Дизайн кухни 15 кв. метров: все секреты оформления (59 фото)

Какие особенности планировки могут быть в кухне 15 кв.м?

Кухни 15 квадратов редко встречаются в типовых квартирах. Обычно, это или очень большие квартиры «сталинки», современные новостройки или в частном доме. Во всех этих случаях, как правило, эти большие и просторные кухни имеют 2 окна (но не всегда).

Так вот, что мы можем порекомендовать в этом случае?

1. Не надо вешать занавеску (типа тюля), на всю стену и закрывать оконные проёмы. Во-первых, это не очень красиво, а во-вторых, будет меньше света. Лучше обыграть эти окна, например, поставить между ними какой-то буфет или полки. А декоративную шторку повесить в самом верху, просто для красоты.

2. Также, обращаем внимание на такой важный момент — отопление. Если вы самостоятельно расширили кухню каким-то образом, то не забывайте о необходимости установки дополнительного радиатора. С одной батареей на кухне 15 кв.м будет довольно прохладно.

3. Пару слов о кухнях с выходом на балкон. Сейчас стало модно снимать с балкона бетонную плиту и ставить вместо неё окно в пол. Да, это очень красиво, но не забывайте о безопасности.

Особенно, если у вас есть дети, которые имеют свойство спотыкаться, падать, драться… И может быть, в один «непрекрасный» день, ваш ребёнок врежется именно в это окно, которое, отнюдь не всегда бронированное и крепкое. Поэтому, наш вам совет: лучше не рискуйте.

4. Ещё важная деталь — свет. Если окно всего лишь одно, то позаботьтесь о дополнительном освещении в дальних уголках. Да и вечером, одной люстры вам будет явно недостаточно (хотя, если она 5-рожковая – то света хватит).

Если у вас угловая кухня, и этот угол не освещён, то располагать там обеденную зону мы не рекомендуем (хотя, она просто туда просится, чисто визуально). Лучше стол поставить у окна, а в тёмный угол холодильник и прочую технику.

Рабочие зоны кухни 15 метров

Основными рабочими точками такой просторной комнаты являются гарнитур и бытовая техника. Стоит иметь в виду, что от нехватки свободного места не застрахована кухня площадью 15 метров. Поэтому необходимо грамотно расположить рабочие зоны. Мебель с удобными мультифункциональными системами хранения существенно сэкономит пространство и правильно организует рабочую зону в помещении.

Вообще, правильная эргономика поможет женщине с радостью проводить время на кухне. Оптимизированный рабочий треугольник облегчит процесс приготовления пищи и уборки. Включает он в себя холодильник, плиту и мойку. Если при планировке соблюсти правило равных сторон этого треугольника, то хозяйке будет удобно выполнять повседневные хлопоты на кухне. Независимо от площади помещения, стороны эти не должны превышать 2,5-2,7 м.

Если расположить плиту, мойку и холодильник слишком близко друг к другу, то хозяйке будет неудобно и тесно – она станет чувствовать скованность. Не поспоришь с тем, что в ограниченном пространстве есть риск наткнуться на угол или лишний раз удариться. А это существенный минус для помещения, тем более – для кухни.

Наоборот, если рабочие зоны слишком удалены друг от друга, то это будет предполагать множество лишних движений – прямую предпосылку чрезмерной усталости.

Вот еще несколько секретов правильной эргономики кухни 15 м:

• газовую плиту не устанавливают возле окна, при входе в комнату, а также в угловых зонах;
• мойка располагается на расстоянии от плиты;
• холодильнику не место возле нагревательных приборов, его лучше поставить в угол или в район окна – но так, чтобы не попадали прямые солнечные лучи.

В тех случаях, когда холодильник встроенный и небольшой по габаритам, последнее правило нарушается – актуальна такая установка у хозяев, которые редко делают запасы и трапезничают дома. Особенно часто это можно увидеть у молодых людей – у них, как правило, нет времени на приготовление еды.

Варианты расстановки кухонного гарнитура на 15 квадратных метрах

В этом блоке мы расскажем о планировке и размещении самого главного — кухонного гарнитура. А уже от него вы можете «плясать», формируя дальнейший интерьер кухни. Как обставить оставшуюся площадь — придумать куда проще.

Итак, какие варианты вам доступны на такой квадратуре?

