Кухонная ниша: варианты дизайна интерьера

Наверняка вы уже слышали про кухню-нишу. Но все ли знают о том, что она представляет? Кухня-ниша – что это такое? Это пространство, которое не отделяется стенами.

Ниша на кухне может стать изюминкой вашего интерьера, став как декоративным, так и функциональным пространством.

Она помогает визуально сделать помещение большим. Необходимо отметить, что в последнее время подобные варианты начали пользоваться популярностью не только в квартирах, но и в частных домах.

Кухонная ниша: варианты дизайна интерьера

Это дополнительное помещение, которое может использоваться для приготовления пищи, но обеденная зона здесь не предусмотрена. Здесь обязательно должна быть плита и вытяжка. Зачастую подобные кухни проектируются в новых однокомнатных квартирах, чтобы не разделять жилую часть помещения от кухонной.

Кухня, расположенная в студии, тоже относится к категории ниш.

Она может быть совершенно без окон. Чаще всего новые постройки уже построены с нишей, а вот в домах старого образца придется делать перепланировку.Для того чтобы убрать перегородку, необходимо разработать проект и обратиться в жилищную инспекцию. Ее можно обустроить абсолютно в любой части квартиры — коридор, кладовка, гостиная.

Кухня с нишей — это прекрасный вариант для тех, когда места мало, а всего так много.

Что такое ниша

Ниша — это дизайнерский феномен, о котором много кто слышал, но мало кто имеет представление о том, что это именно такое. В интернете есть большое количество фото, которые помогут понять, что же это такое.

Так что же это такое: кухонный гарнитур на новый лад, новые шкафы, кухонный фронт в кухне-студии?

Преимуществом студии является то, что ее можно расположить в любой части квартиры. Но не стоит забывать о том, что все перепланировки вам придется согласовывать, особенно если вы живете в многоэтажке, а не в частном доме.

Если позволяет пространство, то чуть ли не вся зона шкафов и готовки может быть углублена в имеющуюся нишу.

Преимущества и недостатки

Существенным плюсом является то, что она способна увеличивать визуально пространство. Это отличное решение для небольших квартир. Это поможет сэкономить площадь, которая была бы использована для постройки стен и дверей. Она позволит вам готовить еду и при этом смотреть, что происходит в гостиной, общаться со своей семьей и смотреть телевизор, находящийся в гостиной комнате.

Ниша позволяет удачно спрятать вытяжку, поэтому очень часто в неё помещают плиту.

Стильное и оригинальное решение. Но и про недостатки не стоит умалчивать. В первую очередь негативным моментом является то, что по квартире будут распространяться неприятные запахи. Особенно если хорошей вытяжки нет. Это же относится и к шумоизоляции. Кроме этого подобная кухня требует гораздо большего внимания, иначе гостиная комната уже спустя короткий промежуток времени утратит вид.

В нишу можно определить часть рабочей зоны и шкафов кухонного гарнитура.

Разновидности

Вся кухня, как отдельная ниша в интерьере

Кухня — помещение, которое должно соответствовать определенным требованиям, и без разрешения мы не имеем права ее перестраивать. Обустройство в других комнатах также требует согласования. Каждая кухня должна быть оборудована — плитой, раковиной, холодильником и другими полезными устройствами для приготовления пищи.

Ниша способна вместить все приборы, которые необходимы для приготовления, прожарки, выпекания и так далее.

В стене

В последнее время она пользуется спросом. Такой вариант является практичным и стильным решением. Вы сможете не только сэкономить пространство, но и сделать кухню настоящим украшением вашего интерьера.

Если углубление в стене глубокое, то «горячая» зона готовки — плита и рабочие поверхности — полностью определяются в такое углубление.

Возле мойки

В данном случае она располагается за раковиной и не мешает целостности пространства. Шкафы предназначены для хранения различных кухонных приспособлений.

Маленькая кухня в углублении — отличный вариант для небольших площадей. Кухонная ниша будет одновременно и эстетической, и функциональной.

Под окном

Данный вид еще называют хрущевским холодильником. Оригинальное решение, которое позволит сэкономить пространство и добавить что-то новое к привычному интерьеру.

Достаточно часто для оборудования применяют угловые гарнитуры, где в одном углу располагается электрическая или газовая плита, а в другом – мойка или раковина.

Как обыграть нишу в стене на кухне

Зачастую встречается в панельных постройках ниша в стене на кухне. Очень часто она портит внешний вид квартиры, но мы предлагаем несколько вариантов, как можно ее удачно обыграть.

