Дизайн двухрядной кухни — варианты планировок на 2 стороны

Параллельная кухня – это планировка, где шкафы гарнитура размещаются в два параллельных ряда. Называться она может по-разному, например, двухлинейной или кухней-камбузом. Изначально такое расположение гарнитура использовалось на кораблях и в ресторанах. Но после того, как дизайнеры оценили удобство двухстороннего размещения шкафов, раздельный гарнитур стали применять в жилых домах.

Особенности и правила оформления параллельной кухни

Наиболее часто двухрядная кухня встречается в узких, вытянутых и малогабаритных помещениях, или в частных домах. В просторных кухнях такое расположение шкафов используется если по центру владельцы решили разместить обеденный стол.

Стол между рядами кухонного гарнитура

Функциональная планировка в два ряда позволяет создать максимальное количество мест для хранения кухонных принадлежностей, и сохранить свободное пространство для установки обеденной группы. Один ряд кухонных шкафов может быть равен по длине или короче другого, чтобы освободить место для стола.

Ряды могут отличаться по длине

Разновидности кухонь из двух равных частей:

• проходная – встречается в частных домах, имеет запасной выход или дверь на улицу, в многоквартирных домах это кухня-коридор;

Проходная, в конце выход на улицу

• не проходная – кухня заканчивается окном, глухой стеной или выходом на лоджию.

Не проходная, с глухой стеной

Правила для удобного размещения параллельного кухонного гарнитура:

• Между рядами рекомендуется сохранять расстояние в пределах 1,2-1,5 метров. В этом случае перемещение по кухне будет удобным, остается достаточно места для открытия ящиков. Минимальное расстояние 1-1,1 метр, если кухня совсем небольшой площади и непроходная.

Пример схемы параллельного гарнитура

• Оптимальная ширина кухни для такой планировки 2,4 метра. Если будет больше, придется дольше перемещаться между зонами, приготовление еды станет утомительным процессом. Цифра складывается из ширины стандартных кухонных ящиков по 60 см с каждой стороны и свободного расстояния 1,2 метра между ними.

Схематическое изображение двухлинейной планировки

• Кухня в два ряда легко поместится в подходящем по ширине холле, кладовой и даже прихожей. Нередко параллельный гарнитур используют, чтобы освободить место для просторной гостиной или столовой.

Параллельная планировка, совмещенная с гостиной

Достоинства кухни под потолок

• С маленькой кухней всегда проблема одна: куда распределить всю посуду? Дополнительные ящики под потолок станут прекрасным решением данного вопроса. Туда можно отправить разные вещи: от контейнеров до мелкой бытовой техники, используемой в хозяйстве достаточно редко.
• При наличии гарнитура с высокими верхними шкафами помещение визуально увеличивается, что тоже важно для кухни небольших размеров.
• Если же Вы – счастливый обладатель большой кухни, гарнитур до потолка визуально представляется стеной, не привлекая к себе внимания. При этом зона приготовления пищи будет располагаться по центру помещения. С учетом тренда 2021 года, если гарнитур не будет иметь ни рисунка, ни фурнитуры, ни стекол и прочих атрибутов, Ваша “стена” точно останется незамеченной. Можно лишь догадываться, какое количество посуды и прочих мелочей в ней спрятано.
• Если между верхней антресолью и потолком не будет пространства (например, щель заделана потолочным багетом), то Вам не придется бороться с пылью, протирая ее в этом нелюбимом хозяйками труднодоступном месте.
• Как ни странно, но при выборе трехуровнего гарнитура можно сэкономить… на отделке стены. Можно не тратиться на дорогие обои, которых в принципе не будет видно при наличии гарнитура на всю стену.

Трехуровневый гарнитур на всю стену

Плюсы и минусы параллельной планировки

К преимуществам двухрядного кухонного гарнитура относят:

• Эргономику пространства. Это максимально вместительный вариант оформления.
• Возможность создать множество комбинаций шкафов, совмещать их с открытыми полками, много свободного места для хранения.

Используются разные варианты систем хранения

• Просторная рабочая поверхность, подойдет тем, кто много готовит, удобно для большой семьи.

Несколько рабочих поверхностей

• Есть возможность разместить барную стойку по одной из сторон и использовать ее как обеденную зону как на фото.

Барная стойка в скандинавском стиле

Недостатки кухни расположенной на 2 стороны:

• Не рекомендуется устанавливать в проходной зоне, если в семье много людей. Проходящие домочадцы будут мешать тому, кто готовит и нарушать санитарные требования.

Установка в проходном месте не всегда удобное решение

• Типовых гарнитуров производители, как правило, не создают, так как помещения, в которых устанавливается двухсторонняя комбинация шкафов, сильно различаются между собой. Изготавливать кухонные ящики придется на заказ.
• В условиях небольшого расстояния между стен, не всегда остается возможность поставить отдельный обеденный стол.
• При нагромождении верхних шкафов кухня кажется еще уже, чем была. Поэтому рекомендуется чередовать места для хранения с разным дизайном.

Чтобы верхний ряд не давил визуально, шкафы чередуют

• Готовить при двухсторонней планировке получится только в одиночку, особенно если между рядами расстояние 1 метр, даже 2 человека будут постоянно мешать друг другу.
• Если гарнитур расположен в кухне без окна, потребуется правильная вентиляция. Согласно жилищным нормам, размещение кухонной зоны в месте без естественного притока воздуха запрещено.

Если нет окна, потребуется качественная вентиляция

Выбор мебели

Когда требуется разместить модули на две стены, останавливаются на Г-образном, угловом варианте.

• Для небольших помещений подойдет кухня с комбинированием верхних и нижних шкафов, расположенных вдоль обеих стен.
• В просторных комнатах допускается угловая расстановка верхних модулей – с одной стороны, а нижних – с другой. Открытые полочки или картины уравновесят мебельный дисбаланс. В больших кухонных помещениях возможна также вариация, при которой комплект шкафов типа «верх-низ» размещен на одной стене, а вторую занимают высокие пеналы и холодильник. Должна получиться своеобразная стеновая панель, состоящая из шкафов с глухими фасадами.