1. Прямая кухня 2. П-образно 3. Г-образно 4. Гарнитур по двум сторонам стен 5. Гарнитур + остров 6. Гарнитур с барной стойкой

Каждому из этих видов размещения (кроме линейного) мы посвятим отдельный раздел и подборку фото, чтобы вы увидели, как всё это смотрится в интерьере.

А теперь давайте подробней обсудим все варианты.

Зонирование

В зонировании 15-метровая кухня нуждается, когда там установлены места отдыха или она плавно переходит в гостиную. Зона отдыха визуально отделяется при помощи развернутых спинкой к кухне дивана или кресел, кто-то устанавливает стеллажи или мини-перегородки. Еще один проверенный способ разграничить большую кухню на зоны – это использовать для оформления различные виды материалов. Например, каменная или кафельная отделка кухни хорошо резонируют с паркетом, ковролином, линолеумом или ламинатом в гостиной. При зонировании следует учитывать цветовую и стилистическую схожесть материалов и элементов интерьера. Это касается и установки арок, ширм, различных гипсокартонных конструкций, стеклянных перегородок, а также шкафов и барных стоек.

П-образное размещение гарнитура

П-образная кухня — недоступна тем, у кого площадь не позволяет перекрыть три стены, а вместе с тем «украсть» площадь внутри. Но, владельцев кухни в 15 кв.м эта проблема не касается. Тут, как раз напротив, П-образное расположение будет очень даже кстати, иначе, помещение может выглядеть пустым и не до конца обставленным.

Но, если брать в расчёт практическую сторону вопроса, то П-образный гарнитур — вещь совсем не первой необходимости. Ведь, в самом деле, откуда набрать столько утвари для размещения в многочисленных ящичках? Самый лучший вариант, если вы оборудуете нижние ящики буквой П, а вот сверху разместите открытые полки по всему периметру. На них можно будет поставить декоративные элементы, банки-склянки и т.д.

Посмотрите эти фото. Вот так может выглядеть дизайн кухни на 15 кв.м. с П-образным гарнитуром.

Секреты размещения мебели на небольшой кухне

Для многих кухня 15 кв. м становится не только рабочим помещением, но и гостиной. Вследствие этого важно правильно расставить мебель на небольшой площади.

Чаще всего можно гармонично вписать следующие зоны:

• Рабочую (варочная, мойка, холодильник);
• Столовую (стол и несколько стульев или барная стойка со стульями);
• Зону отдыха и развлечений (диван, телевизор).

От этого зависит функциональность и уют в помещении.

Кухня 15 кв. м с диваном

Зачастую в интерьере кухни 15 кв. м диван занимает место возле обеденного стола. При этом предпочтение лучше отдать прямым моделям мягкой мебели. Так диван не займет много места, но при этом создаст необходимую зону комфорта.

Бежевая плитка на полу на кухне

Белый кухонный гарнитур в интерьере кухни

Двухцветная плитка на полу в дизайне кухни

Черно-белая современная гостиная-кухня

С большим обеденным столом

Круглый или овальный стол лучше всего установить в центре кухни. За ним уместится много гостей, кроме того, его легко сервировать.

Для узкой кухни подойдёт вариант размещения возле стены, а стол-консоль поможет сэкономить пространство (в случае необходимости).

Очень популярны угловые обеденные столики. В сочетании с диваном-уголком они позволяют разместить до шести человек.

Кухня с телевизором

Существует несколько популярных способов установки телевизора в кухонном помещении:

• на подвесном кронштейне;
• на полке;
• в нише.

Однако не стоит его ставить на обеденный стол – велика вероятность попадания частичек пищи на экран.

Дизайн кухни с большим островом

Красивая плитка на полу в бежево-оранжевой кухне

Бежево-зеленые стены на кухне

Кухня-гостиная с выходом на балкон

Г-образное

В случае такого размещения мебели, у вас останется достаточно места для других элементов: дивана, буфета, журнального столика. Если вы не предполагаете ставить на кухню такую мебель, то можно сделать большую обеденную зону, с огромным столом. Также, можно поставить на пол комнатные цветы в кадках, например, гибискусы или фикусы.

Посмотрите, как может выглядеть такая кухня с расположением гарнитура буквой Г.

Проект полов

На кухонный пол часто кладётся керамическая плитка, так как она идеально подходит для данного помещения. У неё большой срок эксплуатации, её легко мыть и она стойка к повреждениям и ударам.

