Дизайн угловой кухни: всё, что нужно знать

Большинство заказчиков кухонной мебели отдают предпочтение угловой или, по-другому говоря, Г-образной форме гарнитура. Для маленьких и средних помещений этот вариант зачастую является наиболее практичным, поскольку позволяет оборудовать кухню не только мойкой и плитой, но и удобной рабочей поверхностью, а также достаточным количеством мест хранения. Задействуются две из четырех стен, при этом один из углов остается абсолютно свободным, что позволяет обустроить вблизи от него обеденную зону. Рассмотрим угловую кухню в деталях: поговорим о преимуществах, вариантах планировки и особенностях дизайна.

Угловая кухня: плюсы и минусы

Плюсы угловой кухни

1. Угол ― идеальная база для создания эргономичного рабочего треугольника.

2. Один из углов полностью включается в рабочую зону и функционально задействуется, что является практичным и рациональным решением для маленькой кухни.

3. Угловые модули получаются глубокими и очень вместительными, а дополнительные места хранения на кухне, как известно, лишними не бывают.

Минусы угловой кухни

1. Нередко возникают сложности с проектированием углового элемента, особенно если в помещении присутствуют неровности стен и разного рода выступы. Все это, как правило, увеличивает стоимость и проекта, и мебели.

2. В гарнитуре для маленькой кухни угол предпочитают делать прямым и весьма компактным. По традиции здесь размещают мойку. Впоследствии от хозяев часто поступают жалобы на неудобство пользования мойкой, поскольку места перед ней крайне мало. Это особенно ощутимо, ели кто-то из хозяев обладает крупной комплекцией.

О правильном выборе

Планировка угловой кухни: варианты

1. Угловая кухня вдоль двух перпендикулярных стен

Модули кухонного гарнитура устанавливаются по двум сторонам угла. Это классическая планировка, к которой обращаются наиболее часто. Подходит как для больших, так и для весьма компактных кухонь.

Традиционная угловая кухня

2. Угловая кухня с полуостровом

Здесь лишь одна из сторон мебельного угла располагается вдоль стены. Вторая позиционируется перпендикулярно ей, то есть поперек кухни.

Полуостровные угловые кухни

Полуостровная угловая кухня рекомендуется для больших прямоугольных помещений. Полуостров (свободностоящая сторона гарнитура) делит пространство на две зоны: рабочую и столовую.

Такая планировка позволяет решить сразу несколько задач. Во-первых, хозяева получают угловую кухню с эргономичным треугольником и достаточным количеством рабочих поверхностей. Во-вторых, осуществляется эффективное зонирование большого помещения. Помимо этого, полуостров часто выполняет функцию барной стойки.

3. Угловая кухня с барной стойкой

Такой гарнитур обычно имеет П-образную форму. Впрочем, возможны разные варианты, ведь барная стойка может быть расположена не только с краю, но и посередине (F-образный план).

Угловые кухни с барной стойкой

Для маленькой кухни бар стоит планировать лишь в том случае, если нет намерения обустраивать здесь полноценную обеденную зону. Только тогда наличие этого элемента становится действительно необходимым и целесообразным.

Дизайн угловой кухни: эргономика, комплектация, расположение элементов

Рабочий треугольник на угловой кухне

Вершинами эргономичного рабочего треугольника являются холодильник, мойка и варочная поверхность. Если мы назовем наш треугольник ABC, то в точке B всегда должна находиться мойка. Расположение же холодильника и плиты может варьироваться.

Эргономика углового гарнитура

В идеале нужно стремиться к тому, чтобы треугольник был примерно равносторонним. Благо угловая планировка кухни этому способствует.

Очередность элементов рабочего треугольника соответствует последовательности приготовления пищи: достаем из холодильника, моем, режем, подвергаем тепловой обработке.

Правильная планировка угловой кухни с точки зрения эргономики

Конечно, не всегда удается соблюсти правило треугольника, ведь приходится подстраиваться под исходные условия. Но если кухня очень большая, нужно постараться расположить основные элементы по обеим сторонам угла.

Угол кухни

Внутренний угол кухонного гарнитура может быть как прямым, так и скошенным. Какому отдать предпочтение?

Скошенный угол имеет ряд преимуществ. Во-первых, такая конструкция ничем не осложняется: просто открываешь дверцу и получаешь полный доступ к внутреннему пространству. Нет необходимости включать дополнительную «начинку» в виде каких-либо выкатных и выдвижных элементов. Во-вторых, скошенные угловые модули являются очень вместительными. В-третьих, перед таким углом много свободного места. Благодаря этому пользоваться угловой мойкой или плитой гораздо удобнее.