Используя полученную информацию и познакомившись с фото вариантов размещения кухонной мебели на две стены, можно легко оформить интерьер по своему вкусу.

Как разместить рабочий треугольник

Двухлинейная кухня предполагает, что мойка и варочная панель будут на одной стороне гарнитура, а холодильник на другой. Есть несколько правил, которые рекомендуется соблюдать в рабочей зоне:

• Между холодильником, мойкой и плитой должно сохраняться расстояние не более 1,5 метров. Только в этом случае готовить здесь будет удобно.

Размещение рабочего треугольника

• Между мойкой и варочной панелью устанавливают столешницу шириной не менее 60 см. Если размеры кухни позволяют, лучше оставить метровую поверхность для удобства при приготовлении.
• Если площадь достаточно большая и экономить место не нужно, плита может быть полноценной на 4 конфорки. Если площади не хватает, устанавливают варочную панель на 2-3 конфорки.

Для экономии пространства используют компактную бытовую технику

• Духовой шкаф не обязательно является частью плиты, его можно вынести за пределы рабочего треугольника. Удобно, когда он находится на уровне глаз, не нужно наклоняться и легко посмотреть как готовится блюдо внутри. Нередко духовку и микроволновку встраивают в шкаф рядом с холодильником. По другую сторону оставляют столешницу на которую удобно доставать горячие блюда.

Духовой шкаф может размещаться отдельно от варочной панели

• Посудомоечную машину лучше установить максимально близко к мойке. Не нужно будет протягивать коммуникации, все узлы будут сосредоточены в одном месте. Здесь же устанавливают стиральную машину, если это предусмотрено проектом.

Схема электрики и размещения техники

• Мойку рекомендуется оставить в середине ряда, а не в углу, так ей удобнее пользоваться.

Перед началом работ создается чертеж, где будет обозначено расположение коммуникаций и бытовой техники.

Недостатки кухни под потолок

• Для того, чтобы трехуровневые кухни прекрасно смотрелись в помещении, потолки должны быть идеально ровными. Даже самые малейшие расхождения щели будут очень заметны. В таком случае можно рассмотреть 2 варианта: наклеиваем потолочный багет или делаем идеальный потолок, например, из гипсокартона. При этом стоит еще одна сложная задача – найти мастера, который сделает Ваш потолок действительно идеальным.
• Трехуровневые кухни, по понятным причинам, стоят больше. Расходного материала много, дополнительных ящичков много. Итог работы напрямую отразится на стоимости товара.
• Чаще всего люди предпочитают убирать в дальние ящики то, чем пользуются крайне редко. Или не пользуются совсем. В этом случае возникает вопрос: нужны ли вещи, которыми мы не пользуемся годами? Конечно, выбросить бабушкин бидончик или мамин кувшин жалко. Но большинству вещей, действительно, уже не место в нашей квартире. Так зачем же ее захламлять? Если избавиться от лишнего, высокие антресоли окажутся пустыми, ненужными.
• Если верхние ящички трехуровневого гарнитура сделать более глубокими, то для маленькой кухни этот вариант совсем не подойдет. Визуально такой гарнитур будет “давить” и нагромождать кухню в целом.
• Для того, чтобы добраться до вещей, “спрятанных” в верхней антресоли, понадобится высокая мебель или приспособления. Например, стремянка. Такой “помощник” должен будет убран после каждой своей работы. В случае с высоким табуретом, главное – не упасть с него. Есть над чем подумать.

Использование лестницы в кухне с трехуровневым гарнитуром
Гарнитур в три уровня выполняется под заказ с любыми требованиями. Помните, что шкафы могут быть 2-х видов:

• Вертикальные. Такой вариант хорош в кухне с низкими потолками, ведь удлиненные по вертикали шкафы визуально “вытянут” помещение.
• Горизонтальные. Имеет подобный визуальный эффект, но уже по ширине. Такой вариант увеличит пространство небольшого помещения. Также он подойдет для угловой кухни.

Горизонтальные шкафы кухонного гарнитура

Длина рядов

Если площадь небольшая и места для обеденного стола катастрофически не хватает, можно сделать один ряд гарнитура короче другого. На освободившийся метр установить небольшую обеденную группу.

Важно! В коротком ряду размещаются самые безопасные предметы и техника: холодильник, микроволновка.

Плиту ставят на длинной стороне

Одинаковые по длине ряды уместны на кухне, где не планируется размещение обеденного стола, например, на проходной. Или там, где стол стоит после обоих рядов.

Одинаковые по длине ряды

Как организовать системы хранения

Так как ящиков и полок для хранения получится едва ли не больше, чем в стандартных Г и П-образных гарнитурах, распределить их требуется максимально удобно для того, кто будет готовить. Есть несколько правил:

• Бытовая химия хранится под мойкой. В современных интерьерах для губки и моющего средства устанавливают отдельный выдвижной ящик, чтобы не занимать горизонтальные поверхности и не захламлять общий вид кухни.

Система хранения под мойкой

• Для нижних шкафчиков рекомендуется использовать выдвижной механизм открывания. Так все, что находится внутри видно целиком, свободное место используется по-максимуму.

• Все съедобное, запасы и сухие продукты хранят в шкафах рядом с холодильником. Для специй и круп можно использовать полки открытого хранения, они визуально сделают интерьер легче, атмосферу можно дополнить декоративными банками.
• Все для разделки продуктов хранят рядом с плитой или мойкой. Дополнительно здесь можно разместить рейлинги или магнитные держатели для ножей.

• Если используются подвесные шкафы, рекомендуется выбирать высокие, вплоть до потолка. Или заказать антресоли, установить сверху, они визуально приподнимут потолок и появится место для хранения коробок и того, чем редко пользуются. Также внутри ящиков можно спрятать систему вентиляции или газовый котел.

