Кухня без верхних шкафов: 75+ функциональных интерьеров для тех, кто устал от кухонной классики

Кухня без верхних шкафов – это современное и стильное решение. Однако перед тем как реализовать идею, придется основательно подумать о размещении кухонных аксессуаров . Отсутствие навесных шкафчиков сопряжено с некоторыми неудобствами, но внешний вид помещения преображается в лучшую сторону.

Миниатюрная кухня-студия с открытыми полками

Эклектичная кухня с верхними открытыми полками

Черно-белая кухня в стиле модерн без верхних шкафов

Небольшая кухня с кирпичными стенами без верхних шкафов

Деревянная кухня в стиле кантри с яркими стульями

Чтобы создать максимально удобный и оригинальный проект, дизайнер на время перевоплощается в хозяйку дома и представляет себя на ее месте. Женщинам иногда приходится готовить быстро и много, но пища при этом должна быть вкусной и красиво презентованной. Соответствовать всем этим требованием еда может только в комфортной зоне приготовления.

Современных хозяек трудно удивить «кухней-кухней», сегодня они хотят получить светлое и воздушное пространство, в котором не только удобно готовить, но и приятно провести некоторое время в полном одиночестве за чашкой кофе.

Угловая кухня в стиле кантри с открытыми полками

Красивая черная кухонная мебель тоже может быть уютной

Светлая кухня в стиле эклектик с деревянными открытыми полками

Варианты планировки кухни без верхних шкафов

Решение отказаться от верхних кухонных шкафов требует изменения планировки . Если проект грамотный, хозяйка не будет испытывать в процессе приготовления пищи дискомфорта. Планировка кухонной мебели бывает нескольких видов.

Линейная – вдоль одной стены устанавливаются рабочие модули. Такое расположение очень удобно ввиду того, что варочная панель, мойка и разделочная поверхность находятся на одной линии. Отсутствие верхних шкафов можно компенсировать декоративными композициями:

• постерами ;
• панно ;
• картинами ;
• фотографиями ;
• настенными часами .

Современная кухня-студия, украшенная полками с белой посудой

Небольшая эклектичная кухня с серыми стенами и яркими маленькими картинами

Кухонный фартук из глянцевого кафеля украшает светлую кухню

Все элементы интерьера должны быть подобраны так, чтобы они не создавали нагромождение, а украшали пространство. Напротив модулей можно поместить пенал, в котором и будет находиться вся кухонная утварь.

Угловая кухня без верхних шкафов во многом напоминает линейное расположение, только здесь модули составлены буквой Г. Преимущество такой планировки заключается в том, что рабочую поверхность можно установить под окном. Разнообразить такой интерьер поможет мозаичная плитка или другая оригинальная композиция.

Параллельная планировка – вариант, при котором напольные модули располагаются линейно напротив друг друга. Между этими рядами мебели устанавливают обеденный стол. Если квартира большая, середину можно вообще оставить пустой, а обеденную зону перенести в дальний конец кухни.

Кухню в стиле лофт украшает черная разрисованная стенка

Кухня без верхних шкафов в стиле лофт, украшенная горшками с комнатными растениями

Современная сине-белая кухня с минималистичной мебелью

Кухня без верхних навесных шкафов зачастую имеет островное расположение , но такая планировка возможна только в просторных помещениях или квартирах-студиях . Преимущества островной кухни еще и в том, что от пристенных модулей можно отказаться совсем. Все необходимое для приготовления и сервировки вполне поместится в тумбах, установленных в центре кухни.

Важно! Подход к «островку» осуществляется со всех четырех сторон, что устраняет толкотню и суету в ситуации, когда планируется званый ужин и на кухне одновременно трудятся несколько человек.

