Вентиляция на кухне: варианты устройства, схемы, как сделать естественную вентиляцию

Качественная встроенная вентиляция для кухни обладает рядом преимуществ, среди которых можно отметить снижение таких факторов влияния:

1. Неприятный чад.
2. Испарения воды.
3. Удаление запахов.

Для приготовления большинства блюд нужен процесс варки или тушения, а в этом случае в воздух попадает влага. Пар постепенно оседает в комнате и превращается в капельки воды, которые, в свою очередь, попадают на стены и откосы окон.

Если не принять меры, это приведет к возникновению плесени или грибка, а деревянная мебель может испортиться или прослужит гораздо меньше времени. Масла и жир при нагреве выделяют определенные вещества и оседают на полу и текстиле, а если это происходит во всех комнатах сразу, плачевных последствий не избежать.

Основные типы приспособлений

Современная вытяжка для кухни с отводом в вентиляцию может быть двух видов, с естественным и принудительным направлением потока воздуха. Первый вариант исполнения практикуется в коттеджах и квартирах, где установлены газовые плиты, без такого приспособления о безопасности не может идти речь.

Принудительная система может быть как вытяжная, как и приточная, все зависит от предпочтений хозяина и проекта всего здания. Кислород может поступать с улицы в помещение или работа техники будет направлена на выброс потока из комнаты.

О пользе обоих вариантов говорить долго не приходится, их часто используют по совместительству для большей уверенности в достижении положительного результата.

Системы вентиляции и кондиционирования

После нагрева в рекуператоре приточный воздух может поступать сразу в помещение или дополнительно догреваться до необходимой температуры с помощью калорифера (электрического либо водного) или охлаждаться в теплообменнике (фреонном или водном).

Большинство рекуперационных установок оснащено дополнительным маломощным калорифером. Подобные моноблочные вентустановки занимают минимум пространства и легко помещаются в лоджии или на балконе. Для охлаждения воздуха требуется отдельный блок – чаще всего он используется в наборных вентиляционных установках, состоящих из отдельных компонентов: вентилятора, глушителя, фильтра, системы автоматики и т.д.

Подобные наборные системы вентиляции и кондиционирования достаточно сложны в монтаже и обслуживании, однако обеспечивают идеальный микроклимат в помещении.

Рис 7. Принципиальное устройство системы вентиляции и кондиционирования

Самый простой способ

В большинстве квартир используется стандартная схема, отводы в вентиляцию для кухни предназначены для высасывания углекислого газа и вредных испарений. А свежий воздух попадает в помещение через щели в окнах или специальные вентканалы.

По законам физики теплые пары подымаются вверх, а именно в самой высокой точке зачастую располагается приспособление, если все работает идеально, то бояться за небольшую утечку газа не приходится. Чего не скажешь о парах или копоти, подобная система не лучшим образом справляется с подобного рода нюансами.

Преимущества естественного варианта исполнения

Качественная вентиляция на кухне с вытяжкой такого плана постоянно находится в рабочем состоянии, она не ломается и не зависит от электричества. Основные вещества, которые выделяются в процессе приготовления пищи уходят через нее.

В малых количествах утечка газа от печи не страшна, а если готовка не слишком интенсивная, пары также будут улетучиваться.

Экономия денежных средств будет приятным дополнением, ведь в большинстве домов возведенных по СНиП подобная система уже изначально внедрена. Она работает автономно и для ее правильной работы нужно просто вовремя чистить коммуникации.

Не создается лишних шумов, так как для эксплуатации не нужны дополнительные вентиляторы, то звука прибора члены семьи не услышат.

Кухня с газовой плитой: особенности дизайна, фото готового ремонта

Как сделать кухню своими руками — примеры красивого и современного ремонта

Сборка кухни — поэтапное руководство по сборке своими руками, необходимые материалы и инструменты

Как обеспечить отток воздуха в квартире

Если общедомовая система вентиляции на кухне не работает, можно организовать отток воздуха своими силами при помощи механической тяги.

Вытяжной вентилятор вентиляции

Очень простое и эффективное средство, когда вытяжная система вентиляции на кухне не работает. Вентилятор можно использовать самостоятельно, а также в дополнение к кухонной вытяжке. Многие специалисты рекомендуют установить вытяжку с рециркуляцией воздуха (фильтр, очищающий воздух и подающий его обратно в помещение) и вентилятор на выход воздуховода кухни своими руками.

Обычно для правильной организации вентиляции кухни используются осевые вентиляторы.

При выборе модели для вентиляции кухни в квартире учитывают следующие параметры:

• мощность определяется по формуле: площадь кухни * высота потолков * 10. Здесь 10 – это кратность воздухообмена в час;
• издаваемый шум – от 40 до 70 децибел;
• безопасность (работа с горячим воздухом). Существуют модели, выдерживающие до 120 градусов;
• наличие жировых фильтров;
• наличие датчиков влажности. Включаются и выключаются в автоматическом режиме.

Перед тем, как правильно сделать вентиляцию на кухне с помощью вытяжного вентилятора, нужно выбрать место для его установки. Это может быть окно, вентиляционное отверстие в кухонной несущей стене или вентиляционный канал.

вентиляторы установлены непосредственно в шахту

Пример установки механизмов для вентиляции кухни на фото.

Неоспоримые минусы

Такая бесшумная вентиляция для кухни не совсем идеальна, с наступлением жары система заметно сбавляет обороты и работает не в полную силу из-за нормализации температур. Если не открывать окна, то возможно возникновение обратного эффекта, из выхода пойдет воздух в квартиру, а не наоборот.

Удаление пара и копоти нельзя назвать максимально продуктивным, кое-какие элементы уходят, но не все. Если задействовать всю варочную поверхность, негативного воздействия избежать не получится, только умеренное использование сковородок и кастрюль под силу естественной системе.

Изменения пришедшие со временем

До пластиковых окон использовались деревянные рамы, воздух извне достаточно свободно поступал в квартиру, и работа вытяжки была стабильной, но современные устройства обеспечивают полную герметизацию, и чтобы добиться хорошего проветривания, нужно постоянно открывать одну из створок.

Особенно это неприятно делать в сильные морозы, вредные сквозняки способны навредить здоровью.

Решения

Начнём с каналов. Прежде всего, стоит проверить их работоспособность. Для этого (при открытых форточках/фрамугах) достаточно поднести к вытяжному отверстию горящую спичку (пламя должно откланяться в его сторону), либо прикладываем листок бумаги (он должен «прилипать»). Если этого не происходит – с каналом нужно поработать.

1. Вентиляционный канал забит (листва, птичьи гнёзда, завалы строительными материалами) – его нужно прочистить. На верхних этажах это можно легко сделать подручными средствами, а вот в случае с нижними квартирами – сложнее, возможно, придётся вызывать специально обученных людей.