Вариант оформления с антресолями

• Когда нет необходимости в большом количестве подвесных ящиков, одну сторону рекомендуется оставить пустой. Так кухонная зона визуально будет выглядеть легче.

Одну стену можно оставить без подвесных шкафов

Стилевые решения

П-образую кухню можно вписать в практически любой стиль: хоть лофт, хоть ампир. Но стоит соблюдать особенности каждого стилевого решения.

Современный стиль

Этот стиль выбирают люди, которым важен порядок и практичность. Этим же требованиям отвечает и П-образная планировка кухни. Он подойдет как для маленьких, так и просторных помещений. Ему присуще отсутствие излишнего декора, за счет чего любое комната выглядит больше.

Желательно выбирать светлые оттенки и глянцевые поверхности — они также способствуют визуальному расширению пространства.

Мебель обычно встраивается. Стильным ходом для будет высокий гарнитур до потолка у одной стены. Это создаст достаточно места для хранения утвари, а также в шкафы можно спрятать встроенную технику, чтобы она не отвлекала взгляд от дизайна.

Классический стиль

Можно сказать, что П-образный гарнитур создан для классического интерьера, поскольку одна из основ классики — симметрия. По этой причине на кухне в классическом стиле лучше отказаться от идеи барной стойки: мало того, что она выглядит не слишком дорого и роскошно, так и будет нарушать симметрию.

Мебель выбирается изящная, на фасадах появляются фаски, а цвета становятся более глубокими, но при этом сдержанными — вот признаки классического стиля. Он требует простора и качественных материалов, так что кухня прослужит не один десяток лет.

Но в маленьких помещениях классики лучше избегать, иначе кухня может стать перенасыщенной декором, что визуально сузит пространство.

Минимализм

Минимализм считается современным стилем. Такой интерьер предполагает простую расстановку мебели, а главное в ней — функциональность: все должно быть удобно расположено.

Если говорить про кухню буквой П, то часто задействуется приоконная зона. Туда же переносится кухонная мойка, а по бокам ставится холодильник и плита. Этим формируется идеальный рабочий треугольник. Если помещение большое, можно добавить «остров».

Стоит отдавать предпочтение гладким материалам и выразительным, но не ярким цветам. Популярные тона: белый, серый, бежевый, черный, кофе с молоком.

Мебель выбирается многофункциональная, желательно стального цвета либо встроенная и скрытая за фасадами.

Минимализм не любит дверных ручек, поэтому на дверцы желательно установить доводчики, которые позволят открывать шкаф одним нажатием.

При минимализме на виду присутствуют только крупные предметы, за счет чего достигается зрительное увеличение пространства.

Лофт предполагает большие открытые пространства, поэтому кухня с П-планировкой сюда отлично вписывается. В этом стиле часто оформляют квартиры-студии из-за отсутствия стен и перегородок, а значит, чаще всего получается П-образная планировка с «полуостровом», который отделяет кухонную зону от гостиной.

«Полуостров» можно заменить и на металлическую барную стойку. Она станет изюминкой интерьера и подчеркнет его «промышленность». Из других материалов приветствуется кирпич, дерево, штукатурка.

• Идеальная мебель для стиля лофт — сделанная своими руками.

Большую роль в таком интерьере играет освещение: его должно быть много, а подвесы и люстры иметь максимально простой вид.

Скандинавский стиль

Скандинавский стиль пропагандирует единение с природой. Это заметно в используемых материалах и цветах — они должны быть натуральными. Тут господствует удобство и спокойствие, поэтому даже на П-образной кухне желательно поставить небольшой диванчик, обивка которого выполнена из натуральных тканей.

Из-за желания максимального комфорта на кухне в скандинавском стиле редко используют барную стойку. Здесь важно собраться всей семьей за большим столом после тяжелого дня. Есть и несколько правил такого дизайна, которых стоит придерживаться:

• все вещи должны нести практическую пользу;
• обязательно наличие натуральных цветов и настенных часов;
• для декора стен используют картины или семейные фото.

Последний тренд — сочетание лофта и скандинавского стиля. В таких случаях гарнитур и кухонную мебель выбирают в белых тонах, а отделку делают в стиле лофт — кирпич, простые светильники, бетон. Получается очень интересная кухня.

Неоклассика

Этот стиль требует больших помещений, поэтому на такой кухне поместится и П-образная расстановка шкафов, и даже «остров» при необходимости. Надо понимать, то при решении оформить кухню в стиле неоклассики, все остальные комнаты должны ей соответствовать.

В интерьере снова важна симметрия, поэтому стоит избегать барных стоек — да и по стилевому решению шика и роскоши стойка не впишется.

Хорошей идеей будет оградить кухонную зону от обеденной «полуостровом». Неоклассика очень требовательна к деталям: любой предмет должен говорить о шике — даже обычная вилка.

Материалы исключительно натуральные и дорогие. Цветовая гамма светлая, позволителен лишь обеденный стол из темного дерева. Также обязательно наличие старинных настенных часов и вазы с цветами или фруктами. Стиль подойдет для людей, которые ценят традиции и комфорт.

Где сделать столовую зону

Есть идеи, которыми пользуются дизайнеры для оформления обеденной группы:

• Укоротить один из рядов и в конце него поставить обеденный стол. Если нужно больше пространства, – укоротить оба ряда.

Сокращенные оба ряда

• Сделать внутри одного из рядов барную стойку и использовать ее как обеденную зону.

Вариант планировки с барной стойкой

• Модифицировать подоконник, если он есть, и сделать из него стол. Хорошо, если в планировке предусмотрен эркер или есть возможность присоединить балкон, тогда стол со стульями можно установить на них.

Использована подоконная зона

• Поставить небольшой стол со стульями между рядами, если позволяет площадь, например, на квадратной кухне. Но такой способ не всегда можно реализовать, так как обеденная группа посередине будет мешать проходу между рядами.

Обеденная зона посередине

Существует несколько кухонных планировок

Прямой способ — кухонный гарнитур устанавливается в прямую линию вдоль стены. Такая планировка подходит для владельцев небольших площадей. На другой половине прекрасно разместиться обеденная зона: стол и стулья. А в гарнитуре можно установить все технику.