1. Закрыть ее гипсокартонном – метод, который, не требует особых навыков. Получится идеально ровная стена, для которой будет в дальнейшем проектироваться кухонная мебель.
2. В нее также можно поместить холодильник и тем самым сэкономить большое количество свободного пространства.
3. Многие именно в ней делают сейф, где и хранят свои сбережения.
4. Можно разместить мелкую бытовую технику — печку, микроволновку, мультиварку и другое. На нее можно разместить небольшую «плазму», и хозяйка сможет просматривать интересное видео во время приготовления еды.

Также, как вытяжку и плиту, в нишу можно задвинуть любую кухонную технику. Частенько этой чести удостаивается холодильник — самый громоздкий объект кухни.

Полезные рекомендации при обустройстве кухни с нишей

Предлагаем вам несколько вариантов, как можно облагородить привычный вид кухонных ниш.

Возле раковины можно использовать для просушки и хранения посуды. Для этого необходимо разместить полки. Кроме этого ее можно использовать для хранения различных элементов декора — статуэток, рамок, часов, цветочных горшков и вазонов.

Для того, чтобы кухонное пространство не выглядело мрачно и темно, к его дизайну следует подходить с особой тщательностью.

В каких стилях можно оформить кухонные ниши и кухни-ниши

Многие задумываются о том, как обустроить ее таким образом, чтобы она не была лишним элементом, а приносила пользу. Оформить можно как самостоятельно, так и при помощи профессионала.

Можно в нише сделать целую комбинацию — там же, где холодильник, поместить духовой шкаф и дополнить пространство шкафчиками и полками.

Предлагаем вам ознакомиться с самыми распространенными стилями оформления.

Кантри

Кантри — стиль, который выглядит натурально и гармонично, но при том отличается аккуратностью и плавными линиями. Такая кухня будет напоминать милый деревенский домик. Отличным дополнением к такой кухне станет вышивка, глиняные горшки, плетеные корзины, тарелки с росписью.

Можно не комбинировать, а в каждую отдельную нишу поставить свою технику, шкаф, стол или декор.

Другие стили

Кухонная ниша может быть выполнена и в других стилистиках. Например, в классическом стиле. В первую очередь это практичный вариант. Она должна быть контрастным элементом. Зачастую в классическом варианте можно наблюдать арку.

Применяют мебель с выдвижными ящиками, раскладные или выдвижные столешницы и шкафы до потолка, которые зрительно увеличивают объем пространства.

Современный стиль — оптимальный вариант для тех, кто не желает подстраиваться под какие-либо рамки. Яркие расцветки, контрастные цвета, сочетание ярких элементов декора — все это свойственно современному стилю. В этом случае возможно и обустройство в самых непредсказуемых местах — например под самим потолком.

Кухонная ниша в гостиной должна быть достаточно вентилируемой. Это связано с требованиями безопасности, являясь важным фактором, определяющим комфорт жителей квартиры.

Особенности создания подсветки ниш

Если она расположена прямо под окном, то можно обойтись без дополнительной подсветки в рабочей зоне. В некоторых стилях оформления также не предусмотрена подсветка в рабочей зоне на кухне.

Согласно гигиеническим требованиям в царство кулинарии должны попадать солнечные лучи.

Но во многих случаях правильное расположение подсветки делает из кухни настоящее произведение искусства. Именно при помощи подсветки можно добиться желаемого света, и подчеркнуть все яркие детали.

Дополнительные шкафчики и полочки, которые можно устроить в нишах, создадут новые места для хранения разной посуды и утвари.

Предлагаем вам ознакомиться с тонкостями подсветки.

• Если вы решили сделать дополнительное освещение на кухне, позаботьтесь о том, чтобы оно не было слишком ярким, потому как работать при таком свете будет некомфортно.
• Отличным вариантом являются точечные светильники. Расположить их можно совершенно по-разному.

Правильная циркуляция воздуха должна уменьшать проникновение неприятных запахов, например, в результате жарки в кухонной выемки, которая расположена в гостиной.

• Цветовую гамму света подбирайте по своему усмотрению.
• При помощи расцветки можно добиться желаемого эффекта.

Имея кухню-нишу стоит установить дополнительный вытяжной шкаф, например, капюшон, который станет способствовать улучшенной вентиляции.

• Если ниша украшена картинами, то в данном случае никак не обойтись без дополнительного света.

Рабочие зоны кухни по соображениям безопасности и для большего комфорта жителей должны быть хорошо освещены.