Двухцветная плитка на полу в дизайне кухни

Чтобы какая-либо комната (спальня или гостиная) объединилась с кухней, можно создать переход напольного покрытия, т.е. выполнить зонирование. Например, спальня украшается линолеумом, а кухня – плиткой под цвет. Такая планировка смотрится красиво.

Пол в крапинку и ковер на кухне

Бежевая плитка на полу на кухне

Белый пол и синий гарнитур на кухне

Полосатый пол и бежевый ковер в классической кухне

Белый глянцевый пол на кухне

Черный пол и ковер на кухне

Красивая плитка на полу в бежево-оранжевой кухне

По двум сторонам

Скажем сразу, если кухня у вас квадратная, то мы не рекомендуем выбирать такое расположение, так как, помещение будет выглядеть более вытянуто и узко.

А, вот если, комната длинная и узковатая, то расположить гарнитур по двум сторонам будет очень разумно. Только, размещайте его поперёк, на коротких стенах.

С «островом» посередине

«Остров» — это модно, но… Удобно ли это? По большому счёту, такой элемент мебели хорош на 20 квадратах, а вот на 15 — он просто займёт лишнее место и лишит вас возможности оборудовать большую обеденную зону.

Ну подумайте сами, какой миниатюрный должен быть этот «остров», чтобы не мешать ничему другому? А, если он маленький, то ни вида в нём особого нет, ни удобства.

Ни мойку в него не разместишь, ни готовить на нём невозможно, ни сесть поесть, потому что ноги будут упираться в ящики… Пожалуйста, посмотрите на фото, как выглядят кухни с «островом» именно на такой квадратуре.

Посмотрите и подумайте, стоит ли эта красота — комфорта? Ведь, вместо «недо-острова» вы могли бы поставить комфортный диван, например. Это удобно, да! Вы готовите, а на диване лежит ваш муж и морально «поддерживает» вас =)

Мебель для кухни

Варианты стилей, в которых сегодня создаётся мебель для кухни, разнообразны: классика, прованс и кантри, модерн и фьюжн. В дизайн кухни 16 кв.м. может быть включён каждый их этих стилей; пространство вполне позволяет сделать это.

Дизайн кухни с большим островом

Подбирая мебель в классическом стиле, руководствуетесь правилами:

• Мебель должна быть сделана из натурального дерева (либо имитировать его);
• На закрытых полках – стеклянные вставки. На сами дверцы можно нанести цветочный узор.
• Стол (желательного квадратной формы) для нескольких человек накрыт скатертью неброского цвета, которая должна сочетаться со шторами. Сами стулья имеют высокие спинки и, как правило, обиты тканью.
• Проект подразумевает наличие сервантов, буфетов и мягкой мебели. Например, на кухне с диваном удобно принимать гостей.
• Кухонные гарнитуры приглушенных цветов с наличием множества выдвижных полок дополнят интерьер.

Дизайн кухни с островом и барной стойкой
Отличительная особенность прованской мебели – старина. Антикварные или искусственно состаренные кухонные гарнитуры, столы и стулья – всё должно быть мягкого, пастельного цвета. Такой стиль будет особенно хорошо смотреться, даже если у вас угловая кухня. В столовой зоне разместите круглый стол с небольшими потертостями. Спальня и кухня в этом стиле хорошо сочетаются, и при желании их можно объединить.

Кухня с полуостровом

Стиль модерн в квартире подразумевает наличие металлических деталей и гладких поверхностей. Главное – чистота формы и свободное пространство. Здесь важна не красота предметов, а их функциональность. Поэтому данный стиль идеален, если у вас угловая кухня, т.к. пространство на ней нужно использовать грамотно.

Кухня в стиле прованс с островом

Модный в настоящее время стиль фьюжн удивительным образом сочетает натуральное дерево, металл и элементы футуризма. Но главное здесь – контрастные цвета. Например, чёрно-белые стены и ярко-оранжевые стулья. На такой кухне можно повесить фотографии, плакаты или вырезки из журналов.

Современная черно-белая кухня

Кухня с барной стойкой в бежевых тонах

С барной стойкой

На такой площади можно уместить и барную стойку. Но, это будет уместней, если кухня не отдельная, а совмещённая с гостиной, например. Тогда барная стойка выполняет функцию разделителя, выглядит стильно и не «ворует» полезную площадь.

В таком случае это даже выходит кухня-столовая, где спокойно помещается и гарнитур, и обеденная зона и диван с телевизором. А, может, это будет просто кухня-гостиная 15 кв.м, в которой вместо обеденного стола стойка и барные стулья.