Если площадь кухни позволяет, то можно воспользоваться двухлинейной планировкой — гарнитур будет установлен вдоль двух противоположных стен. Это позволит устроить расстановку техники в наиболее выгодном расположении.

Самая универсальная считается угловая так называемая “Г” — образная кухня. Она удачно преобразит маленькую и проходную комнату. Появится удобная обеденная зона. В таком варианте — раковину, плиту и холодильник, должны находиться рядом, для увеличения рабочей поверхности.

Более малораспространенный вариант — когда гарнитур устанавливается вдоль сразу трех стен так называемая “П” — образная. Такая планировка доступна только тем у кого большая кухня. Весь плюс такого дизайна состоит в том, что не возникнет проблем в расположение техники и другой кухонной утвари.

Читайте: Кухни фисташкового цвета: лучшие цветовые сочетания и стилистические решения (60+ фото)

Следующий вариант — так называемое полуостровное решение, когда помещение разделяется барной стойкой или столом.

Существует и островной способ. Примером могут служить кухни в ресторанах или столовых, когда модули и варочная плита находятся в центре комнаты. Главное, не забыть, что такие дизайнерские решения возможно воплотить только в помещениях большого объема.

Торцевая стена

Использовать торцевую стену можно с пользой, например, поставить около нее тумбу для хранения. Если окна не предусмотрены, эта часть кухни будет самой темной. Здесь необходимо установить точечные светильники и декор. Можно использовать готовые картины, мозаику, графический рисунок, выложить плитку, искусственный камень. Рекомендуется применить горизонтальные линии в декоре, чтобы зрительно расширить пространство. Нередко стена становится ТВ-зоной или используется для растений.

Полосатый объемный рисунок на стене

Какой выбрать цвет фасадов

Так как кухня узкая, света на ней, как правило, немного. Чтобы наполнить пространство воздухом и визуально увеличить его площадь, рекомендуется выбирать светлые оттенки для оформления фасадов кухонного гарнитура. Глянцевые поверхности создают отражающий эффект, они также будут уместны на вытянутой по форме кухне.

Белые глянцевые фасады

Дизайнеры рекомендуют использовать хитрый ход – оформлять фасады кухонных шкафов в одном цвете с отделкой стен. Тогда гарнитур будет визуально сливаться с окружающей обстановкой и площадь покажется больше, выглядит такое оформление стильно и актуально.

Фасады в цвет стен

Как организовать освещение

Для нестандартного по форме помещения принято использовать точечные светильники. Они равномерно распределяются по потолку и освещают каждый уголок кухни.

На дно подвесных шкафов устанавливают светодиодную ленту.

Подсветка светодиодной лентой

Над стойкой хорошо смотрятся несколько одинаковых подвесных плафонов на одну лампочку. Обеденную группу уместно подсветить люстрой. Также они визуально разделяют функциональные зоны. Разноуровневое освещение делает кухню уютной и стильной.

Дизайн двухрядной кухни — варианты планировок на 2 стороны

Особенности и правила оформления параллельной кухни

Наиболее часто двухрядная кухня встречается в узких, вытянутых и малогабаритных помещениях, или в частных домах. В просторных кухнях такое расположение шкафов используется если по центру владельцы решили разместить обеденный стол.

Стол между рядами кухонного гарнитура

Функциональная планировка в два ряда позволяет создать максимальное количество мест для хранения кухонных принадлежностей, и сохранить свободное пространство для установки обеденной группы. Один ряд кухонных шкафов может быть равен по длине или короче другого, чтобы освободить место для стола.

Ряды могут отличаться по длине

Разновидности кухонь из двух равных частей:

• проходная – встречается в частных домах, имеет запасной выход или дверь на улицу, в многоквартирных домах это кухня-коридор;

Проходная, в конце выход на улицу

• не проходная – кухня заканчивается окном, глухой стеной или выходом на лоджию.

Не проходная, с глухой стеной

Правила для удобного размещения параллельного кухонного гарнитура:

• Между рядами рекомендуется сохранять расстояние в пределах 1,2-1,5 метров. В этом случае перемещение по кухне будет удобным, остается достаточно места для открытия ящиков. Минимальное расстояние 1-1,1 метр, если кухня совсем небольшой площади и непроходная.

Пример схемы параллельного гарнитура

• Оптимальная ширина кухни для такой планировки 2,4 метра. Если будет больше, придется дольше перемещаться между зонами, приготовление еды станет утомительным процессом. Цифра складывается из ширины стандартных кухонных ящиков по 60 см с каждой стороны и свободного расстояния 1,2 метра между ними.

Схематическое изображение двухлинейной планировки

• Кухня в два ряда легко поместится в подходящем по ширине холле, кладовой и даже прихожей. Нередко параллельный гарнитур используют, чтобы освободить место для просторной гостиной или столовой.

Параллельная планировка, совмещенная с гостиной

Идеи для планировки кухни

Если за базу взять стену с окном или балконным блоком и считать ее шириной кухни, и округлить размеры до целых квадратных метров, то возможны следующие 3 основные варианта кухни 16 м2:

1. Кухни шириной 3 м – длиной чуть больше 5 м;
2. Кухни шириной 4 м – длиной около 4 м;
3. Кухни шириной 5 м – длиной чуть больше 3 м.

• Избегать создания визуально узких и длинных помещений, вызывающих ассоциации с плацкартным вагоном;
• Не располагать столовые зоны кухни в проходе;
• Размещать ключевые зоны готовки на кухне – плиту, раковину и холодильник – как можно ближе друг другу (с соблюдением необходимого технологически расстояния между раковиной и плитой в 60 см); при этом в проекте кухни 16 кв. м указанные три зоны для удобства перемещения между ними желательно располагать не линейно, а в виде треугольника;
• Раковину ставить как можно ближе к сливу канализации, а плиту – к стояку газоснабжения.