Как использовать нишу на кухне

Использовать ее можно совершенно по-разному. Кухня-ниша в первую очередь — это интересное дизайнерское решение, которое можно оригинально обыграть. Многие все же используют ее в практичных целях, потому как в квартирах небольшой площадью очень важен каждый квадратный метр. Предлагаем вам рассмотреть несколько вариантов использования кухонной ниши.

• Если она слишком узкая и лишь позволяет скрыть коммуникации, то ее попросту можно зашить при помощи гипсокартона. В этом случае нет необходимости заказывать специальную мебель, потому как при наличии ровных стен вы сможете разместить совершенно любой кухонный гарнитур.

Отличным решением является установка кухонного освещения под шкафом, которое будет работать независимо от потолка.

• В нише небольшого размера можно сделать сейф. В этом случае вы будете использовать пространство с пользой, и при этом такой сейф не будет привлекать внимание посторонних. Для того чтобы замаскировать ее, предлагаем вам для отделки использовать те же настенные покрытия, что и по всей кухне. Не стоит в данном случае делать акцент на ней. Ручку можно выполнить в виде крючка, на котором будет висеть кухонное полотенце. Ни один вор не догадается о том, где спрятаны ваши сбережения.

Размещение холодильника представляет собой довольно сложный процесс. Значительно сэкономить место можно путем выбора высокой или узкой модели.

• Если вам посчастливилось стать обладателем крупной ниши, то в ней сможете расположить холодильник. Если же в ней расположены коммуникации, то их придется перенести в другую комнату. После этого холодильник можно будет расположить в нише, и всю кухонную мебель возле него.

Освещение под шкафом представляет собой интересный декоративный элемент, а также позволяет осветить столешницу или плиту.

При правильной планировке кухня станет изюминкой вашей квартиры. В интернете вы сможете найти большое количество интересных решений, но при этом не забывайте, что необходимо обустраивать квартиру таким образом, чтобы в первую очередь нравилось вам!

Интересная идея компоновки, которую можно использовать в углублении, — это нарисовать одну из стен краской в темный цвет.

Кухня-ниша в разных частях дома и квартиры: интересные приемы и хитрости эргономичного интерьера

Квартир с изначальной планировкой, в которой кухня не имела бы окна, почти не бывает. Зато она может быть образована в результате перепланировки. Чаще всего окном на кухне жертвуют в следующих случаях:

• Если необходимо выкроить на кухне пусть маленькую, но изолированную дополнительную комнатку;
• Когда нужно отделить проходную кухню от жилой комнаты в квартире-студии или квартире свободной планировки;
• Когда кухня переносится в коридор, а на ее месте создается жилое помещение;
• Когда кухню, являющуюся частью гостиной, нужно изолировать в нишу.

Однако без естественного света и возможности проветривания на кухне никак не обойтись, тем более, что это запрещено правилами СНИПа. В этом материале мы рассмотрим несколько способов обустроить безоконную кухню законно и так, чтобы в ней было максимально комфортно и уютно готовить и есть. Также в материале вы найдете 60 отличных фото-примеров и дизайн-проектов глухих кухонь.

Что такое кухня-ниша?

Представляет собой углубление, не имеющее глухих перегородок, которые отделяли бы его от других помещений. Кухня-ниша может быть расположена в гостиной, коридоре или даже в кладовой.

На фото ниша возле лестницы с расположенной в ней современной кухней.

С чего начать

Прежде чем приступать к организации на кухне ниши, продумайте все элементы дизайна, распланируйте постановку мебели.

Совет! На данном этапе желательно воспользоваться помощью профессионалов, чтобы с максимальной эффективностью выполнить ремонтные работы.

В случае непродуманности дизайна, ниша станет не украшением, а «пятном» на кухне, время и деньги будут потрачены впустую.

В загородных домах, идеальным местом для организации «тайника» в виде углубления в стене, будет пространство под лестничным проемом.

Если установить дополнительную подсветку, повесить шторы, можно создать иллюзию дополнительного окна. Данный прием подходит для классического интерьера. С подсветкой нужно быть аккуратным, особенно, если стены кухни покрашены светлой краской. При чрезмерном использовании точечных светильников, кухня напоминает «рождественскую елку», перестает быть комфортной и уютной комнатой.

Плюсы и минусы

Несколько преимуществ и недостатков.