Скошенный угол кухни с угловой мойкой

Угловые кухни со скошенными углами

Если скошенный модуль получается чрезмерно глубоким, возникают и минусы. Так, дотянуться до стены над тумбой становится нелегко, из-за чего мытье фартука в этом участке превращается в не самое простое занятие. Если вы выбираете скошенный вариант, следите за тем, чтобы модуль был не слишком глубок.

Прямым углам отдают предпочтение для кухонь в стиле минимализм и при оборудовании компактных помещений. Дело в том, что скошенные модули занимают больше места.

Прямой угол Г-образной кухни

Прямой внутренний угол не так прост, как кажется. Здесь возникают сложности с доступом к внутреннему содержанию. Но пусть вас это не пугает: все давным-давно придумано.

Чтобы расширить доступ, дверцу смежных угловых модулей часто делают раскладной ― фактически состоящей из двух фасадов, соединенных петлями. Это значительно повышает практичность гарнитура.

Дверцы для угловых модулей кухни

Для глубоких угловых секций с трудным доступом существует разнообразная выкатная и вытяжная «начинка». Популярны вращающиеся механизмы, известные во многих странах под названием «Ленивая Сюзан» (lazy susan).

Начинка для угловых модулей на кухне

Еще один интересный вариант ― традиционные выдвижные шкафчики с нетипичными угловыми фасадами.

Варианты оборудования угловой секции на кухне

Вопрос с конструкцией и наполнением угловых модулей решается индивидуально между заказчиком и исполнителем. Отправляясь заказывать новую угловую кухню, знайте, что варианты есть. Если вам их не предложили ― спрашивайте сами или ищите другого изготовителя.

Выступ в углу кухни

Во многих старых и новых домах рабочий угол кухни сопровождается вентиляционной шахтой. Выступы бывают разные: широкие и узкие, глубокие и незначительные. Как быть, если именно в этом месте планируется расположить вершину мебельного угла?

Во всем мире люди живут в домах с различными выступами, балками, коробами, ригелями. Но далеко не везде принято «стесняться» этих конструктивных особенностей и по возможности скрывать их. Посмотрите, как европейцы обходятся с глубоким кухонным выступом: они просто разрывают кухонный гарнитур в этом месте, не пытаясь всеми правдами и неправдами соединить две стороны угла в единое целое.

Вентиляционная шахта в углу кухни: как спланировать шкафы?

Конечно, если выступ неглубок, нет смысла делить кухню на части. Препятствие можно изящно обойти. Однако от верхних шкафчиков в этом месте лучше отказаться, оставив участок пустым или украсив его угловыми полочками.

Вентиляционный выступ на кухне

Что расположить в углу кухни?

Наиболее часто в угол врезают мойку ― это соответствует принципам эргономичного треугольника. Однако все более популярным у нас становится монтаж мойки возле окна. Угол в этом случае может быть отдан духовке. Данная схема подходит для достаточно большой кухни, ведь шкаф под духовку должен быть скошенным, что, как мы уже говорили, съедает больше пространства.

Планировка угловой кухни

Вершина угла может быть отдана не мойке или духовке, а секции с холодильником. Такой дизайн угловой кухни у нас почти не встречается, поэтому решение воспринимается как весьма оригинальное. Гораздо чаще в угол водружают варочную панель с вытяжкой.

Угловой холодильник от итальянского бренда Norcool

Каждое из этих решений имеет право на жизнь. Не торопитесь утверждать план с мойкой в углу ― быть может, иная конфигурация окажется для вас более удачной. Но обязательно держите в уме правило об эргономичном треугольнике: мойку желательно расположить где-то посередине между плитой и холодильником.

Дизайн угловой кухни: комплектация

Если «плечи» угловой кухни довольно короткие, каждую нижнюю секцию можно сопроводить верхним шкафчиком. Иначе места для хранения утвари будет недостаточно.

Если же кухня длинная, обилие верхних модулей сделает рабочую зону громоздкой и тяжелой. Это лишит помещение легкости и уюта, особенно если фасады довольно темные. Верхние шкафы стоит вешать только по одной стороне угла, а на другой расположить, например, вытяжку, полочки, настенный декор.

Еще один вариант дизайна для большой кухни: на одной стороне угла ― традиционные пары верхних и нижних секций, а на другой ― полностью закрытые шкафы-колонны со встроенным холодильником. Высокие глухие шкафы выглядят как стенная поверхность, благодаря чему воспринимаются легче, чем тумбы с навесными шкафчиками.