Плюсы и минусы параллельной планировки

К преимуществам двухрядного кухонного гарнитура относят:

• Эргономику пространства. Это максимально вместительный вариант оформления.
• Возможность создать множество комбинаций шкафов, совмещать их с открытыми полками, много свободного места для хранения.

Используются разные варианты систем хранения

• Просторная рабочая поверхность, подойдет тем, кто много готовит, удобно для большой семьи.

Несколько рабочих поверхностей

• Есть возможность разместить барную стойку по одной из сторон и использовать ее как обеденную зону как на фото.

Барная стойка в скандинавском стиле

Недостатки кухни расположенной на 2 стороны:

• Не рекомендуется устанавливать в проходной зоне, если в семье много людей. Проходящие домочадцы будут мешать тому, кто готовит и нарушать санитарные требования.

Установка в проходном месте не всегда удобное решение

• Типовых гарнитуров производители, как правило, не создают, так как помещения, в которых устанавливается двухсторонняя комбинация шкафов, сильно различаются между собой. Изготавливать кухонные ящики придется на заказ.
• В условиях небольшого расстояния между стен, не всегда остается возможность поставить отдельный обеденный стол.
• При нагромождении верхних шкафов кухня кажется еще уже, чем была. Поэтому рекомендуется чередовать места для хранения с разным дизайном.

Чтобы верхний ряд не давил визуально, шкафы чередуют

• Готовить при двухсторонней планировке получится только в одиночку, особенно если между рядами расстояние 1 метр, даже 2 человека будут постоянно мешать друг другу.
• Если гарнитур расположен в кухне без окна, потребуется правильная вентиляция. Согласно жилищным нормам, размещение кухонной зоны в месте без естественного притока воздуха запрещено.

Если нет окна, потребуется качественная вентиляция

Эргономичные кухонные окна

Дизайн кухни с несколькими окнами очень оригинальный. Одним из самых популярных дизайнерских решений является складной столик с верхом, прикрепленным к окну. Он может быть как стационарным, так и складным.

Если на кухне не так много места для раскладного стола, существует самый экономный вариант дизайна кухни. Окно может служить нишей – в ней необходимо установить встроенный шкаф, который рационально использует пространство. Напротив окна рекомендуется установить раковину или разделочный стол. Если подоконник будет служить продолжением столешницы, это добавит несколько сантиметров к рабочей зоне.

В случае, если напротив окна есть раковина, то вам нужно выбрать шторы. Если они достаточно длинные, они очень быстро испачкаются. Не рекомендуется использовать длинный тюль на кухне. Если на кухне два окна, то нужно ориентироваться на раздвижные фасады кухни. Рекомендуется уменьшить ширину кухонных ящиков и шкафов, компенсируя пространство раздвижными элементами мебели – что практично и оригинально.

Как разместить рабочий треугольник

Двухлинейная кухня предполагает, что мойка и варочная панель будут на одной стороне гарнитура, а холодильник на другой. Есть несколько правил, которые рекомендуется соблюдать в рабочей зоне:

• Между холодильником, мойкой и плитой должно сохраняться расстояние не более 1,5 метров. Только в этом случае готовить здесь будет удобно.

Размещение рабочего треугольника

• Между мойкой и варочной панелью устанавливают столешницу шириной не менее 60 см. Если размеры кухни позволяют, лучше оставить метровую поверхность для удобства при приготовлении.
• Если площадь достаточно большая и экономить место не нужно, плита может быть полноценной на 4 конфорки. Если площади не хватает, устанавливают варочную панель на 2-3 конфорки.

Для экономии пространства используют компактную бытовую технику

• Духовой шкаф не обязательно является частью плиты, его можно вынести за пределы рабочего треугольника. Удобно, когда он находится на уровне глаз, не нужно наклоняться и легко посмотреть как готовится блюдо внутри. Нередко духовку и микроволновку встраивают в шкаф рядом с холодильником. По другую сторону оставляют столешницу на которую удобно доставать горячие блюда.

Духовой шкаф может размещаться отдельно от варочной панели

• Посудомоечную машину лучше установить максимально близко к мойке. Не нужно будет протягивать коммуникации, все узлы будут сосредоточены в одном месте. Здесь же устанавливают стиральную машину, если это предусмотрено проектом.

Схема электрики и размещения техники

• Мойку рекомендуется оставить в середине ряда, а не в углу, так ей удобнее пользоваться.

Перед началом работ создается чертеж, где будет обозначено расположение коммуникаций и бытовой техники.

Длина рядов

Если площадь небольшая и места для обеденного стола катастрофически не хватает, можно сделать один ряд гарнитура короче другого. На освободившийся метр установить небольшую обеденную группу.

Важно! В коротком ряду размещаются самые безопасные предметы и техника: холодильник, микроволновка.

Плиту ставят на длинной стороне

Одинаковые по длине ряды уместны на кухне, где не планируется размещение обеденного стола, например, на проходной. Или там, где стол стоит после обоих рядов.

Одинаковые по длине ряды

Как организовать системы хранения

Так как ящиков и полок для хранения получится едва ли не больше, чем в стандартных Г и П-образных гарнитурах, распределить их требуется максимально удобно для того, кто будет готовить. Есть несколько правил:

• Бытовая химия хранится под мойкой. В современных интерьерах для губки и моющего средства устанавливают отдельный выдвижной ящик, чтобы не занимать горизонтальные поверхности и не захламлять общий вид кухни.

Система хранения под мойкой

• Для нижних шкафчиков рекомендуется использовать выдвижной механизм открывания. Так все, что находится внутри видно целиком, свободное место используется по-максимуму.

• Все съедобное, запасы и сухие продукты хранят в шкафах рядом с холодильником. Для специй и круп можно использовать полки открытого хранения, они визуально сделают интерьер легче, атмосферу можно дополнить декоративными банками.
• Все для разделки продуктов хранят рядом с плитой или мойкой. Дополнительно здесь можно разместить рейлинги или магнитные держатели для ножей.

