкафам можно найти замену. Есть несколько интересных вариантов:

p, blockquote 56,0,0,0,0 —>

• шкаф-колонна, или пенал — такое решение сможет побороть одну из главных проблем — куда складывать вещи, которые остались «без дома» после отказа от верхних ящиков. Подобные пеналы чаще всего узкие, но высокие. Располагаются они у холодильника, по бокам он напольных шкафов или напротив их. Удобно, что в пенал можно встроить бытовую технику от СВЧ-печи до духового шкафа и даже стиральной машины. Такое решение будет смотреться очень стильно, а к тому же освободит пространство остальной кухни;

• открытые полки — облегчат насущную задачу хранения вещей и уравновесят имеющуюся вытяжку. Но минус в том, что полки будут пылиться, и придется регулярно протирать с них пыль. Хранить часто используемую посуду там нежелательно, поскольку на ней также будет оседать пыль. Еще один минус в том, что с полки вещь может упасть при небольших толчках — например, если ребенок будет активно прыгать на кухне, а предмет имеет округлую форму;

• рейлинги — борются с проблемой падающих вещей, поскольку представляют собой штангу, на которые необходимые предметы подвешиваются. Но это не избавляет от пыли и нагара, который возникает с газовой плитой или котлом. Вешать на рейлинг стоит только те предметы, которые часто используются и моются.

p, blockquote 60,0,0,0,0 —>

Таким образом, очевидно, что можно найти альтернативную систему хранения посуды и прочих предмета быта. Главное — красиво вписать это в интерьер.

p, blockquote 61,0,0,0,0 —>

Декор

После того, как мы нашли замену навесным шкафам в интерьере, стоит задуматься, как же декорировать освободившуюся стену.

p, blockquote 62,0,0,0,0 —>

Обычно зона фартука отличается от остальной стены, но при отсутствии верха гарнитура ее можно декорировать также. Например, можно пустить ламинат или кирпич на всю стену от столешницы до потолка, но в зоне фартука желательно добавить стекло, которое защит отделку от грязи, пыли и жира.

p, blockquote 63,0,0,0,0 —>

p, blockquote 64,0,0,0,0 —>

Можно, наоборот, подчеркнуть отсутствие верха и оформить освободившуюся стенку другой отделкой. Вот несколько вариантов:

• кирпичная кладка — модный ход для кухни в современном стиле. Подойдет под лофт, минимализм, хайтек и даже прованс, если покрасить кирпич в светлые тона;

• керамическая плитка или мозаика — очень эффектное решение. Можно сыграть на контрасте и оформить фартук, например, темной плиткой, а зону выше — светлой. Красиво будет смотреться мозаика, но ее швы сложно очищать от пыли;

p, blockquote 67,0,0,0,0 —>

• панели из дерева, сочетающиеся по цвету с гарнитуром, но контрастирующие с фартуком, сделают скандинавскую кухню очень стильной и привлекающей внимание;
• каменная кладка будет отлично смотреться в стиле лофт или хай-тек и сочетаться глянцевыми поверхностями.

При выборе варианта отделки стоит учитывать, что позже может возникнуть потребность в навесных шкафах или полках, а повесить их на гипсовый кирпич достаточно проблематично.

p, blockquote 69,0,0,0,0 —>

Выбор стиля

p, blockquote 70,0,0,0,0 —>

У многих все еще есть устойчивое убеждение, что дизайн без верхних шкафчиков не подойдет под кухню в современном стиле или, наоборот, в провансе. Лучше всего с этим бороться наглядно, поэтому посмотрим на кухни в разных стилях, которые объединяет одно — отсутствие «верха».

p, blockquote 71,0,0,0,0 —>

Кантри

Милый деревенский стиль, который даст почувствовать природу даже жителям мегаполиса. Провансу присущи:

p, blockquote 72,0,0,0,0 —>

• натуральные материалы;
• напущенная грубость и простота в отделке;
• спокойная цветовая гамма.

В стиле Кантри легко отказаться от верхнего гарнитура, заменив его полками из толстых деревянных досок.

Прованс

Прованс — это подвид кантри, но с французским уклоном. Он более романтичный и утонченный. Цветовая палитра у него нежная, будто бы разбавленная молоком: оливковый, сиреневый, горчичный, лавандовый.

p, blockquote 75,0,0,0,0 —>

Поскольку это подвид кантри, тут тоже хорошо будут смотреться полки из дерева вместо навесных шкафов, на которые можно поставить красивый сервиз.

Модерн

Помещение, оформленное в этом стиле — настоящее произведение искусства. Ему присущи глянец, правильная и строгая геометрия, использование металла, стекла и даже пластика.

p, blockquote 77,0,0,0,0 —>

Важная роль выделена освещению: это обязательно большая люстра и несколько одиночных светильников, иногда светодиоды. Зато требований к цветовой гамме нет — можно использовать даже черный.

p, blockquote 78,0,0,0,0 —>

p, blockquote 79,0,0,0,0 —>

Футуризм

Необычное направление дизайна, созданное для молодых и активных людей. В его основе лежит белый цвет и металлические поверхности, необычная мебель и яркие акценты.

p, blockquote 80,0,0,0,0 —>

Тут возможны любые дизайнерские решения, даже самые смелые, поэтому отказ от верха гарнитура в этом случае никого не удивит.

Арт-деко

Роскошный стиль для тех, кто любит классику. Чаще всего используется в больших квартирах и загородных домах, где кухня совмещена со столовой зоной.

p, blockquote 82,0,0,0,0 —>

Используются только самые дорогие материалы: красное дерево, шелк, кожа, хрусталь. Обязательно должна быть лепнина, узоры на стенах.

p, blockquote 83,0,0,0,0 —>

Если убрать верхний гарнитур, то на его месте должны быть только картины — открытых полок этот стиль не любит.

https://sdelano.ru/stati/dizayn-kukhni-bez-navesnykh-shkafov/
https://blog.gnezdo-mall.ru/kuhnya-bez-verhnih-shkafov-sovety-idei-foto/
https://remontkit.ru/dizajn/kukhni-bez-verkhnikh-navesnykh-shkafov.html