Хотя, мы не рекомендуем такой вариант для больших семей. Обедать, усевшись в ряд за стойку – неудобно. Вместо того, чтобы поставить какое-то блюдо посередине стола, где каждый сможет взять себе еду, вы будете передавать тарелки друг другу по цепочке.

Но, если ваша семья из двух человек, например, то можно сделать и так.

Посмотрите на фото ниже и, возможно, вам понравится некоторые идеи дизайна.

Ну а теперь, когда мы рассмотрели все возможные варианты размещения основной мебели в кухне, давайте перейдём к конкретным примерам и стилям. Ведь, зонирование — это ещё не всё. Главное — стиль.

Новинки 2021 года

Дизайн кухонь 2021 года многообразен и сочетает в себе различные направления. Больше преобладает эклектика, дополненная всевозможными необычными деталями. Популярное решение – объединение зоны гостиной и зоны готовки и приема пищи.

Опираясь на современные веяния и тенденции можно создать действительно восхитительные шедевры дизайнерских решений.

Белая кухня с островом в скандинавском стиле

Преобладает светлая мебель. Зона готовки с темной фактурной столешницей. Белый цвет зрительно увеличивает пространство помещения.

«Островную» зону можно использовать для приготовления пищи. Вся техника скомбинирована максимально удобно.

Три основных догмата скандинавского стиля – гармония, светлое пространство и чистота.

Классическая кухня 15 кв. без навесных шкафов

Хит сезона для дизайнерских решений кухонного пространства – отсутствие навесных шкафчиков.

Одноярусная мебель и светлые стены добавляют помещению простора. Дизайнерское решение оригинально и эстетично.

Недостаток: отсутствие дополнительного места для хранения кухонной утвари и продуктов. Такое решение больше подойдет людям, мало готовящим дома. Однако эту проблему можно решить добавлением рейлингов.

Кухня-гостиная с зонированием пространства

Еще одно модное решение: кухня-гостиная с зонированным пространством. Подобное решение зрительно увеличивает свободное пространство. Зона готовки и обеденная зона (зона отдыха) расположены в разных частях помещения. Яркие цветовые решения радуют глаз. Различная освещенность во всем помещении. Контрастные оттенки мебели и стен необычно сочетаются между собой.

Основной недостаток: запахи, возникающие во время готовки. Помещение должно быть оборудовано хорошей вентиляцией и вытяжкой.

Белый гарнитур с островом

Много белого цвета. Четкие линии, отсутствие лишних деталей и сочетание темных и светлых цветов. Каждая часть пространства используется рационально. Столешница выполнена из древесины, холодильник расположен в углу и не скрадывает пространство.

Все дизайнерские решения отличаются по своему стилю и функциональности. Каждый стиль имеет свои преимущества и недостатки. Изучив отдельные варианты дизайна кухонь на фото, можно выбрать наиболее оптимальный вариант для своей квартиры или дома.

Минимализм

В современном стиле, коим и является «минимализм», оборудовать большую кухню — не очень интересно. Она будет смотреться чрезмерно пустой и скучной. Каких-либо красивых, интересных деталей этот стиль не предполагает и трудно выбрать нечто интересное, чтобы разнообразить обстановку.

Но, если вам очень нравится минимализм и вся квартира выполнена в нём, то предлагаем вам посмотреть на фото, которые мы подобрали.

Как видите, советовать тут особо нечего и акцентировать внимание на каких-либо деталях — тоже. Единственное, что нельзя не учесть — это техника. В кухне такого стиля можно ставить максимум техники, и она не будет смотреться неорганично (например, как в стилях «прованс» или кантри).

Авангард

А вот это уже интересный вариант. Тут, на свободном месте, можно поставить массу интересных декоров. Например, диваны, которые выполнены в виде половины автомобиля. Или, вместо посудного шкафа стоит декоративная телефонная будка, как в Англии на каждом углу.

Вот, несколько фото больших кухонь в этом стиле:

Фьюжн

Фьюжн — это большое количество разнокалиберных деталей, цветов и прочего «мещанства». Тут чем больше всего — тем лучше и стильней окончательный вид. В такую кухню можно ставить буфет, сундуки-лавочки, этажерки, полочки, торшеры…

Текстиль должен быть ярким, светильники — как можно более необычными. Смешение стилей тут не приветствуется. Всё должно быть в старинном варианте.