• Если используются подвесные шкафы, рекомендуется выбирать высокие, вплоть до потолка. Или заказать антресоли, установить сверху, они визуально приподнимут потолок и появится место для хранения коробок и того, чем редко пользуются. Также внутри ящиков можно спрятать систему вентиляции или газовый котел.

Вариант оформления с антресолями

• Когда нет необходимости в большом количестве подвесных ящиков, одну сторону рекомендуется оставить пустой. Так кухонная зона визуально будет выглядеть легче.

Одну стену можно оставить без подвесных шкафов

Виды антресолей под потолок

При выборе антресолей необходимо учесть некоторые факты: высота потолка на кухне, естественное и искусственное освещение, размер помещения, стиль и даже цвет фасада. Как ни странно, но всё имеет значение. Итак, антресоли могут быть выполнены в следующих вариантах:

• Закрытые. В этом случае шкафы под потолок будут выполнять функцию “хранилища” редко используемых вещей, при этом постороннему взору не будет видно его наполнение. При отсутствии фурнитуры, что характерно для современного гарнитура, и глубины ящика не больше подвесного, антресоль практически не будет заметна. Не стоит забывать, что способ открывания дверцы можно заказать любой: вертикальный, горизонтальный, подъемный откидной, автоматический вертикальный подъем.
• Стеклянные. Стекло призвано немного “разгрузить” пространство за счет своей прозрачности. Несмотря на хрупкий вид, оно достаточно прочное, ведь в основе производства лежит его закаливание. Сейчас даже сложно кого-то удивить красивой, но надежной и безопасной стеклянной столешницей.
• Открытые. В этом случае “захламить” верхнюю часть кухонного гарнитура не удастся, ведь все вещи там будут на виду. Здесь пространство заполняется на вкус хозяйки: коллекционные тарелочки, керамические слоники или просто посуда.
• Комбинированные. В таком случае не нужно “ломать голову” какой ящик заказать, открытый или закрытый. Можно позволить себе немного помечтать и создать собственный, уникальный кухонный гарнитур, в котором будут спрятаны мелочи, а красивые и памятные выставятся напоказ. Комбинированные шкафы трехуровневого гарнитура представлены на реальном фото ниже.

Комбинированные антресоли в кухне
Кухни под потолок, с дополнительной антресолью, предоставят дополнительные места для хранения разных вещей. Каждый сам для себя решает, насколько необходимы высокие шкафы в помещении. За модой не угнаться, и не всегда она “поет” в унисон с нашими желаниями и возможностями. Главное – создать ту кухню, в которой будут отдыхать душа и тело.

Где сделать столовую зону

Есть идеи, которыми пользуются дизайнеры для оформления обеденной группы:

• Укоротить один из рядов и в конце него поставить обеденный стол. Если нужно больше пространства, – укоротить оба ряда.

Сокращенные оба ряда

• Сделать внутри одного из рядов барную стойку и использовать ее как обеденную зону.

Вариант планировки с барной стойкой

• Модифицировать подоконник, если он есть, и сделать из него стол. Хорошо, если в планировке предусмотрен эркер или есть возможность присоединить балкон, тогда стол со стульями можно установить на них.

Использована подоконная зона

• Поставить небольшой стол со стульями между рядами, если позволяет площадь, например, на квадратной кухне. Но такой способ не всегда можно реализовать, так как обеденная группа посередине будет мешать проходу между рядами.

Обеденная зона посередине

Варианты угловой кухни в современном дизайне

Классический стиль интерьера

Эта модель представляет собой сочетание строгих мотивов со светлыми ненавязчивыми расцветками. Такой подход универсален и применяется для помещений любых размеров.

Особых требований к материалу кухонного гарнитура нет, а расположение угловой кухни стандартное: Г-образное с угловой мойкой или варочной плитой.

Скандинавский стиль

Больше подойдет для малогабаритных кухонных помещений. В создании интерьера используется белая угловая кухня. В качестве контраста применяют «островки» в виде обеденного стола и стульев темного цвета (иногда даже применяют черный цвет).

Расположение гарнитура обычное Г-образное или П-образное со смещением в одну половину кухонного помещения.

Барокко

Несмотря на богатый дизайн и насыщенные цвета в интерьере, создать данный стиль можно даже на небольшой площади. Отличительной особенностью стиля станет строго Г-образное размещение кухонного гарнитура вдоль двух смежных стен.

При выборе цветовой гаммы делайте упор на темно-вишневые или золотисто-коричневые оттенки с глянцевым блеском. Если желаете сделать угловую кухню на заказ, обязательно обсудите с мастером возможность создания резных ручек для шкафов, деталей для фигурного обрамления мебели.

В противоположном углу кухни можно расположить небольшой диван темного цвета, обитый кожей или кожзаменителем.

Хай-тек

Совершенно новое направление, очень часто используемое в интерьере угловой кухни. Отличительная особенность стиля – это простота, минимум орнамента и однотонная расцветка.

Иногда применяют несколько оттенков, но в таком случае они расположены линейно друг над другом, не нарушая правил стиля.

Стиль кантри

В кухонном гарнитуре преобладают изделия из натуральной древесины, так как дерево является основным признаком данного направления дизайна. Расположение угловой кухни любое, но преимущественно классическое Г-образное.

Для полного образа в декорировании кухонного помещения используйте клетчатый рисунок (например, скатерть или занавески с орнаментом в виде крупной клетки).

Эклектика

Очень смелое и оригинальное решение для владельцев небольшой кухни. В стиле используются яркие контрастные цвета, строго угловое расположение мебели с островками в виде обеденного стола.

Дизайн угловой кухни в этом случае – это сочетание белого цвета с насыщенными яркими вставками.

Торцевая стена

Использовать торцевую стену можно с пользой, например, поставить около нее тумбу для хранения. Если окна не предусмотрены, эта часть кухни будет самой темной. Здесь необходимо установить точечные светильники и декор. Можно использовать готовые картины, мозаику, графический рисунок, выложить плитку, искусственный камень. Рекомендуется применить горизонтальные линии в декоре, чтобы зрительно расширить пространство. Нередко стена становится ТВ-зоной или используется для растений.