Для расчистки завала может потребоваться разборка стенки канала со стороны лестничной клетки.

Засоры иногда можно определить визуально – с помощью зеркала, фотоаппарата, видеокамеры. Должен быть «свет в конце тоннеля», если его совсем нет, то бывает даже, что канал перекрыт соседями сверху.

2. Имеются проблемы/разрушения канала на чердаке или на крыше. Необходимо отремонтировать кладку, утеплить его на чердаке (для металлических, чтобы не образовывался конденсат), заменить или установить дефлектор – насадку, увеличивающую тягу. В некоторых случаях вентканал следует нарастить по высоте (он должен быть минимум на 500 мм выше конька или любого препятствия). Удалить соседствующие посторонние предметы, которые образуют завихрения ветра (например, тарелку спутниковой антенны, закреплённую к трубе).

Если с вытяжной системой разобрались, приступаем к притоку. Наша задача обеспечить в должном объёме доступ чистого воздуха. Проветривание открыванием створок — непрактично, но есть другие способы.

1. Заказываем пластиковые окна с функцией микропроветривания, «зимнее проветривание» (фрамуга фиксируется с зазором от рамы в 1-2 миллиметра).

2. Устанавливаем на раме или на створке окна приточный клапан (лучше всего сделать это во время заказа изделия, но, в крайнем случае, можно и после установки).

Оконный клапан может иметь сетки, решётки, «противошумный» лабиринт, ручные регулировки. Обратите внимание, что «дыхание» современных деревянных окон сильно преувеличено – производители евроокон обычно сами предлагают применить клапана.

3. Устанавливаем стеновой клапан. Это делают на наружных стенах жилых комнат – лучше на высоте более 2 метров (для обеспечения распространённой в квартирах проектной схемы движения воздуха «сверху-вверх»). Типичной ошибкой является обустройство притока в зоне радиатора отопления, «чтобы воздух нагревался», так как полностью нарушается процессы конвекции. Эти клапаны также могут иметь защиту от шума, регулировки, фильтры. Кроме того, есть варианты с автоматическим регулированием, где используются датчики влажности воздуха или температуры.

4. Обратите внимание, что утепляя ограждающие конструкции (всё чаще это делают в многоквартирных домах) полистиролами снаружи или пирогом «вата + плёнка» изнутри, мы практически полностью прекращаем процесс инфильтрации, либо препятствуем удалению водяных паров изнутри. В этом случае модернизации вентиляционной системы не избежать.

Приток есть, вытяжка в порядке, осталось лишь организовать нормальную циркуляцию воздушных масс, их замену, переток. Воздух должен свободно перемещаться из жилых комнат (спальня, гостиная, детская, кабинет) в сторону «технических помещений» (кухня, санузел), где располагаются вентканалы.

1. Под полотнами межкомнатных дверей обеспечиваем зазор не менее 20 мм. Если резать полотно желания нет, можно сделать сквозные отверстия и вставить в них вентиляционные решетки или специальные дверные клапаны.

2. На вытяжные проёмы вентиляционных каналов монтируются вентиляторы, сюда отнесём и кухонную вытяжку. Также вентиляторы могут отводить загрязнённый воздух через отверстие в стене, через оконный проём, через перекрытие на чердак (для последнего этажа) – это актуально, если по каким-либо причинам вентканалы не могут быть задействованы, или не работают.

Однако возникает проблема — при выключенных вентиляторах или неработающей вытяжке движение воздуха затрудняется из-за корпуса, лопастей, жалюзей (получается противоположный эффект). В таком случае рекомендуется расширить канал и применить сдвоенную решётку, позволяющую воздуху свободно выходить при отключенных агрегатах. Другой вариант – сделать подложки под корпус вентилятора (шайбы, втулки) и применить более длинные крепёжные винты, чтобы образовался зазор возле стены размером 10-20 мм. Третий вариант – использовать вентиляторы, включающиеся автоматически, с датчиками.

Вентилятор с обратным клапаном или жалюзями может выручить, если у вас часто возникает «опрокидывание тяги» — движение загрязнённых масс, запахов из вентиляционного канала вовнутрь квартиры.

Не забывайте, что вентиляция бывает избыточной, поэтому, чтобы избежать сквозняков в квартире и «эффекта хлопающих дверей», следует правильно подобрать мощность нагнетающего устройства, которая будет соответствовать площади (точнее кубатуре) квартиры. Здесь нужен чёткий баланс притока нового и отвода отработанного воздуха.

Возможно вам будут интересны:

Как проверить вентиляцию в квартире: решаем проблему самостоятельно Чтобы воздух в помещении был свежим, мы ежедневно, а иногда и по нескольку раз, проветриваем квартиру. И если система внутренней вентиляции…

Дизайн спальни в хрущевке — что можно улучшить? Для оформления интерьера спален современные дизайнеры предлагают массу оригинальных решений и тысячи рекомендаций. Но многих волнует вопрос — можно ли применять…

Зимний сад в квартире Цветы в вашем доме: обустройство зимнего сада в квартире Зеленый оазис с тонким ароматом любимых цветов, который будет радовать глаз свежестью…

Монтаж принудительной вытяжки в квартире После того, как трубы от старой вентиляции уехали на свалку, пришлось задаться вопросом — а как на кухне и в санузле будет осуществятся вытяжка…

Принудительная система

Подобная установка вентиляции в вытяжку кухни обладает рядом преимуществ, в первую очередь это расположение. Его можно выбрать по желанию, так как привязываться к определенному отверстию в стене не нужно, этот момент легко поправить специальными трубами. Самые яркие примеры установок:

1. На одной из стен комнаты.
2. С использованием форточки.
3. В закладном канале.
4. В отверстии несущей стены.

Как выбрать кухню — обзоры стильного дизайна кухни, интерьерные стили, новинки в оформлении (фото + видео)

Конструктор кухни: назначение программы, правила работы, плюсы и минусы, секреты расположения объектов на кухне

Бросается в глаза высокая производительность, приспособление способно перерабатывать огромное количество воздуха в час. Все пары, гарь и влага устраняются достаточно быстро, постоянная работа нужна только в процессе приготовления пищи.

Благодаря расположению аппаратуры непосредственно над плитой можно добиться колоссальных результатов и вредные испарения будут попадать на улицу моментально, не задерживаясь при этом в помещении ни на минуту.

Как обеспечить приток воздуха в квартиру

Подачу свежего уличного воздуха в квартиру для вентиляции кухни можно организовать двумя способами:

• оконные приточные устройства;
• стеновые приточные устройства.

Установку оконного клапана придется доверить специалистам. А монтаж стенового приточного клапана под силу любому домашнему мастеру.