Просторная светлая кухня с яркими элементами декора без верхних шкафов

Маленькую темную эклектичную кухню украшают открытые полки с разной посудой

Дизайн кухни без верхних шкафов: плюсы и минусы

Интерьер кухни , в которой отсутствуют верхние шкафы, имеет свои преимущества, но и отрицательные стороны здесь тоже есть. Сначала о плюсах:

1. Комната без громоздких навесных ящиков и полок кажется намного просторнее.
2. На рабочую поверхность не отбрасывается тень, которая неизбежна при наличии настенных шкафов. Хорошая освещенность облегчает процесс готовки.
3. Навесные модули, расположенные ближе к печи, всегда быстро загрязняются. Труднее всего с их поверхностей отмыть застывший жир, без которого на кухне никак не обойтись. Если вместо шкафов над печкой выложен фартук из керамической плитки , уборка значительно упрощается и кухня всегда выглядит чистой. Чистить мебель гораздо сложнее, так как она не терпит агрессивных химических средств и абразивов.
4. Экономия налицо – поскольку отпадает необходимость в приобретении мебели, без которой вполне можно обойтись.
5. Безопасность обитателей дома тоже является большим преимуществом. Пусть и редко, но случается, что плохо закрепленные на стене конструкции падают. Как правило, они не пусты, поэтому вес у них большой. При падении шкаф обязательно травмирует того, кто в этот момент находится рядом. Если все модули стоят только на полу, то и опасаться жильцам нечего.

Кухня без верхних шкафов выглядит легче

Кухня в стиле кантри с деревянными балками и небольшими полками вместо громоздких шкафов

Эклектичная кухня без закрытых больших шкафов – экономный вариант

Большая современная кухня в серо-бежевых тонах с деревянными фасадами

Отрицательные стороны

Интерьер кухни без верхних шкафов имеет и отрицательные стороны. Во-первых, такая планировка невозможна в малогабаритных квартирах , где каждый сантиметр площади имеет свое функциональное значение. В таких жилищах задействовано все что можно и даже то, что нельзя.

Недостаток мест для размещения кухонной утвари ощущается очень остро. Несомненно, верхние модули очень практичны и выручают, когда периметра комнаты недостаточно для установки мебели.

Кухня без навесных шкафов полностью на виду, поэтому любые дефекты и изъяны геометрии стен, отделки сразу бросаются в глаза. Даже отпечатки пальцев на глянцевых фасадах при хорошей освещенности будут видны отчетливо. Отказ от верхних модулей зачастую влечет за собой обустройство открытых полок, на которых быстро оседает пыль, испарения, в итоге получается грязь.

Минималистичная белая кухня без верхних шкафов с темным декоративным камнем на одной из стен

Современная кухня без верхних шкафов выглядит более просторной, но и требует большего количества нижних шкафов

Кухню без верхних шкафов вряд ли могут себе позволить обладатели маленьких кухонь

Все нужное теперь переместилось вниз, и придется намного чаще нагибаться, увеличится нагрузка на мышцы спины и ног. С одной стороны, это недостаток, с другой – плюс, поскольку лишние движения еще никому не навредили.

Совет! Если у хозяйки недостаточно времени для ежедневной скрупулезной уборки, от такой планировки лучше отказаться.

В скандинавском направлении также можно часто встретить кухни без верхних шкафов

Открытые полки вместо навесных верхних шкафов – это всегда больше времени на уборку пыли

Просторная яркая кухня в скандинавском стиле с одной длинной открытой полкой

Кухня без верхних шкафов: идеи хранения утвари

Обычно навесные шкафчики наполняют посудой и сыпучими продуктами. Отдельно стоящий буфет вполне может заменить громоздкие верхние модули. Причем по цвету и стилю буфет вовсе не обязан подходить к остальной мебели.

Оптимальный вариант – обустройство кладовой , которая одновременно будет хранилищем кастрюль, сковородок , банок и продуктовых запасов. Кладовку можно оборудовать в одном из углов или в нише, если таковая имеется.

Утепление лоджии или балкона, примыкающего к кухне, – тоже неплохое решение. Площадь кухни расширится, на утепленном пространстве устанавливаются полки, на которых удобно размещаются кухонные девайсы и объемная посуда.