Классика

В классическую кухню так и просится настоящая, чугунная печь-буржуйка. Но она должна быть высокая, с резными деталями. По цене такая штука очень дорогая, но это того стоит. Если покупать готовую в антикварном магазине вы не хотите, то можете выложить фальшивую печку из керамической плитки или сделать подобие камина, например.

Возле него можно поставить кресло, будет смотреться очень натурально.

Не забывайте, что мебель гарнитура тоже должна соответствовать. Кухни в стиле современной классики, которые продаются в магазинах (в виде тёмной мебели с фризами и сеточками) — это вовсе не та классика, которая была раньше. Лучше не покупать эту пародию, а заказать мебель, которая будет выглядеть, действительно, к месту, если вы делаете классический интерьер. Также, ставьте латунные смесители, не забывайте о карнизах, люстре и прочих мелочах.

На фото ниже, интересные варианты оформления кухни 15 кв.м в классическом стиле.

Подбор цветов и сочетаний

Цвет оказывает влияние на настроение, поведение человека. Одни краски успокаивают, расслабляют, другие – побуждают к определенным действиям, поэтому, создавая дизайн интерьера кухни, важно правильно подобрать цветовую гамму для помещения.

При отделке кухни сочетание цветов может зрительно расширить пространство, воздействовать на восприятие – тогда еда будет по-особенному вкусной.

Монохромный вариант

Для создания монохромного интерьера важно определить базовый цвет, на роль которого прекрасно подойдет любимый оттенок. Для придания кухне гармоничного вида какой-то один из цветов должен доминировать, а остальные быть вспомогательными.

Двухуровневый потолок с разными источниками освещения на кухне

Кухня с полуостровом

Дерево в отделке кухни

Яркие акценты в интерьере кухни

Если правильно расставить яркие акценты в интерьере, то он заиграет по-новому, будет смотреться оригинально и привлекательно.

Сделать упор можно при помощи разнообразных ярких предметов: текстиля, посуды, мебели. Идеальный вариант – игра контрастов. Нежелательно использовать более двух или трех ярких элементов в помещении.

Модные серые тона на кухне

Современный серый цвет в дизайне кухни чаще всего используется в сочетании с коричневыми, голубыми, зелеными и фиолетовыми оттенками. Именно они делают помещение более «оживленным». Кухни серых тонов смотрятся довольно гармонично, но все же могут стать блеклыми при полном отсутствии ярких элементов.

Полосатый пол и бежевый ковер в классической кухне

Кухня в спокойных тонах

Мягкие пастельные тона

Если ваша обеденная комнатка имеет небольшую площадь, то не используйте яркие и насыщенные краски, громоздкие предметы. Отдайте предпочтение нейтральным расцветкам для создания эффекта естественной простоты, тепла и уюта.

Актуальные голубые и оливковые оттенки кухни

Голубые и оливковые цвета смотрятся изыскано. Кухня в этой цветовой гамме подчеркнёт отменный вкус хозяев. Отлично с задачей справляются светло-зеленые кухонные гарнитуры. Интерьер, выполненный в оливковых и голубых тонах, успокаивает и дарит ощущение уюта. Оттенки лучше всего подходят для обустройства кухонь в классических стилях.

Коричнево-черная кухня с островом 15 кв м

Просторная кухня с островом

Прованс

Просто обязательный элемент на такой кухне — буфет с посудой, и обязательно старинный. Без него — прованс не прованс, поэтому, непременно его купите.

В качестве бюджетной альтернативы подойдет любой старинный буфет, поцарапанный и непрезентабельный, который можно самостоятельно покрасить в белый цвет и сделать на нём потертости. Это несложно и мастер-классы вы можете найти в интернете.

Обязательно повесьте шторы, на стол постелите скатерть. Если кухня с двумя окнами, то будет красиво, если вы прямо под окном расположите мойку.

Кантри

В кухнях стиля кантри будет уместна мини-печь, под русскую. Также, там хорошо смотрятся различные сундуки, лавки, глиняная и чугунная посуда.

Посмотрите на большие кухни в кантри-стиле, на этих фото.