Оконный приточный клапан вентиляции

Это простые и недорогие устройства, которые сегодня являются обязательным элементом схем вентиляции кухонь современных домов. Клапан обеспечивает нормативный приток воздуха, задерживая уличный шум.

Устанавливаются приточные клапана на оконной створке или раме. Окно на кухне в квартире, снабженное вентиляционным приточным клапаном, никогда не запотеет. Аккуратный и небольшой клапан практически незаметен, не пропускает пыль и не вызывает охлаждение воздуха.

Можно не просто сделать вентиляцию на кухне, но еще и снабдить ее таким техническим «наворотом», как гидрорегулирование притока. В продаже есть приточные клапаны с этой функцией. Они открываются и начинают проветривание именно тогда, когда на кухне варится суп или пекутся пироги, то есть влажность воздуха повышена. Датчик реагирует на уровень влажности и меняет проходное сечение.

К клапану можно приобрести дополнительно акустический козырек, который поглощает уличный шум.

Широкая гамма приточных клапанов позволяет подобрать подходящий под любой оконный профиль: белый, черный, под дуб или тик.

Но чтобы приточный клапан качественно выполнял свою функцию, нужно обеспечить отток воздуха из кухни.

Стеновой приточный клапан вентиляции

устройство приточного клапана
Стеновые приточные клапана называются еще «финскими форточками». Это небольшое устройство, установить которое совсем несложно, но без него невозможна правильная организация вентиляции на кухне. Стеновой клапан пропускает в помещение воздух, задерживая насекомых, пыль и сквозняки.

Преимущество стеновых клапанов в простой установке. Не нужно вызывать мастера, портить пластиковый профиль окон.

Другие плюсы стеновых клапанов:

• не использует электричества;
• поглощает шум;
• имеет небольшой размер и приятный дизайн;
• легко и быстро монтируется.

Существуют стеновые клапана с фильтрацией воздуха и автоматической подачей воздуха, основанной на гидрорегуляции. Интенсивность подачи воздуха можно регулировать и вручную, закрывая или приоткрывая шторку.

Один раз в 6 – 12 месяцев необходимо чистить фильтры, промывая их теплой водой.

Установка стенового приточного клапана

Перед тем, как устанавливать вентиляционный клапан в квартире, необходимо подобрать на кухне подходящее место. Лучше, чтобы клапан не слишком бросался в глаза. Многие выбирают место возле радиаторов отопления. Поступающий из клапана воздух будет предварительно прогреваться. Основной критерий выбора места – наличие выхода на улицу для доступа свежего воздуха:

• В стене проделывается отверстие чуть большее по диаметру, чем труба клапана. Маленький запас необходим для правильного расположения трубы;
• Труба вставляется в вентиляционное отверстие на кухне. Щели между ней и стеной запениваются;
• Отрезается лишний кусок трубы (обычно она продается стандартной длины 1 м). Снаружи труба должна быть вровень с поверхностью стены, а внутри выступать не более чем на 1 см;
• В заранее размеченных местах делаются отверстия под крепеж корпуса;
• Вставляются фильтры (если они предусмотрены конструкцией), и устанавливается наружная решетка;
• Со стороны улицы навешивается дождеотбойник, предупреждающий попадание внутрь влаги. Если пробурить отверстие с уклоном в сторону улицы, дождеотбойник не нужен.

Правильная организация пассивной приточной вентиляции на кухне возможна, если обеспечен отток воздуха.

Основные минусы

Если вытяжка для кухни без вентиляции, то циркуляция свежего воздуха в доме происходит только при включенном моторе.

В остальных случаях кислород будет попросту застаиваться, так как постоянно включенной аппаратура оставаться не может, она будет перегреваться и запросто сгорит. Помимо затрат на приобретение техники, нужно понимать, что обслуживание также будет стоить немало.

Расходы на электроэнергию значительно вырастут, они не превысят и половины месячного платежа, но будут заметны невооруженным глазом. Прежде чем остановиться на одном из вариантов, лучше все тщательно обдумать и принять непоспешное решение.

Устройство приточного вентилирования

В жилых помещениях зачастую устанавливают приточную систему в виде моноблока. По сравнению с наборной установкой, моноблок приточной вентиляции работает практически бесшумно, да и спрятать его в подвесном потолке довольно просто.

В данном случае рекомендуется выбрать устройство с подогревом свежего воздуха. Так, в холодное время года помещение будет наполняться уличным воздухом, подогретым до оптимальной температуры.

При устройстве системы приточной вентиляции важно правильно определить место установки. Идеальные места для размещения – кухня, коридор или балкон. Не стоит устанавливать вентиляционный моноблок рядом с гостиной или спальней, поскольку в процессе работы устройства может наблюдаться заметный шум.

Отдайте предпочтение системе с качественной звукоизоляцией, благодаря которой вы сможете наслаждаться не только чистым воздухом в своем доме, но и тишиной

В частном доме можно установить системы в кладовой комнате, подвале или на чердаке. Это позволит изолировать источник шума, а значит, сэкономить на покупке моноблока.

Собрать и установить конструкцию можно самостоятельно, для чего вам понадобится ознакомиться с ее устройством:

• вентилятор. Именно он “затягивает” свежий воздух внутрь комнаты, значительно ускоряя процесс вентилирования;
• фильтры. Установка фильтров позволяет обезопасить помещение от попадания внутрь шерсти, пуха, пыли и выхлопных газов;
• нагревательный элемент. Подогревает воздух в холодное время года, при этом в целях экономии, для больших помещений, рекомендуется выбирать водяной калорифер;
• воздуховоды. Такие трубы могут изготавливаться, как из пластика, так и из алюминия или нержавеющей стали;
• система автоматического контроля. Регулирует самостоятельную работу системы вентилирования, позволяя вам не беспокоиться о переключении режимов.

Кроме этого, в комплектацию может входить увлажнитель и обеззараживатель воздуха. Главная составляющая приточной системы – воздушный клапан, необходимый для регуляции потока и блокировки попадания воздуха при выключенном режиме вентиляции.

Приточная система

Такая вытяжка для кухни без отвода в вентиляцию работает на забор кислорода с улицы, для обеспечения постоянного притока свежего воздуха. В момент выхода поток поступает в очищенном состоянии и немного нагретым, все свойства техники можно легко регулировать.

Возможности весьма обширные, благодаря настройке и современным датчикам воздух поступает в квартиру комнатной температуры, не создавая дискомфорта и не неся вреда для здоровья.

За процесс отвечает специальный нагревательный элемент. Хотя, по сути, кухня без вентиляции, но дышать становится достаточно легко, это обусловлено современными фильтрами, которые препятствуют проникновению пыли.