Фото средних и маленьких угловых кухонь

Маленькая угловая кухня

Небольшая Г-образная кухня

Маленькая угловая кухня белого цвета

Вариант дизайна угловой кухни

Комбинированный фартук на угловой кухне

Угловой гарнитур для маленькой кухни

Небольшой черно-белый гарнитур Г-образной формы

Вариант дизайна маленькой угловой кухни

Рабочий треугольник на маленькой угловой кухне со встроенным холодильником

Варианты дизайна угловых кухонь

Красивые и практичные угловые кухни предполагают удобную расстановку мебели, максимально рационально задействующую площадь и предоставляющую доступ ко всем функциональным участкам.

Советы по оформлению

Ряд оформительских рекомендаций:

• Для небольшой кухни в хрущевке не рекомендуется установка слишком громоздких шкафов, занимающих полезное пространство. Комнату лучше обставить современными высокими модулями до потолка.
• Чтобы еще больше сэкономить квадратные метры, применяют встраиваемые бытовые приборы или размещают технику на полках и кронштейнах.
• В просторном помещении можно оборудовать гарнитур в форме трапеции с угловой частью в виде небольшой секции или модуля с диагональным расположением.
• Любое кухонное пространство требует правильной организации освещения. Для этого предпочитают светодиодные лампы или подсветку.

Как разместить мебель?

Угловая кухня предоставляет комфортную компоновку рабочего треугольника с холодильником, мойкой, варочной поверхностью. Для более грамотного размещения мебели требуется подготовка плана комнаты, отображающего точные пропорции помещения, расположение розеток, наличие углов и выступов.

Системы хранения

Для большего удобства продумывают различные системы хранения, например такие, как выдвижные ящики, обычные полки, вращающиеся секции-карусели и прочее.

Угловой шкаф способствует максимальной оптимизации пространства и может с легкостью вписаться в кухню угловой формы. В боковой части гарнитура можно расположить высокие вместительные пеналы, не загромождающие помещение.

На фото угловой гарнитур, оборудованный боковыми открытыми полками.

В г-образной кухне холодильник ставят в один ряд с гарнитуром или размещают его напротив угловых шкафов.

Зона приготовления пищи

Варочную панель, плиту и духовку целесообразно встроить в нижние шкафчики, а в верхних подвесных модулях расположить микроволновку.

На фото малогабаритная кухня в форме угла с плитой, встроенной в нижний шкаф.

Данные приборы лучше устанавливать максимально близко друг к другу, чтобы они зрительно не терялись в пространстве.

Моечная зона

Для расположения мойки подойдет тумба в форме трапеции. Данный вариант является достаточно рациональным и часто применяется в интерьере маленьких кухонь. В качестве раковины лучше выбирать небольшое круглое изделие или двухчашную модель.

На фото маленькая угловая кухня с мойкой возле окна.

Над мойкой желательно оборудовать навесные шкафы с сушилкой. При наличии посудомоечной машины, ее лучше располагать в непосредственной близости от раковины.

Обеденная группа

Так как, г-образная кухня располагается только в одном углу, другой можно оформить компактным столиком.

На фото обеденная зона с диваном, расположенная в эркерном выступе.

Для более просторной комнаты подойдет полноценный обеденный стол и несколько стульев или установка кухонного уголка с диваном и парой табуретов.

Плюсы и минусы

Рассмотрим несколько основных достоинств и недостатков.

Благодаря компактной угловой расстановке, все необходимые предметы находятся под рукой, за счет чего значительно сокращается передвижение по кухне.

Конструкции в основном изготавливаются по индивидуальному заказу.

При г-образном расположении бытовая техника и меблировка формирует правильный и удобный рабочий треугольник.

Какая планировка будет удобнее?

Угловая расстановка способна вписаться в помещение, имеющее разную конфигурацию с любым количеством окон и дверных проемов.

Г-образная кухня идеально подходит для любой планировки. Рабочая зона, расположенная вдоль перпендикулярных стенок, предоставляет максимальную свободу для установки прочей меблировки.

На фото г-образный гарнитур молочного оттенка с островным модулем.

В основном барная стойка представляет собой продолжение столешницы, что превращает угловую конструкцию в п-образную модель. Угловая кухня с барной стойкой является самой удобной во время готовки, а также с легкостью заменяет обеденный стол.

На фото серая угловая кухня с белой мраморной столешницей.

В квартире-студии, кухне-гостиной или на кухне, имеющей прямоугольную геометрию, кухня с островом или полуостровом поможет организовать дополнительную рабочую, обеденную область и зонировать пространство.

Для малогабаритного помещения подойдет гарнитур с мобильным островом или компактным полуостровом.

На фото островной гарнитур черного цвета, выполненный в стиле минимализм.

Планировка угловой кухни с окном помогает в грамотном использовании полезной площади. Место под оконным проемом можно обустроить плитой, мойкой или переоборудовать подоконник в столешницу. Таким образом создается значительное увеличение рабочего пространства.