Полосатый объемный рисунок на стене

Какой выбрать цвет фасадов

Так как кухня узкая, света на ней, как правило, немного. Чтобы наполнить пространство воздухом и визуально увеличить его площадь, рекомендуется выбирать светлые оттенки для оформления фасадов кухонного гарнитура. Глянцевые поверхности создают отражающий эффект, они также будут уместны на вытянутой по форме кухне.

Белые глянцевые фасады

Дизайнеры рекомендуют использовать хитрый ход – оформлять фасады кухонных шкафов в одном цвете с отделкой стен. Тогда гарнитур будет визуально сливаться с окружающей обстановкой и площадь покажется больше, выглядит такое оформление стильно и актуально.

Фасады в цвет стен

Оформление кухонных окон

Существует два основных типа оформления окон:

• если кухня соединена с другой комнатой (кухня-гостиная);
• когда кухне отдельная комната.

В первом варианте геометрия пространства радикально меняется. Логично, что дизайн одной комнаты должен быть продолжением другого. Обе области должны быть завершены в одном решении проекта. Дизайн текстиля обязательно должен быть таким же. Таким образом, он объединяет кухню и гостиную.

Если кухня с двумя окнами представляет собой отдельную комнату, то дизайн должен отличаться от других комнат. Рекомендуются две оконные рамы в одном стиле.

Когда дело доходит до выбора штор, вы можете потеряться в их разнообразии. Жалюзи являются наиболее распространенным вариантом. Желательно не устанавливать их в очень маленьких помещениях. Однако это идеальный вариант с эргономической точки зрения. В окно с жалюзи можно также положить небольшую кухонную утварь, которая не вписалась в гардероб.

Второй вариант дизайна окна – римские жалюзи. Они довольно удобны в использовании и могут придать кухне необычное стильное решение.

Как организовать освещение

Для нестандартного по форме помещения принято использовать точечные светильники. Они равномерно распределяются по потолку и освещают каждый уголок кухни.

На дно подвесных шкафов устанавливают светодиодную ленту.

Подсветка светодиодной лентой

Над стойкой хорошо смотрятся несколько одинаковых подвесных плафонов на одну лампочку. Обеденную группу уместно подсветить люстрой. Также они визуально разделяют функциональные зоны. Разноуровневое освещение делает кухню уютной и стильной.

Все о кухнях в две линии: планировка, преимущества, недостатки

Кухонный гарнитур

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

Параллельная кухня именуется по-разному: двухрядная, двухсторонняя, двухлинейная. Такая планировка подразумевает расположение гарнитура с двух сторон по стенам от двери комнаты. Проход между ними, как правило, остается широким, если кухня не очень маленькая по площади. Чтобы шкафы не занимали 2 стены полностью, можно стороны гарнитура делать не равными по длине, таким образом оставляя свободное пространство для иных целей. Подобный дизайн чаще всего вписывают в современные интерьеры, но в целом ограничений такого рода не существует.

Особенности

Кухня в 2 ряда не столько распространена, как углом, по П-образу, островная и полуостровная. Однако для прямоугольных узких помещений это может стать идеальным выходом. Также подобная планировка будет уместна, если столовая зона находится за пределами кухни.

Виды параллельных кухонь:

• по типу коридора и прохода, когда кухонное помещение является смежным и через него можно попасть в другие комнаты;
• непроходная, тупиковая, когда кухня является отдельной комнатой с окном или выходом на лоджию.

Очень важно правильно сделать замеры и убедиться, что двухсторонняя кухня будет для вас оптимальным выбором. Между сторонами расстояние менее 1 м 20 см не слишком комфортное. Этого метража вполне достаточно, чтобы чувствовать себя свободно и использовать все ящики, технику без проблем.

Самое минимальное возможное расстояние между рядами – 1 метр.

Кому подходит?

Дизайнеры рекомендуют рассматривать двухрядную планировку тем, чье помещение соответствует следующим требованиям:

• ширина комнаты – не менее 2 м 40 см и не более 2 м 50 см, иначе вам будет либо слишком тесно, либо неудобно готовить, так как придется перемещаться из одной стороны в другую, тратя время и силы;
• комната по форме узкая, прямоугольная;
• кухонное помещение является проходным (в этом случае данная планировка – оптимальный выбор);
• кухня по форме квадратная, но большая, и в центре вы хотите разместить стол.

Достоинства

Как любая планировка, двухсторонняя кухня имеет свои преимущества:

• отлично задействует все помещение узкого типа, делает такую кухню функциональной, эргономичной;
• за счет второго ряда включает в себя гораздо больше секция для хранения и возможностей размещения техники;
• комфортная большая рабочая зона с удлиненной столешницей, позволяющая готовить сразу несколько блюд одновременно;
• так как в таком гарнитуре нет угловых секций, стоимость зачастую намного дешевле;
• существует возможность расположения бара или обеденной зоны со столом при грамотном использовании пространства.

Недостатки

При всей эффективности есть ряд минусов, которые необходимо учитывать еще на этапе планирования проекта:

• гарнитур придется выполнять только на заказ, так как готовые шкафы расположить в узком помещении трудно;
• если площадь невелика, возможно, придется выносить столовую зону в другую комнату;
• проходное помещение означает, что хозяйка не сможет уединиться на кухне, впрочем, этого можно избежать, если продумать обходные пути для домочадцев;
• двухрядный гарнитур делает пространство меньше, так как выглядит массивнее, поэтому помещение визуально еще сузится;
• если же площадь велика, то важные зоны, такие как холодильник, варочная поверхность, мойка, окажутся, скорее всего, далеко друг от друга – готовить будет не слишком удобно;
• в подобном помещении будет тесновато трудиться нескольким хозяйкам.

Рекомендации дизайнеров

Чтобы ваша параллельная кухня была максимально эргономичной и современной, следуйте советам специалистов.