Индустриальный стиль оформления кухни часто бывает без верхних шкафов

Открытые полки на кухне служат не только местом для хранения посуды, но и средством украшения

В случае отсутствия верхних шкафов самым простым вариантом для хранения утвари являются полки

Использование рейлингов , конечно, не может полностью заменить навесные шкафы, а лишь частично решит проблему хранения. Но владелец должен быть готов к тому, что минимализм интерьера, ради которого и задумывалась кардинальная перепланировка, будет существенно нарушен.

Совет! Маленькая кухня без верхних шкафов визуально станет гораздо просторнее, если для кухонного фартука использовать светлую и однотонную керамическую плитку, отражающую освещение.

Если у вас симпатичная яркая посуда, она вполне может служить декором кухни и храниться с помощью открытых полок и крючков

На маленькой кухне местом для хранения посуды и другой кухонной утвари вполне могут стать открытые полки

Обилие полок и крючки под кухонным столом заменят громоздкие верхние шкафы

Особенности дизайна: какой выбрать стиль

Интерьер кухни без шкафов имеет свои особенности. Банальное оформление тут не годится – нужен стиль. Основная цель перевоплощения – добавить комнате света и простора. Стилистическое направление должно эти качества подчеркнуть.

Реализовать эту идею подчас бывает сложно, например, для классики кухня без верхних шкафов не подходит, так как нельзя использовать полки в нужном количестве. Для классического стиля вообще типично нагромождение мебели.

У барокко свои запросы – роскошь и блеск, которыми нельзя отделать участок стены над печкой. А вот для техно, индастриал и лофта решение разгрузить верхний ярус вполне приемлемо. В стиле конструктивизм шкафы и полки используются обязательно – здесь никогда не бывает рейлингов, перегруженных утварью. Не вписываются они и в минимализм , а вот для кантри или скандинавского стиля рейлинги подходят.

Эклектичный стиль в оформлении кухни с обилием открытых полок

Стиль кантри часто оформляют без верхних шкафов

Светлая деревянная кухня в скандинавском стиле без верхних шкафов

Учитывается при оформлении интерьера и геометрия комнаты. Если нижние кухонные модули захватывают стену с окном, от верхних шкафов придется отказаться. На окно их не повесишь, а другая стена с тумбами должна оставаться пустой для декорирования. На нее можно прикрепить лишь одну длинную полку по линии фартука.

Островная кухня сочетается с моноблоком, который зрительно воспринимается структурной единицей стены. Невзирая на фактическое уменьшение размера кухни, визуально она остается большой.

В любом кухонном интерьере вытяжка является непременным элементом. В кухне без верхнего яруса она будет акцентировать на себе внимание, поэтому вытяжку нужно выбирать очень скрупулезно.

Стильная кухня в стиле кантри, украшенная небольшими картинами

Стиль прованс в оформлении кухни

Освещение

В маленькой кухне вполне можно обойтись люстрой , свисающей с потолка. В комнате больших размеров требуется дополнительное освещение, чаще всего его устанавливают на стене над рабочей поверхностью. Но есть и другие варианты:

• светильники располагают в ряд на длинных подвесках;
• если есть полка, лампочки можно вмонтировать в ее нижнюю часть;

Освещение в кухне эклектичного стиля можно оформить в виде множества свисающих с потолка лампочек

Светодиодное освещение на потолке и полках на кухне в стиле модерн

• в стиле кантри и прованс используются настольные лампы , похожие на миниатюрные торшеры ;
• для хай-тека приемлема установка точечных светильников в потолке.

Интерьер кухни без навесных шкафов – интересный, необычный и привлекательный. Но для создания уюта и максимального комфорта необходимо предусмотреть все детали планировки. Если своих знаний недостаточно, можно обратиться за помощью к профессиональным дизайнерам, участие которых в проекте позволит владельцу получить уникальную и гармоничную обстановку с минимальными финансовыми потерями.