В просторной кухне-гостиной легко организовать комфортную зону приема пищи. Угловая равносторонняя кухня предполагает удобную установку стола по центру, а при г-образной расстановке рекомендуют располагать обеденную группу близко к стенке, параллельной длинной части гарнитура. С помощью конструкции с островом можно разделить пространство на отдельные функциональные зоны.

Идеи дизайна

Для значительной экономии площади предпочитают угловые кухни со встроенной техникой или приборами, скрытыми за фасадами гарнитура. Помимо сохранения квадратных метров, данное решение снижает уровень шума, исходящего от работающих устройств, что особенно уместно для интерьера кухни-гостиной.

Еще одним способом полезного использования пространства является установка гарнитура до потолка. Таким образом увеличивается вместительность конструкции, а оформление приобретает более целостный вид.

Трехметровая кухня не во всю стену отличается очень гармоничным и стильным обликом. Подобная планировка освобождает место для расположения обеденной группы.

На фото угловой кухонный гарнитур с фасадами, стилизованными под дерево.

На фото белая угловая кухня с радиусными фасадами.

Конструкции в форме трапеции могут быть дополнены шкафчиками, отличающимися самой разной конфигурацией. Такие изделия со скошенным углом обладают большим внутренним пространством и чаще всего смотрятся более громоздко.

На фото интерьер со светлым гарнитуром и встроенной техникой.

Модульные кухни представляют собой настоящий конструктор. Они способны подстраиваться под любой дизайн и геометрию пространства и рационально задействовать правый или левый угол в комнате.

На фото деревянный гарнитур с черной столешницей, выполненный на правый угол.

Нюансы для маленькой кухни

Приоритетным решением для малогабаритного помещения являются угловые кухни во всю стену, со встроенными бытовыми приборами. Благодаря такому варианту значительно сохраняется полезное пространство, а обстановка не смотрится раздробленной.

В маленькой комнате будет уместно оставить одну стену без верхних шкафов. Для заполнения пустого места применяют телевизор, красивую вытяжку или оформляют плоскость картинами, фотографиями или панно.

На фото маленькая угловая кухня с компактным гарнитуром.

Для зрительного увеличения глубины помещения можно использовать гарнитур со светлыми фасадами или модель с открытыми полками.

Расширить малогабаритную комнату также поможет объединение с прилегающей площадью балкона или лоджии.

Нестандартные планировки старых домов или панельных новостроек иногда отличаются наличием выступающего вентиляционного короба. Данный выступ можно обыграть кухонным гарнитуром и частично замаскировать его или разделить конструкцию на две части.

Фото кухонь в частном доме

В просторной кухне в загородном доме уместна установка гарнитура с островом или обеденной зоной по центру. Кроме того, при данной расстановке комнату можно оборудовать двумя панорамными окнами или полностью стеклянной дверью, ведущей на террасу.

На фото дизайн кухни на даче с деревянным угловым гарнитуром зеленого оттенка.

Как выглядит кухня в различных стилях?

Реальные фотопримеры интерьеров с разными стилевыми решениями.

Угловые кухни в современном стиле не имеет строгих оформительских рамок. В дизайне может гармонично сочетаться минимализм, модерн, хай-тек, эко-стиль и элементы других направлений.

На фото интерьер в стиле лофт с угловым гарнитуром в коричневых тонах.

Современные модульные гарнитуры чаще всего обладают ровными и гладкими фасадами с дверцами, открывающимися от нажатия. В изготовлении фасадов применяется пластик, мдф, дсп или акрил.

На фото современный кухонный интерьер с белым глянцевым гарнитуром с черным стеклянным фартуком.

На фото матовый кухонный гарнитур в форме угла в скандинавском интерьере.

В классическом стиле подразумевается деревянная угловая кухня со встроенным холодильником, посудомойкой и другими приборами, скрытыми за дверцами шкафов. Фасады в основном имеет естественную текстуру или окрашивается в спокойную и сдержанную гамму.

На фото угловая кухня в классическом стиле с обеденной зоной по центру.

Прованский интерьер ограничивается пастельной и выцветшей гаммой. Для более выразительного подчеркивания аутентичной эстетики стиля, фасады декорируют патиной, а помещение дополняют открытыми полками или стеклянными шкафчиками с посудным сервизом.

Фотогалерея

Дизайн угловой кухни не только отличается прекрасными эстетическими качествами и функциональностью, но и является очень выгодным решением, создающим уютный и вдохновляющий интерьер, в котором приятно находиться и проводить время в кругу семьи.

https://www.domfront.ru/2014/10/dizajn-uglovoj-kuxni/
https://design-homes.ru/komnaty/kukhnya-i-stolovaya/varianty-dizajna-interera-uglovykh-kukhon