Каждый аппарат снабжен системой автоматической защиты от перегрева, что практически устраняет возможность поломок. Шум от прибора не слышен в помещении, так же как и внешние сигналы от автомобилей, и посторонний звук.

Главные составляющие части вентиляции для кухни

Нормальное состояние атмосферы в помещении, где периодически работает газовая или электрическая плита, образуется большое количество запахов и испарений, удается поддерживать благодаря трем основным составляющим вентиляции кухни:

• Принудительная вентиляция, обычно вытяжка в виде зонтика или рупора, установленного над варочной поверхностью. Для большой кухни точек забора загрязненного потока или просто окон в воздуховодах может быть несколько. На долю вытяжной системы вентиляции приходится до 90% нагрузки по очистке атмосферы кухни, а иногда и всей квартиры;
• Естественная приточно-вытяжная вентиляция, основанная на вентканалах, встроенных в конструкцию здания. Простой и надежный способ удаления воздушного потока за счет естественной тяги в кирпичной вентиляционной шахте высотного дома. Обеспечивает 20-25% максимальной потребности в притоке свежего воздуха. Этого достаточно для создания комфортной атмосферы в квартире, но явно маловато для полновесной борьбы с продуктами горения газа и испарениями.

Обязательно нужно вспомнить оконные вентиляционные фрамуги и приточные клапаны. О них, как правило, не упоминают, считая их просто способом проветривания помещения кухни и квартиры. Но именно приточные устройства позволяют эффективно управлять притоком свежего воздуха в квартиру и кухню, обеспечивая минимальные потери тепла.

Методика планирования и построения системы вентиляции в кухне в значительной степени зависит от планировки и состояния квартиры. В новых проектах квартир естественная канальная вентиляция может и отсутствовать, но в этом случае обязательно должна присутствовать принудительная система удаления воздушных потоков.

Квартиры еще советской постройки, как правило, оборудовались небольшими кухнями с обязательными вентиляционными выводами, чаще всего без зонтичных вытяжек. Рупоры или зонтики владельцы устанавливали и подключали к вытяжным каналам в большей части своими силами.

Это не означает, что естественная вентиляция на кухне в квартире старой планировки не справляется со своими функциями. Упрощенная система вентиляция кухни обеспечивала достаточную мощность, но ее конфигурация и расположение не спасало от отложения жировых и пылевых налетов на стенах и меблировке кухни, а иногда и квартиры.

Очевидные преимущества

Фирменный фильтр для вентиляции кухни надежно защитит всех членов семьи не только от пыли, но и от пыльцы растений, что в свою очередь уменьшит риск возникновения аллергии.

Воздух попадает к жильцам квартиры в улучшенном состоянии, возникновение неприятных сквозняков исключено. Используя одно приспособление, можно не только очистить подачу, но и нагреть ее до определенной температуры, многофункциональность делает аппарат практичным.

Совмещение с естественной вентиляцией приведет хорошему результату, и во время приготовления пищи в рабочей зоне не будет скапливаться пар и вредные вещества.

Существующие недостатки

Приточная вентиляция на кухне в частном доме обойдется хозяину довольно дорого, механизм которым снабжена каждая модель очень сложный, именно поэтому цена недемократичная. Фильтры также не вечные хотя прослужат достаточно долго, но придет время замены и это потянет за собой дополнительные растраты.

Большие размеры помещения потребуют установки крупного аппарата, использование маленьких аналогов приспособления, по отзывам потребителей, показало себя с худшей стороны, агрегаты менее качественные.

Зимой в условиях сильных морозов корпус покрывается наледью, что отражается на корректности работы и подаче потока воздуха.

Тонкости работы кухонной вентиляции

разбитая вентиляционная шахта на кухне
Перед тем, как сделать качественную систему вентиляцию на кухне в квартире, важно понять принцип ее работы. Большинство старых домов сдавались с выступами вентиляции на кухне – обязательными составляющими системы воздухообмена по типу магистрали и спутников. От квартир-«спутников» воздух собирается в общую магистраль и выводится наружу. При подобной схеме вентиляции кухонь невозможно проникновение воздуха из шахты в квартиру, попадание его из одних квартир в другие, в том числе и при пожаре на нижних этажах. Шахта для вентиляции кухни скрывается в выступе, показанном на фото выше.

Особенности вентиляции многоквартирных домов:

• Воздушные каналы(воздуховоды) из кухонь разных квартир взаимосвязаны;
• В час из одной квартиры должно удаляться от 60 до 90 кубометров воздуха.

Основной закон воздухообмена – это кругооборот. Чтобы отработанный воздух вытягивался на улицу, его должен замещать свежий. Но большинство владельцев многоэтажек уже заменили старые деревянные окна пластиковыми, создающими герметичную конструкцию, полностью перекрыв чистому воздуху путь в квартиру.

Хозяева полагают, что решение проблемы в более частых проветриваниях. Но это ошибка. Здоровый микроклимат может обеспечить только постоянный и регулируемый воздухообмен.

Открытые зимой форточки приводят к резким скачкам температуры в квартире, сквознякам. При этом отток воздуха через вентканалы (если они не забиты) возможен лишь при открытых форточках.

В остальное время жильцы страдают от:

• повышенной влажности;
• нехватки кислорода;
• повышенного уровня углекислоты;
• развития плесени;
• распространения запахов приготовляемой еды по всей квартире.

Значит, чтобы вентиляция на вашей кухне работала отлично, необходимо обеспечить всего два условия:

• приток свежего воздуха;
• выдув отработанного воздуха.

Теперь сделать вентиляцию на кухне своими руками для вас не составит сложностей. Работы по восстановлению кухонной вентиляции следует начинать с диагностики.

Особое внимание при выборе

Когда естественная вентиляция на кухне хозяев не устраивает, они решаются на покупку другой системы. Но придя в магазин, нужно помнить несколько полезных советов касающихся приобретения аппарата.

Первое внимание должно быть обращено на производительность, воздух в помещении для приготовления блюд должен заменяться в десятикратном размере.

Отталкиваясь от размеров комнаты, рассчитывается мощность будущего приспособления, иначе положительного результата добиться не выйдет.

Виды вентиляционных систем

Выделяют четыре типа вентиляции:

• Естественная. Приток и отток воздуха осуществляется за счет разницы температур и давления. В старых домах такой вентиляцией повсеместно оборудовались кухонные помещения. Этот тип вентиляции самый простой и дешевый, однако наименее эффективный.
• Принудительно-приточная. Такие системы обеспечивают приток воздуха в помещение за счет вентилятора, установленного в отверстии или трубе. Свежий воздух заполняет помещение, вследствие чего «старый» воздух автоматически вытесняется.