Дизайн кухни без верхних навесных шкафов

Стандартный кухонный гарнитур включает нижнюю часть – напольные шкафы и оборудование, и верхнюю – настенные шкафы и полки. Такая конструкция кажется незыблемой и отличается друг от друга комбинацией этих элементов. Кухня без навесных шкафов – решение, без сомнений, необычное.

Назначение ярусов

Кухонный гарнитур отличается высокой функциональностью. Здесь этот фактор является решающим по сравнению с эстетичностью и респектабельностью. А главной ее функцией оказывается хранение посуды, утвари, кухонных принадлежностей, мелкой и крупной бытовой техники, продуктов питания и так далее.

• Нижний ряд – напольными шкафами пользоваться не столь удобно: нужно наклоняться, опускаться на корточки, поэтому здесь хранят предметы крупные, тяжелые, редко использующиеся. Здесь же стараются разместить и габаритную технику – посудомоечную, стиральную машину или духовку.
• Верхний ряд – глубина настенных шкафов и полок намного меньше, то есть, пользоваться ними удобней. Здесь хранят предметы и продукты, применять которые приходится часто.

Кухня без верхних навесных шкафов предполагает такое количество и устройство напольных шкафов, которые смогли бы заменить полки и верхние шкафчики. Для маленькой кухни этот вариант исключен: установить столько напольных модулей нереально.

Бывают, впрочем, и исключения: кухня молодого холостяка, как правило, ограничена мойкой, холодильником и одним столом, так что здесь можно обойтись и без верхнего яруса.

Преимущества и недостатки

Любое дизайнерское и конструкционное решение имеет свои плюсы и минусы. Столь оригинальный вариант, как кухня без любых навесных шкафов (фото подборку таких гарнитуров можно посмотреть в конце статьи), конечно же, тоже имеет свои достоинства и недочеты.

Преимущества:

• кухня без верхних шкафов выглядит просторнее и светлее – это непреложная данность. Нет ощущения загроможденности даже в маленькой кухне, а мебель выглядит более изящной;
• больше площади для декора – по сути, вся стена выше столешницы может служить пространством для творчества;
• рабочая зона, даже если она расположена далеко от окна, не испытывает недостатка в освещенности;
  отсутствует ощущение давления от вида навесных шкафов;
• гарнитур без верхнего яруса – идеальный вариант для стиля лофт и индастри. где в принципе мебель стараются размещать подальше от стены, а также в стиле прованс, кантри и в скандинавском, где следуют деревенским традициям.

Недостатки:

• резко уменьшается количество систем хранения, и это надо каким-то образом компенсировать;
• посуда, утварь и продукты хранятся в напольных шкафов, то есть, наклоняться придется намного чаще;
• все коммуникации оказываются на виду, что допустимо только в стиле лофт;
• стену не закрывает мебель, так что этот участок должен быть приведен в идеальное состояние.

Способы реализации

Нижний уровень вместе с кухонным оборудованием в любом случае должен быть упорядоченным. Это касается и размещения в соответствии с планировкой комнаты, и соблюдения правила золотого треугольника.

Обойтись без настенных шкафов можно в следующих случаях:

• прямая кухня – а, вернее говоря, параллельная, причем с большой длиной. При такой планировке проще разделить предметы на ненужные постоянно и востребованные. Первые располагаются в шкафах рядом с мойкой и плитой, остальные – в модулях напротив;
• угловая – вот где отсутствие верхнего яруса становится очевидным преимуществом: нет тяжелого и неудобного углового модуля, навесные шкафы не загораживают свет. Но справедливости ради можно отметить, что именно в угловой модели почти всегда есть полки: в углу чаще всего размещается мойка, а под ней нет возможности хранить хоть что-либо из мелкой утвари и продуктов – намного проще и удобнее разместить это на полках вместе с посудой;
• П-образная – в данном случае важна не форма, а размер. При таком пространстве можно определить место в напольных шкафах для любой утвари и кухонных принадлежностей. Интерьер такой кухни не стоит «украшать» полками: большое рабочее пространство со свободным верхним ярусом производит впечатление удивительной опрятности и профессиональности;
• островная легко обходится без полок и шкафов, так как зачастую комплектуется монолитным блоком, где верхняя и нижняя часть как таковые отсутствуют.