• Зонируйте пространство. Причем за основу берите функциональность, например, один ряд – исключительно для готовки, другой – в качестве хранения. На одной стене у вас будет плита, духовой шкаф, мойка, посудомойка, микроволновка. На другой – мебель для размещения продуктов, холодильник, буфетные, винные секции. Там же можно расположить открытые полки с красивой посудой, эффектными деталями, специями.

• Всегда помните о безопасности. Первоочередная задача – сделать вашу кухню не только красивой, но и безопасной. Лучше, если плита и мойка будут по одну сторону гарнитура, тогда вам проще будет сливать горячую воду и проделывать другие подобные манипуляции.

• Используйте деление надвое. Если помещение слишком длинное, не протягивайте гарнитур от стены до стены по обеим сторонам. Стена, отведенная для хранения, может быть короче рабочей, и там отлично поместятся столовая зона, уголок, телевизор, кресло.

Помимо комфорта, этот способ еще и визуально делает пропорции гармоничнее.

• Не забывайте о треугольнике. Это правило требует грамотного расположения мойки, плиты и холодильника. Причем последний должен находиться у противоположной стены, а все они примерно на равном расстоянии друг друга, которое не может быть более 2 м.

• Убирайте дверь. Особенно в том случае, если она открывается в кухню. Таким образом она будет мешать и красть площадь. Можно сделать двери раздвижными, складными или просто заменить их аркой.

• Вместите стол. Обеденный стол может быть откидными, маленьким, в форме барной стойки, но зато у вас всегда будет возможность попить кофе, не выходя из кухни. Если комната квадратного типа, столик можно разместить в центре комнаты. В этом случае мебель не должна мешать вам передвигаться.

• Правильно выбирайте цвет. Даже большая узкая кухня всегда будет выглядеть выигрышнее в светлом оформлении, а обои лучше подбирать на несколько тонов светлее фасадов. В этом случае гарнитур не будет казаться слишком массивным, а пространство визуально расширится. Великолепно подойдет гамма бежевого, песочный, кремового. Глянцевые поверхности отлично отражаются и делают комнату больше, светлее.

• Продумайте глубину шкафов. Например, с одного ряда напольные секции могут быть уже. Это увеличит площадь между параллелями.

• Откажитесь от навесных секций. Если площадь позволяет разместить достаточно напольных шкафов, так ли необходимо вешать верхние с обеих сторон. С одного ряда верхние секции могут быть в виде открытых полок.

• Текстиль – завершающий штрих. Без красивых штор кухня никогда не будет выглядеть законченной. Оконный проем всегда находится в центре внимания любой комнаты. В небольших помещениях вполне можно ограничиться правильно подобранными жалюзи, римскими или рулонными шторами.

Если в комнате нет окна – декорируйте стену. Для этих целей подойдут картины, фото, интересные обои. В любом случае декоративные элементы должны размещаться горизонтально, чтобы визуально пропорции выравнивались.

Об особенностях параллельной кухни смотрите в следующем видео.

Architectural Digest Кухня в две линии — распространенная планировка кухонного пространства. Стоит ли прибегнуть к ней в вашей квартире или доме? Рассматриваем все особенности!

Кухня в две линии также называются двухлинейной, двухрядной или параллельной. При такой планировке кухни шкафы организованы в виде двух параллельных друг другу линий. Между линиями есть свободное пространство — широкий проход. В английском языке слово galley, обозначающее «камбуз”, отсылает нас к кухням на пароходах, самолетах и в поездах – тем помещениям, в которых функциональное использование очень ограниченного пространства невероятно важно.

Для каких помещений подходит кухня на две линии?

Такая кухня может быть обустроена и в непроходных помещениях. В таком случае одна из стен имеет выход на балкон или окно, а также может быть глухой. На это стоит обратить внимание и эстетично обыграть эту торцевую стену – шторами, декором на подоконнике или удобными полками.

Двухрядная кухня – отличное решение и для открытой кухни, объединенной с гостиной, ведь сочетание «остров + стена кухонной мебели» представляет собой интерпретацию двухрядной кухни. Ее можно обустроить разными способами – разнести вершины треугольника по двум линиям или использовать для их размещения только одну линию (под стенкой), а вторую использовать для готовки, сервировки и перекусов.

Чтобы разместить обеденную группу в кухне с двумя рядами кухонной мебели, одну из линий (или обе линии) делают короче, и в образовавшееся свободное место помещают стол и стулья/мягкий уголок.

Между линиями нужно предусмотреть достаточное расстояние, не слишком широкое и не слишком узкое. Оптимальным считается расстояние в 120-150 метров — это позволит безопасно перемещаться по комнате, удобно выдвигать ящики и открывать шкафы. Больше расстояние делать не стоит — это не совсем практично с точки зрения эргономики, вы будете тратить лишнее количество энергии на передвижения. В случае необходимости кухню можно ужать до 100-110 сантиметров, но готовить двум поварам в ней будет не совсем комфортно.

Резюмируем все плюсы двухрядной кухни.

• Двухрядная кухня позволяет эргономично обустроить вытянутую узкую кухню. Даже ограниченное пространство станет более функциональным благодаря грамотной планировке.
• Такая кухня позволит использовать проходные помещения и сделать их практичными и функциональными.
• Длинная столешница позволяет работать с комфортом и найти место для всех кухонных процессов.
• Двухрядная кухня предоставляет достаточно места для хранения благодаря использованию обоих стен кухни.
• Двухрядная кухня часто позволяет разместить обеденную зону в углу комнаты.

В обустройстве кухни такого типа могут быть следующие проблемы – делимся их решениями.

https://int43.ru/dizajn-dekor/kuhonnyj-garnitur-na-dve-storony.html
https://feniks-mebel.ru/v-interere/kuhnya-na-dve-steny.html
https://sadey.online/2021/07/09/%D0%B2%D1%81%D0%B5-%D0%BE-%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F%D1%85-%D0%B2-%D0%B4%D0%B2%D0%B5-%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D1%80/