• Принудительно-вытяжная. Вентилятор работает в качестве вытяжки, удаляя отработанный воздух из помещения. При этом необходимо, чтобы свежий воздух поступал естественным путем, либо из других помещений, либо с улицы.
• Приточно-вытяжная. Наиболее эффективный тип вентиляции. В систему входят два комплекса: воздуховод с вентилятором, работающим на вытяжку и аналогичный механизм, обеспечивающий приток свежего воздуха.

Подобные системы актуальны как для вентиляции газовой котельной, так и для кухонь с газовыми плитами. Наиболее распространена вентиляция газовой плиты за счет вытяжки, установленной непосредственно над плитой. Эта система представляет собой короб с установленным внутри него вентилятором и воздуховод, направленный в основную вентиляционную систему. В таком случае канал воздуховода от вытяжки не должен полностью блокировать вентиляционное отверстие, ведь когда вытяжка отключена, такая блокировка исключает естественную вентиляцию воздуха. В частных домах рекомендуется оборудовать кухонное помещение с вытяжкой отдельным вентиляционным каналом для притока свежего воздуха.

Влияние внешних факторов

А также не стоит забывать об уровне шума, иначе каждое включение будет вызывать негативные эмоции, и включать технику захочется реже.

Когда установка отвода на кухню в вентиляцию предполагается вблизи плиты, не будет лишним проверить наличие защитного покрытия от высоких температур. Это напрямую повлияет на срок службы приспособления.

Учитывать мелкие детали

У продавца-консультанта необходимо сразу разузнать все дополнительные возможности оборудования, чтобы пользоваться функциями в полной мере и обеспечить максимальную защиту всех комнат от гари и пара.

Некоторые модели имеют встроенные таймеры, которые можно без труда запрограммировать на определенное время. Прежде чем остановиться на одном из вариантов специалисты, советуют досконально изучить возможности и потребности жилища, а уже от этого отталкиваться во время покупки.

Поспешные действия могут привести к нерациональным растратам, которые не приведут к положительному результату. В определенных случаях лучше доверить просчет мощности аппаратуры профессионалам, сделав предварительные замеры помещения лично или с помощью друзей.

Установка вытяжки на кухне своими руками как надежно подключить и закрепить её

Естественная вентиляция в наших квартирах сконструирована таким образом, чтобы воздушные потоки могли свободно перетекать из одних помещений в другие, двигаясь из области высокого давления в область более низкого давления, т.е. от тепла к холоду. Один воздух выходит, а на его место другой заходит. Это физика или закон природы, и против него мы бессильны.

С появлением в наших жилищах прекрасных и герметичных пластиковых окон, а также металлических дверей с качественными уплотнителями, приточный воздух не может поступать в квартиры и естественное движение воздуха или воздухообмен, прекращается. Свежего воздуха в жилищах больше нет, в квартире духота и повышенная влажность. И тут наш человек придумывает себе дополнительную проблему – это установку вытяжных вентиляторов и «зонтов» над кухонными плитами .

Основные принципы организации вентиляции на кухне

Современные жилые дома обеспечены встроенной системой вентиляции. Она работает за счет разности плотностей теплого воздуха, находящегося в помещении и холодного – внутри. Для вентиляции обычного жилого помещения качественно спроектированной и правильно построенной естественной вытяжки вполне достаточно, но в условиях активного приготовления пищи ее эффективность будет низка. Чтобы защитить себя от подобных проблем необходимо решить две ключевые задачи:

• установить на кухне систему вытяжной вентиляции;
• обеспечить устойчивый приток свежего воздуха.

В медицине есть очень важный принцип – не навреди. То же самое относится к ремонтно-строительным работам. Если, не разбираясь в конструктивных особенностях вентиляционных систем, заняться их переустройством, то можно получить диаметрально противоположный результат.

Очень часто жильцы многоквартирных домов пытаются расширить кухонное пространство за счет сноса или перемещения существующих вентиляционных ходов. В результате может оказаться так, что при таком переустройстве сделать качественную вытяжку не получится, а атмосфера помещения начнет заполняться ароматами собственного или соседского туалета. Вторая проблема, по которой вентиляция кухни может не работать, – дешевые пластиковые окна.

Старые деревянные конструкции не обеспечивали полную герметичность помещений, поэтому через их щели происходила естественная вентиляция. Современные окна способны полностью перекрыть приток свежего воздуха, что, безусловно, понизит затраты на обогрев такого помещения, но одновременно исключит возможности его проветривать в закрытом положении.

Работающая вытяжная вентиляция будет удалять загрязненный воздух из кухни, создавая область пониженного давления. По этой причине в нее устремится воздух из соседних помещений, в которые в свою очередь будут затягиваться потоки из вентиляционных систем или лестничной клетки. В результате квартира наполнится ароматами мест общего пользования и соседних квартир, что вряд ли кому-то может доставить удовольствие.

Существует два основных правила:

• любое несанкционированное вмешательство в систему естественной вентиляции может привести к ее выходу из строя;
• оконные проемы кухни должны быть оборудованы устройствами, обеспечивающими приток свежего воздуха.

Виды вентиляционных систем для кухни

Даже самая совершенная естественная вентиляция не способна справиться с атмосферой кухни, поэтому она нуждается в использовании дополнительных систем, способных интенсифицировать воздухообмен. Классифицируются подобные устройства по:

• методу установки;
• принципу работы.

В зависимости от того, какая конструкция будет выбрана, будут отличаться как полученные результаты, так и затраты на создание оттока загрязненного воздуха. Пары, концентрирующиеся в атмосфере кухни, содержат множество жиров, сажи и других загрязнений, которые, если их не удалять, будут оседать на мебели, быстро приводя ее в неприглядное состояние. То же самое грозит свежесделанному ремонту. Установить вытяжку можно как самостоятельно, пользуясь прилагаемой к ней инструкцией, так и с привлечением специалистов, которые выполнят эту работу с учетом особенностей вентиляционной системы конкретного дома.

Различия систем вентиляции и вытяжки

Многие путают вентиляцию с вытяжкой, наивно полагая, что это одно и то же. Что, установив вытяжной купол над плитой без вентилятора и соединив воздуховодом со штатным каналом вентиляционного блока, получат два в одном — и вентиляцию, и вытяжку. Будет ли работать такая вентиляция? Конечно, нет.

Во-первых, перекрыто основное отверстие вентиляционного канала воздуховодом. Во-вторых, купол вытяжки будет находиться приблизительно на середине высоты кухни, что значительно снижает эффективность естественной вентиляции. В-третьих, подобная система без вентилятора абсолютно бесполезна и не способна справиться с испарениями, большая часть которых вместе с теплым воздухом, минуя вытяжной купол, будет подниматься к потолку.