Чем заменить навесные модули?

На практике способов «разгрузить» напольные шкафы существует совсем немало. При этом дизайн маленькой или большой кухни ничуть не пострадает, а ощущение легкости не исчезнет.

Шкафы-колонны – лучшее решение для кухни, однако реализовать его возможно только на изрядной площади – не менее 20 кв. м. Пенал полностью компенсирует отсутствие привычных систем хранения, кроме того, прекрасно маскирует коммуникации и встроенную технику. Решение это универсальное, годится и для прямой, и для угловой, и для островной кухни. Разместить колонны можно в любом месте, сочетая с конфигурацией помещения и стилем интерьера.

Интересным решением является одна-единственная длинная полка на уровне кухонного фартука или на высоте второй полки навесного шкафа. Особенно эффектно она смотрится в большой П-образной кухне, огибая почти все помещение по периметру.

• Шкафы без фасадов – также не должны занимать всю стену, как полноценный верхний уровень, но разместить одну длинную полку, например, и три удлиненных по вертикали бокса вполне допустимо. Дизайн кухни без навесных шкафов лишь приобретает еще одну изюминку.
• Рейлинги – «любимый» вариант кухни в стиле лофт или в скандинавском стиле. Полностью рейлинги ни полки, ни шкафы не заменят. Однако таким образом можно расположить всю утварь, большинство посуды даже некоторые продукты – например, баночки со специями. Недостаток рейлингов – в полной открытости взору всей кухонной утвари. Мало того что она должна сиять чистотой, но еще и нужно соблюдать порядок в размещении.

Интерьер кухни без верхних шкафов оформляется несколько иначе, чем обычный. В конце концов, целью такой модели является ощущение простора и света в комнате, так что дизайн должен подчеркнуть эти появившиеся качества.

Реализовать этот замысел не всегда возможно. Для классики такое решение мало подходит: полки в требуемом количестве использовать нельзя, а отделать такой участок стены в соответствии с блестящими запросами, например, барокко невозможно. Мало того, с концепцией нагромождения мебели свойственной классическим стилям, кухни без верхнего яруса и вовсе не согласуются.

Модель подходит для урбанистических стилей – лофт, индастриал; и для некоторых минималистских – например, техно. В конструктивистском стиле обязательно использование полок или шкафов-колонн, так как такого расточительства, как рейлинги, увешанные утварью, эта концепция не приемлет.

Последний в наибольшей степени годится и для островной кухни. Визуально моноблок воспринимается как структурная часть стены, поэтому несмотря на уменьшение комнаты в размерах зрительно она будет оставаться просторной.

• Дизайн кухни без верхних модулей в любом случае включает в себя вытяжку. А так как здесь она будет притягивать внимание, к выбору модели нужно подойти со всем тщанием.
• Освещение. В небольшой кухне можно обойтись и центральным осветительным прибором, но в большой, даже если часть мебели размещается вдоль стены, дополнительное освещение необходимо. Учитывая отсутствие верхнего яруса, вариантов не так уж и много:

1. для стиля лофт и техно лучшим выбором являются несколько в ряд расположенных светильников на длинных подвесах;
2. в стиле техно можно попросту расположить ряд точеных светильников на потолке вдоль стены или даже на самой стене;
3. при наличии полок светильники монтируют на них снизу
4. в деревенских стилях вполне допускается установка настольных светильников, имитирующих торшеры на высоких подставках – необычное и стильное решение.

Кухня без верхних шкафов – оригинальное и современное решение. Однако больше подходит для просторных помещений, где есть возможность расположить большое количество напольных шкафов или разнообразить интерьер другими приспособлениями для хранения.

http://happymodern.ru/kuxnya-bez-verxnix-shkafov/
https://akuhnja.com/mebel/garnituri/kuhnya-bez-verhnih-navesnyh-shkafov-dizajn.html