Выбор цвета

С проблемой определения цветовой гаммы сталкиваются все хозяева, решившие начать ремонт на кухне. Чтобы этот выбор был удачным, необходимо знать несколько секретов:

• интерьер можно выполнить в моноцвете или в разных оттенках. В последнем случае нужно определиться с доминирующей гаммой;
• любой темный цвет работает на визуальное уменьшение пространства, а светлый, наоборот, расширяет и делает комнату просторнее. Поэтому если 15-метровая кухня может похвастаться простором, то в оформлении можно применить темные оттенки в сочетании с яркими.

Секретом удачного дизайна является оптимальное совмещение цветов мебели и отделки стен, потолков и пола. Например, если решено оформлять кухню в однотонной стилистике, нужно не только подобрать оттенок гарнитура, но и продумать интерьер в таких же тонах.

Тонкости сочетания цветов

1. Черный. Идеально гармонирует с белым, красным, оранжевым, зеленым. В большинстве случаев он подходит к любому предпочтительному цвету.
2. Белый. Универсальный колер. Но чаще всего его сочетают с классикой: черный, синий, красный.
3. Коричневый. Хорошо смотрится со всеми природными оттенками: голубым, зеленым, пастельными тонами и т. д.
4. Синий. Совмещается с желтым, оранжевым, лиловым.
5. Красный. Идеален в сочетании с белым, черным, желтым.
6. Серый. Используется как базовый и подбирается к фиолетовому, ярко-розовому, красному, синему.
7. Зеленый. Гармонирует с черным, светло-коричневым, желтым.

Ретро

Тут главное — подобрать соответствующую технику. Сейчас можно найти и печи, и холодильники в стиле 50-х. Замечательно смотрятся в таких кухнях старые радиолы, кресла-качалки, книжные полочки, на которых выставлены стоят старые кулинарные книги.

Ещё насчёт техники: с холодильником дела обстоят просто: можно не покупать стилизованный, а перекрасить старый, полукруглый. А вот с печью — сложней.

Если вам не удалось найти ретро-печь, то купите, хотя-бы, варочную поверхность. А духовку возьмите встроенную. То же касается выбора стиральной машины и посудомойки. Ничего современного не должно быть видно, иначе, очарования ретро уже не выйдет.

В этой статье мы рассмотрели проекты дизайна кухни, площадью 15 квадратных метров. В 2021 году все эти варианты будут актуальны и в кухнях-студиях, и в обычных планировках. Уверены, что вам обязательно что-то понравится и ремонт в квартире выйдет на славу!

Стиль неоклассика

и дизайн кухни 15 квадратных метров

Вопрос расположения и наполнения кухни техникой рассмотрели, далее идем к тому, что неоклассика и современные кухни по стилистике оформления весьма и весьма похожи. И тут разница – исключительно в фасаде, где в первом случае – он идет с филенками, и стандартными, привычными для нас ручками.

Выбрали ровные фасады? Молодцы – идущие без филенок они создают стиль современной кухни.

Дизайн кухни 15 кв. м. — выбираем подходящий вариант

Чем больше пространства на кухне, тем уютнее себя чувствует хозяйка. Поскольку у нее появляется возможность разместить все кухонные аксессуары по своим местам. При выборе стилистики не приходится себя ограничивать, так как планировка большой кухни может быть любой. Дизайнеры часто предлагают делать переходы в гостиную, чтобы увеличить полезную площадь жилища. Иногда это подразумевает демонтаж стены, если она не относится к несущим. Специалистов привлекает то, что дизайн кухни 15 кв. м. предполагает универсальность, многообразие вариантов. Для оформления подобного пространства владельцу желательно иметь представление об основных приемах дизайна. Это позволит грамотно экспериментировать с обустройством интерьера.

Оформление интерьера

Поскольку площадь кухни позволяет выбрать не только стилистику, но и планировку самого помещения, то перед хозяевами встает интересный вопрос: какую именно из всех разновидностей дизайна предпочесть?

Можно использовать любые отделочные материалы, предметы мебельного гарнитура, сантехнические аксессуары. Тот же гарнитур не обязательно выстраивать вдоль стенки, чтобы чувствовать себя комфортно. Тенденции дизайна таковы, что сейчас в моде кухонный остров или же барная стойка. Варианты с Г- и П-образными конструкциями постепенно уходят в прошлое.

На стадии проектирования следует заранее предусмотреть все детали. Только грамотный подход к обустройству кухни может гарантировать отменный результат. А от удачного воплощения идей будет напрямую зависеть атмосфера помещения. Для этого применяются карандашные эскизы, 3d-моделирование и прочие архитектурные методы. Обычно подобным занимаются профессионалы своего дела, но хозяева могут и самостоятельно освоить нужные компьютерные программы.