Существует два варианта, позволяющих использовать одновременно систему вентиляции и систему вытяжки. Дополняя друг друга, они создадут комфортный микроклимат на кухне:

1. Использование вытяжки циркуляционного типа.
2. Установка проточной вытяжки с обратным клапаном.

Естественный воздухообмен в кухне частного дома

Естественная вентиляция кухни частного дома испытывает такие же трудности, как и в квартире, а может, еще и большие, так как допускается масса ошибок, начиная, с процесса ее проектирования. Вроде бы в доме система проветривания существует, но при ближайшем рассмотрении она попросту не работает. Далее, мы рассмотрим основные ошибки при проектировании и устройстве вентиляционной системы коттеджа.

• Расположение вентиляционных решеток. По всем правилам они должны находиться не ниже 10см. от потолка, так как через них должен выходить теплый, отработанный воздух, вытесняемый более холодным – приточным. Но на практике дела обстоят не так радужно: Во многих кухнях вытяжные решетки находятся намного ниже, и вследствие этого образуется зона застоя, которая находится выше решетки.
• Для экономии средств, в частном доме, часто, соседние помещения оборудуются одной вентиляционной шахтой. Именно поэтому воздух, а вместе с ним и запахи, могут перемещаться из кухни в комнату, а не по вентиляционной шахте. С позиции санитарно-гигиенических норм, это неправильно.
• Еще одной распространенной ошибкой в проектировании естественной вентиляции частного дома является недостаточная высота вентиляционных труб. Из-за малой разницы давлений, такая вентиляция может не работать.

В кухне коттеджа обязательно должна быть естественная система проветривания, но на практике большинство застройщиков не считают это нужным и устанавливают только принудительную вентиляцию, зависящую от электричества. Электричества нет, и вентиляторы не работают, отработанные воздушные массы не выводится.
Очень часто заставляет вентиляционную систему работать неправильно, как ни странно – камин. При сгорании топлива он сжигает кислород и выкачивает воздух из вентиляционных каналов.

Это только основные ошибки, которые допускаются еще при проектировании естественной вентиляции частного дома. Но как сделать вентиляцию на кухне более эффективной?

Эффективная вентиляция своими руками

Если вентиляция в вашем доме не работает или работает плохо, то обладая нехитрыми знаниями или следуя нашим советам, ее сможет реанимировать даже дилетант. Для этого нужно знать принципы движения воздушных потоков и несколько основных правил.

1. Кухня относится к помещению с интенсивным воздухообменом. Согласно нормам, воздухообмен в этом помещении должен быть не меньше чем 90м3/час. В переводе на более понятный язык это значит, что за один час из вашей кухни должно удаляться 90 кубов отработанных воздушных масс. Но согласно уравнению баланса ∑ Lпр. = ∑ Lвыт, для достаточного воздухообмена нужен приток, равный 90м3/час.

Вооружившись знаниями, теперь для восстановления вентиляции на кухне, вам нужно установить вытяжной вентилятор, в вентиляционный канал, производительностью не менее 90м3/час. Но напоминаем, это только в том случае, если естественная вытяжка воздуха из этого помещения не работает.
Теперь нужно позаботиться и о приточном воздухе. Можно держать круглогодично открытыми окна на кухне, но мы думаем, что это невыход. Для хорошего воздухообмена можно установить приточные клапаны в стену, которая выходит на улицу. Как правило, они монтируются за радиатором отопления и заходящие холодные воздушные массы сразу нагреваются. Главное, соблюсти баланс между объемом приточного и вытяжного воздуха.

Выполненная по всем правилам вентиляционная система вашего дома, обеспечит вас свежим и чистым воздухом, и порадует отсутствием посторонних запахов, и высокой энергоэффективностью.

Вытяжки циркуляционного типа

Принцип работы этих вытяжек заключается в том, что они не выводят загрязненный воздух из кухни, а за счет установленных фильтров очищают его от мелких капель жира, влаги и запаха. По сути, это агрегат по сбору жировых частиц и фильтрации воздуха. Циркуляцию и смену воздуха в данном случае обеспечивает штатная вентиляция. Такая вытяжка состоит из таких конструктивных элементов, как:

1. Корпус.
2. Электрический вентилятор.
3. Улавливатель жира.
4. Угольный фильтр.

Вентилятор обеспечивает постоянный приток и прохождение воздуха через фильтры. Первый фильтр собирает и задерживает жировые частицы, второй (угольный фильтр тонкой очистки) — нейтрализует запахи и влагу. Загрязненные фильтры подлежат замене и достаточно легко меняются. Срок эксплуатации фильтров зависит от модели вытяжки, конструкции и периодичности ее использования.

Виды подвесных систем

Подвесные системы классифицируются мо месту их размещения на кухне. От этого будет зависеть, каким способом и куда они будут крепиться. Среди подвесных вентиляционных систем можно выделить следующие разновидности:

• настенные;
• угловые;
• островные.

Наиболее распространены первые. Их изготавливают в самых различных дизайнерских вариантах, поэтому несложно подобрать изделие, подходящее по внешнему виду к ранее приобретенной мебели.

Островные изделия могут быть размещены в любой точке помещения, так как они монтируются к потолку. Такие конструкции часто используются в дизайнерских вариантах кухонной мебели.

Встроенная и подвесная вентиляционные системы

Типовая кухня имеет достаточно стандартный набор мебели, необходимый для хранения продуктов и посуды. Вытяжная вентиляционная система должна вписаться в интерьер, создаваемый этими предметами, не занимая при этом много места, которого во многих домах старой постройки обычно не хватает. Вентиляция кухонная может быть выполнена:

• встроенной в навесной шкаф или стол;
• подвесной.

Первые легко вписываются в любой интерьер и особенно хороши, когда кухня изготавливается под заказ. Существует множество дизайнерских проектов, позволяющих скрыть технические элементы конструкции внутри мебели, поэтому о наличии в ней мощной вытяжной вентиляции можно будет догадаться только после ее включения.

Подвесные изделия наиболее популярны и распространены. Они могут быть куплены отдельно и установлены уже в дополнение к имеющейся кухонной мебели, но могут быть и элементом набора, изготавливаемого на заказ под конкретный интерьер помещения. Такие конструкции монтируются над плитой и имеют разнообразный дизайн и технические особенности.

Как правильно организовать вытяжку в кухне с газовой плитой

На сегодняшний день практически все кухни в частных домах и квартирах оборудованы вытяжкой, и это проблема. Проблема не в самой вытяжке, а в том, что вентиляционные каналы далеко не всегда рассчитаны на ее применение. Стандартные воздуховоды в наших жилищах, имеют сечение 130х130мм, и их максимальная пропускная способность 180м3/ч. Но современные «зонты» имеют мощность, превосходящую пропускную способность в разы, и это крайне негативно влияет на работу общедомовой вентиляционной системы, а также вентиляции собственной квартиры.