Несмотря на то, что обращение к специалистам предполагает дополнительные расходы, их помощь при оформлении интерьера может оказаться бесценной. Также это позволит самих себя перепроверить.

Основные моменты дизайна

Перед тем, как приступить к внутренней отделке помещения, необходимо продумать эргономичность рабочего пространства. У хозяйки должна быть свобода передвижений и понимание логики размещения всей кухонной утвари. Таким образом, основным моментом оформления интерьера становится правильный выбор мебельного гарнитура. Он должен не только подходить по стилю, но и гарантировать перемещение без лишних усилий. Для оптимизации всех процессов важно предусмотреть грамотное расположение техники и ящиков.

• Сэкономить время;
• Сохранить силы на приготовление пищи;
• Сделать все движения выверенными отточенными;
• Обеспечить логистику пополнения запасов в ящиках.

Исходя из понимания того, как должно выглядеть помещение с мебелью, владельцы могут планировать дизайнерские моменты. Далее перечислим основные их виды.

Отделочные работы

Здесь наблюдается широкое поле для творчества. Допускается любая фактура облицовочного материала. Поскольку не каждый умеет качественно проводить отделочные работы, рекомендуется доверить их профессионалам. Иногда это даже позволяет сэкономить. Важно подбирать компанию с хорошими отзывами.

Потолок

Поскольку среда помещения довольно агрессивная, потолочная поверхность должна быть стойкой к температурным перепадам и нейтральной к воздействию влаги. Желательно, чтобы материал потолка был легко моющимся. Допускается применение натяжного полотна, которое характеризуется хорошими эксплуатационными качествами. За ним легко ухаживать. Матовая поверхность не выцветает. Дополнительно можно использовать подвесные конструкции из гипсокартона, деревянные балки. Важно соблюдать умеренность и помнить о необходимости локального освещения.

Диван в обеденной зоне

Стены

Поскольку площадь позволяет варьировать с отделкой, материал следует подбирать исходя из стиля помещения. Светлые тона помогут еще больше расширить пространство, а темные — позволят его сузить. Температура оттенков зависит от стороны света, на которой расположена комната. Если солнечного света из оконного проема поступает достаточно, то можно применять освежающие цвета.

Если же интерьера кухни характеризуется недостатком света, то его можно компенсировать теплыми оттенками. Специалисты рекомендуют использовать практичные материалы для облицовки помещения. Это может быть моющаяся плитка или обои. Вдали от плиты можно украсить стены деревянными панелями или декоративными росписями.

К полу также предъявляются серьезные требования, поскольку он регулярно будет подвергаться механическому воздействию. Он должен быть износостойким и простым в уходе. К возможным вариантам можно отнести керамогранит и ламинат 33-ого класса. Более бюджетные виды покрытия прослужат гораздо меньше. Если планируется дизайн кухни-гостиной, то допускается использование нескольких типов напольного покрытия. Это может быть керамическая плитка в пределах рабочей зоны и ламинат возле обеденного стола.

Мебель и аксессуары

Когда хозяева решаются на создание стильной и оригинальной кухни, оптимальным вариантом становится изготовление мебели под заказ. Это позволяет выбрать идеально подходящую фактуру под оформление кухни. Стилистика при этом может быть любой. Любители классики могут остановиться на деревянных фасадах или колоннах в интерьере.

А ценителям аскетичных стилей по душе придется мебельный гарнитур со встроенной техникой. Последнее позволяет сэкономить полезное пространство, не загромождая его лишними предметами декора. Популярность таких стилей, как прованс или кантри, обусловлена использованием натуральных древесных материалов и созданием уютной домашней атмосферы.

Аксессуары подбираются под стать конкретному стилю. Либо это элегантные изделия из благородных материалов (например, ценных пород деревьев), либо простодушные из качественного текстиля. Для украшения также используются глиняные горшки, керамические вазы, разнообразные картины на стенах. Важно соблюдать меру.

Варианты планировки

Когда площадь позволяет разгуляться, можно распорядиться полезной квадратурой на свое усмотрение. Рассмотрим несколько популярных вариантов планировки типовой формы.

Линейная планировка с кухонным буфетом

К этому варианту прибегают лишь в крайнем случае, когда нельзя поступить иначе. Ибо линейная конфигурация мебельного гарнитура заставляет хозяйку совершать утомительные пробежки каждый день.

Однако можно использовать для сокращения количества движений обеденный стол с закругленными уголками. Его использование в качестве рабочего элемента позволяет создать характерный треугольник. А если рядом расположить холодильник, то все минусы линейной планировки нивелируются сами собой.

Угловая планировка для проходной комнаты

Ставшая уже классической, Г-образная планировка является достойным кандидатом для применения в заданных условиях. Интерьер кухни-гостиной на 15 метрах позволяет грамотно отделить рабочую зону от столовой. Приоритет при этом будет у последней, что способствует чувству расслабления.

Специалисты рекомендуют приобрести сразу два средних холодильника, чтобы готовить еду могли несколько человек одновременно. Также это позволить разделить готовые продукты с сырыми. А чтобы зонировать пространство, можно использовать декоративный ковер для обеденной зоны.

П-образная планировка

Разнообразные версии популярной в стиле кантри планировки легко представить на большой просторной прямоугольной кухне. Единственное пожелание к ее обустройству будет заключаться в отсутствии навесных шкафчиков. Это несколько освободит полезную квадратуру от громоздкой мебели. С той же целью рекомендуется сделать открывание дверей в сторону другой комнаты или предусмотреть установки раздвижной конструкции.

Совсем без дверей обходиться не стоит, поскольку распространение запахов может раздражать владельцев. Сэкономить пространство позволяет вмонтированная техника, складная конструкция обеденного стола и небольшие габариты столешницы. Стены же рекомендуется оснастить практичными полками для хранения посуды или других кухонных аксессуаров. Поскольку кантри ассоциируется у многих с деревом, можно предусмотреть над обеденным столом красивое панно из древесной стружки.

Параллельная планировка

Ее применяют для вытянутого типа помещения. При этом соблюдаются пропорции золотого сечения, когда две трети пространства отдаются на откуп одной из зон. На территории рабочего пространства имеет смысл разместить мойку для посуды и плиту, а в столовой зоне — микроволновку и холодильник.

Подобная двухрядная композиция часто обходится без дверей, а потому требует оснащения мощной системой воздухоотвода. Вытяжка купольного типа должна предотвратить распространение едких запахов. Разграничение зон происходит уже упомянутым способом приобретения двух видов напольного покрытия.

Полуостров с эркером

Компактность этого варианта выгодно отличает его от того же «острова». Примкнутый одной стороной к стене, полуостров используется для оперативной подготовки продуктов. Дополнительно его оснащают мини-холодильником и небольшим шкафчиком для хранения полезной утвари. Данный вариант всячески приветствуется, когда хозяева решаются на стилистику квартиры-студии. Эркерное окно оригинально освещает помещение, а отделка фасадов в тон общей облицовки позволяет визуально расширить загроможденное пространство.

Практичный стол можно использовать также в качестве универсальной барной стойки, для чего он дополнительно оборудуется винным шкафчиком. За таким столом удобно перекусывать с бокалом вина, пока готовятся основные блюда. Остальной гарнитур можно сделать высоким, чтобы скрыть большую вытяжку. Или же приобрести специальную модель с угольными фильтрами. Она характеризуется своими скромными размерами при той же функциональности.

Остров — барная стойка

Востребованность этого типа кухонного гарнитура поражает воображение. Но даже не все рестораны могут себе позволить его размещение. 15 кв. м. не позволяют разместить полноценный остров посередине.

Придется выбирать между мобильным вариантом или отказом от обеденного стола. Такова цена оригинального острова на территории современной кухни. Однако его практичность искушает слишком многих. Он выполняет функции рабочей зоны, тогда как барная стойка — зоны отдыха.

Внимание! Важно оставить проходы между островом и стенами не менее 1 м с каждой стороны. Иначе гарнитур будет выглядеть слишком громоздко.

Также рекомендуется скрыть все коммуникации в одном месте, чтобы сэкономить пространство.

Заключение

Дизайн большой кухни предоставляет хозяевам возможность грамотно распорядиться предоставленным пространством. Они могут выбрать абсолютно любую стилистику для декора интерьера, поскольку не существует никаких ограничений для отделочных материалов. Последние могут иметь разнообразную фактуру с тем лишь условием, что их поверхность должна легко поддаваться уборке.

https://alit-stroi.ru/dizajn/kuhnya-15-m2.html
https://roomester.ru/interer/kuhnya/dizajn-kuhni-15-kv-m.html