Для того чтобы правильно организовать вентиляцию кухни с газовой плитой, нужно сделать ее смешанной, т.е. правильно совместить работу вытяжного «зонта» и естественной вентиляции. Это можно сделать двумя способами.

Вентиляция на кухне – особенности устройства и советы по монтажу в частном доме, квартире

Ни для кого не секрет, что на кухне следует иметь хорошую вентиляцию, чтобы запахи не разносились по всему дому. Возможностей для ее монтажа немало, и он несложный. Но если не соблюдать некоторые правила, работа может оказаться напрасной.

Общедомовая вентиляция – устройство, проверка работоспособности

Застоявшийся воздух на кухне, постоянные запахи говорят о плохо работающей вентиляции или ее отсутствии. Сами по себе запахи безвредны, но они исходят от веществ, выделяющихся во время работы кухонного оборудования, приготовления пищи. Жир, копоть, пар оседают на потолке, стенах, мебели, повреждают декоративное покрытие. Без притока свежего воздуха начинается образование плесени, грибка. А это уже чревато постоянными ремонтами. Очевидно, что без хорошей вентиляции нам не обойтись.

Перед устройством качественной вентиляции важно разобраться с ее работой. На любой кухне вы можете увидеть вентиляционные решетки. Воздух из квартир собирается в общей шахте и удаляется наружу. Конструкция препятствует проникновению воздушных масс обратно в помещение, обмену ими между соседними квартирами. Все воздуховоды взаимосвязаны. Воздух удаляется по ним с производительностью 60–90 м 3 в час.

Однако чтобы воздух уходил, его должен замещать вновь поступающий. Но в современной квартире пластиковые окна часто создают настолько герметичное пространство, что пути для чистого воздушного потока перекрыты. Хозяева считают, что достаточно частого проветривания, чтобы обеспечить свежее поступление. Однако это мнение ошибочное, так как нормальный микроклимат обеспечивается только постоянным регулируемым воздухообменом.

При пластиковых окнах и естественной вентиляции воздух удаляется через вентканалы только при наличии его нового поступления через открытое окно или приточные клапаны.

Приступать к устройству вентиляции следует после проверки общей вытяжной системы. Проверить очень просто: листочек бумаги прикладываем к вентиляционному отверстию. Если он удерживается, с вентиляцией все в порядке. Иногда для восстановления работоспособности достаточно снять и помыть решетку, очистить внутри канал, насколько возможно. Самостоятельно чистить шахту жильцам запрещается, для этого существует специальная служба.

Виды вентиляции – различия между разными системами

Серьезный вопрос для многих, какую вытяжку лучше выбрать – естественную или принудительную. Они одинаково хороши, выполняют идентичные функции, хотя и по-разному. Естественная вентиляция на кухне обязательна, особенно, если помещение оборудовано газовыми плитами. Принудительная – вещь желательная, но не обязательная. Обе являются частью общедомовой.

Естественная вентиляция знакома всем – это вентиляционные решетки и выступы в стене. Работает она по простому принципу физических законов: нагретый воздух легче и стремится вверх, уходит через решетку в шахту, оттуда на улицу. Взамен удаленного воздуха в квартиру через клапан или окно поступает свежий. Процесс этот постоянный, поэтому, несмотря на небольшой объем удаляемого воздуха, вентиляция справляется со всеми вредными веществами, образующимися в помещении. А вот с продуктами, выделяющимися при интенсивной готовке, обычной вентиляции справиться трудно.

Кроме того, ее эффективность зависит от погодных условий. Внезапное потепление, межсезонье вызывают сбои в работе. Может даже начаться обратный воздухообмен с улицы на кухню. При сильной жаре и внезапной оттепели рекомендуется проветривать квартиру, открывая окна, чтобы обеспечить достаточное поступление для нормального вентилирования.

Систему с вентилятором называют принудительной. Его устанавливают в разных местах:

• на вентканале обычной вытяжки;
• в отверстии, сделанном в стене;
• в форточке;
• над плитой – кухонная вытяжка со встроенным вентилятором.

Принудительная вентиляция более производительная, способна эффективнее удалять загрязненный воздух. Жир, пар и копоть почти не попадают в помещение, а ремонт и уход за такой системой проще. Однако ее работоспособность обеспечивается, пока крутятся лопасти вентилятора. Обходится она дороже – кроме стоимости самого оборудования платить придется и за используемую электроэнергию.

Естественная вентиляция – принципы правильного создания

Использование только встроенной естественной вентиляции на кухне встречается сейчас очень редко, но принципы ее устройства остаются актуальными. Во-первых, нормальное функционирование возможно только при постоянном воздухообороте, то есть когда беспрепятственно отводится загрязненный воздух и поступает свежий. Во-вторых, их объемы должны быть равными.

Первый принцип обеспечивается поддержкой чистоты вентиляционных каналов. Для выполнения второго в современной квартире с пластиковыми окнами следует дополнительно позаботиться о воздушном притоке. В отличие от квартир в старых домах, где приток воздуха обычно достаточный, в современных квартирах дополнительный приток обеспечивается устройством приточных клапанов в стене или пластиковом окне. Для нормальной вентиляции это не излишки, а необходимость.

Дополнительное устройство вентилятора в отверстии вентканала усилит воздухообмен. Его установка своими руками требует учета некоторых моментов. Недорогие осевые вентиляторы не смогут преодолеть давление воздушного столба вертикальной шахты. Для этих целей существуют центробежные вентиляторы.

Владельцам частного дома также стоит подумать об установке вентилятора на вытяжном канале, выходящем на крышу. Он обеспечит эффективный воздухообмен, к тому же шум от его работы не слышен в помещении. Естественная вентиляция без вспомогательных вентиляторов способна подвести: воздух может пойти в обратном направлении или уменьшится тяга. А установка дополнительного оборудования превратит естественную вентиляцию в самую простую приточно-вытяжную. Шахтный вентканал выводится над крышей выше конька. Это поможет избежать опрокидывания тяги. Воздуховоды, проходящие в холодных местах, утепляют.

Если вентканал сделать горизонтальным, разница давлений будет отсутствовать, он сможет работать только вместе с вентилятором.

При создании канальной домовой вентиляции часто допускаются следующие ошибки:

• входные отверстия располагают ниже 10 см от потолка, хотя отработанные газы застаиваются выше;
• вентиляционная труба недостаточной высоты – поток останавливается;
• совместно вентилируется несколько помещений;
• на кухне только принудительная вентиляция, хотя по правилам обязательна и естественная.

Принудительная вытяжка – варианты оборудования

Выбирая конкретную модель кухонной вытяжки, ориентируемся по важным параметрам:

1. Необходимая производительность – способность за час очистить воздух в определенном объеме. Рассчитывается по формуле: (a×b)×h×12×1,3 – где (a×b) – площадь кухни, умноженная на высоту h, 12 – количество обмена за час, 1,3 – коэффициент, взятый с запасом.
2. Размеры. В идеале площадь воздухоприемника вытяжки должна быть несколько больше плиты.
3. Уровень шума. Указывается для конкретной модели. Следует оценить, подходит ли он вам. Для примера: 50 дБ – это звук обычного разговора, 80 – работающий фен, 110 – мотоцикл.
4. Режим работы. В современных системах возможно применение двух режимов: отвод газов наружу и рециркуляция – воздух фильтруется с последующим возвращением.
5. Система управления. Эффективность работы от нее не зависит: кнопочные работают не хуже сенсорных.
6. Дизайн. Исходят из того, насколько гармонично сочетается помещение с вытяжкой.

Выбирая рециркуляционное устройство, мы увеличиваем мощность на 30%: оно не только вытягивает, но еще и перерабатывает воздух. Только следует помнить о замене фильтров 2 раза в году. Еще одно преимущество – можно установить там, где нет доступа к вентиляционному каналу.

Рынок предлагает три варианта вытяжек. Плоская подвесная функционирует в основном по рециркуляционному принципу. Она небольшая, но маломощная и требует постоянной замены недешевых фильтров. Выбирая данный вариант, можно обойтись без воздуховода, она крепится просто к мебели. Однако, при наличии выхода, может работать без фильтров, отводя воздух наружу.

Встраиваемую вытяжку подбирают с такими размерами, чтобы поместить ее в шкафчике, оставив снаружи воздухоприемник. Часто она имеет дополнительную выдвигаемую панель. Устройство незаметно, вписывается в интерьер любого помещения. По мощности не превосходят предыдущие, но с очисткой справляются лучше, выбрасывая загрязненный воздух наружу.

Каминная вытяжка – мощная и современная модель. Такую обычно не скрывают, наоборот, благодаря совершенному дизайну она становится украшением интерьера. Расположить ее можно в любом удобном месте. Вывод воздуха осуществляется на крышу, но можно сделать и через стену.

Кухонная вытяжка – правильное подключение

Монтаж вентиляционной вытяжки подробно описан в прилагаемой инструкции. Не следует игнорировать некоторые его особенности, в частности, устанавливать оборудование на правильной высоте. Фильтр рециркуляционной вытяжки поглощает жиры и пар. А несгоревший газ выводится в вертикальный канал центробежным вентилятором. Другой тип вентилятора – осевой применяется в недорогих вытяжках. Стоят такие вентиляторы дешевле и эффективно работают с применением короткого горизонтального отвода.

• Если мы подключаем вытяжку к вертикальному каналу, удаляем имеющийся в ней обратный клапан. При горизонтальном канале клапан оставляем или ставим дополнительно при его отсутствии.
• Выход из вытяжки по сечению должен быть равным или меньше вентканала. Форма значения не имеет: можно состыковать круглые и прямоугольные трубы.
• Труба от агрегата не должна мешать нормальной работе обычной вытяжки.

Трубу от вытяжки мы выводим в отверстие штатной вентиляции, не то, которое служит для естественного воздухообмена, а пробитое в стене и ведущее в вертикальную шахту. Потому что, если установить трубу в штатный вход, будет нарушена естественная вентиляция. На фото показан неправильный вариант подключения. В таком случае в помещении не происходит естественный обмен, и вредные газы скапливаются у потолка.

Можно встретить рекомендации о подключении через переходник. В нем есть два отверстия: к одному подключается труба, другое выходит в помещение. Вроде бы правильная задумка, но на деле не работоспособная, так как воздух возвращается обратно в кухню. Ему легче вернуться по короткому пути, чем преодолевать сопротивление. К тому же уменьшается сечение приточно-вытяжных каналов, что недопустимо. Переходники широко распространены, но они неэффективны.

Чтобы работа обеих вентиляционных систем была совместной и правильной, соблюдаем два требования:

• во время принудительного вентилирования второй вход перекрывается, чтобы воздух не выходил в помещение;
• сечение решетки, прикрывающей вход вентиляции, не должно быть меньше, чем у вертикального канала.

Добиваемся этого увеличением площади решетки, устанавливаем обратный клапан. Он функционирует так: воздухом от вытяжки закрывается, а когда ее выключают, автоматически открывается.

Для воздуховода применяем материал, который имеет наименьшее сопротивление воздушному потоку, не поддается коррозии и обладает достаточным сечением. Применение гофры с точки зрения создаваемого сопротивления допустимо на коротких отрезках от прибора к вентканалу. Предпочтительнее использовать гладкие оцинкованные трубы квадратной или круглой формы.

Воздушный клапан – подбор и установка

Для описанной выше цели подойдет клапан, не имеющий привода, пружины, со сплошной заслонкой, у которой ось поворота смещена относительно центра. На фото подходящий клапан изображен слева.

Устанавливаем его в нужном положении, чтобы открывался при неработающей вытяжке, хотя конструкцией предусмотрено противоположное. Добиваемся этого одним из способов:

1. Устанавливаем клапан в строго горизонтальном положении, обеспечив положение оси в 50–60° относительно вертикали. Больший по размерам сектор располагаем вверху. Опытным путем подбираем наклон, когда заслонка полностью открыта при неработающем двигателе. Воздушный поток от работающей вытяжки должен закрыть заслонку. Маломощные вентиляторы могут не обеспечить нужного результата.
2. После установки и регулировки клапана закрываем вход решеткой. Ось располагаем строго по вертикали, но клапан наклоняем в сторону входа на 5°. Сегмент большего сечения смотрит в сторону канала. Заслонка будет открываться от своего веса, а закрываться воздушным потоком, причем усилие требуется небольшое, справятся и маломощные вентиляторы.

В частном доме следует предусмотреть вертикальные вентиляционные каналы. На кухне дополняем их вытяжкой, имеющей отдельный воздуховод. Шахту лучше выводить не над крышей, а сквозь стену на улицу. Снаружи устанавливаем обратный клапан, чтобы не проникал холодный воздух. В квартире выполняем аналогичный вариант, провести работы легче, так как каналы вентиляции уже имеются.

В любом случае полноценно заменить естественную вентиляцию вытяжка с вентилятором в кухне не может, она лишь является хорошим дополнением, улучшающим микроклимат в используемом помещении.

https://int43.ru/pro-krasku/kuhonnaya-ventilyaciya-v-kvartire.html
https://mr-build.ru/newteplo/montaz-ventilacii-na-kuhne.html
https://obustroen.ru/inghenernye-sistemy/ventilyaciya/ventilyaciya-na-kuxne.html