Недостатки

• При переносе кухонной зоны в глубь квартиры рабочая поверхность оказывается отрезанной от естественного освещения. В этом случае приходится тратиться на дополнительное освещение. Кроме того, согласно гигиеническим требованиям в царство кулинарии должны попадать солнечные лучи.

• Как бы ни хотелось сделать из кухни спальню, жилое помещение в этой зоне запрещено размещать. Максимум – кабинет, библиотеку или гардеробную. За исключением последнего этажа. Мало ли что может случиться с коммуникациями наверху. Строгие нормативы охраняют здоровье и безопасность спящих граждан в борьбе с потенциальной угрозой затопления или взрыва газовой плиты.

• Если все же очень хочется объединить нежилое помещение с жилым, то важно знать, что в этом случае придется пожертвовать газовой плитой и заменить ее электрической. Это возможно только в том случае, если инженерные сети дома это позволяют и способны выдержать подобную нагрузку.
• Вентиляция. Тянуть через полквартиры вентканал не всегда возможно, если потолки меньше 2,5 м. А без надлежащей вытяжки сырость от выкипающей жидкости будет осаждаться на окнах и стенах.
• Любая перепланировка требует согласования и утверждения с собственником дома, а также оформления в БТИ. В процессе придется побегать с бумагами или заплатить круглую сумму конторе, сотрудники которой будут бегать по инстанциям вместо вас.

Планировка квартиры

Данное углубление чаще всего проектируют в однокомнатных квартирах. Для того, чтобы удачно разместить все необходимые кухонные предметы, минимальная площадь ниши должна составлять 5 м². Между мебелью и бытовыми приборами должно соблюдаться минимальное расстояние, что обеспечит удобное и свободное перемещение по кухне.

На фото планировка квартиры с маленькой кухней, расположенной в нише.

Холодильник в нише

Такой бытовой прибор, как холодильник имеет внушительные размеры, на маленькой кухне он смотрится весьма громоздко. Можно «спрятать» его в нишу, сделанную из гипсокартона. Но для этого придется переносить канализационные и водные коммуникации, придется вызывать мастера. Среди преимуществ данного решения – использование углового пространства.

1. Привлечение специалиста.
2. Затраты на перенос систем коммуникации.

В борьбе за «лишнее пространство» на малогабаритных кухнях, ниши в стене станут интересным и простым решением. Большие углубления подойдут для установки бытовой техники, а небольшие можно использовать для размещения необходимых мелочей.

Для визуального расширения пространства, дверки ниши делают на 1-2 тона светлее. Кроме того можно комбинировать при обустройстве ниши сразу несколько различных декоративных материалов: дерево и стекло, металл и пластик.

Рекомендации по расположению мебели

Удобное пользование кухней-нишей будет зависеть от того, как обставить данное углубление:

• Достаточно часто для оборудования применяют угловые гарнитуры, где в одном углу располагается электрическая или газовая плита, а в другом — мойка или раковина.
• Размещение холодильника представляет собой довольно сложный процесс. Значительно сэкономить место можно путем выбора высокой или узкой модели.
• Также применяют мебель с выдвижными ящиками, раскладные или выдвижные столешницы и шкафы до потолка, которые зрительно увеличивают объем пространства.

Идеи дизайнеров

Одним из интересных вариантов организации на кухне полезного пространства, можно считать создание функционального шкафа – кладовки. Многочисленные полки и выдвижные ящики, раздвижные двери, помогут сэкономить пространство, используя его по прямому назначению. Обустройство ниши можно выполнить своими силами, либо пригласить профессиональных строителей и дизайнеров.

Угловые ящики

Креативным решением станут угловые ящики. Вы сможете использовать все углы кухни, не загромождая ее множеством предметов. Особенно данный вариант актуален для длинных и узких кухонных помещений, где проблематично поместить стандартный мебельный гарнитур.

Выдвижные ящики для хранения кухонных предметов

Данный способ дизайнеры применяют для хранения столовых и сервировочных приборов в одном удобном месте.

Совет! Если вы обладаете достаточным количеством материальных ресурсов, воспользуйтесь консультацией профессионального дизайнера. В таком случае все пространство кухни будет использовано рационально, с учетом модных тенденций.

Дизайн и оформление

Рассмотрим интересные идеи дизайна.

С барной стойкой

Барная стойка представляет собой изящное продолжение рабочей зоны, добавляющее интерьеру живости и стильности. Существует множество различных разновидностей стоек, например п-образные, полукруглые, выдвижные и другие модели, позволяющие, не только украсить помещение и стать его интерьерным дополнением, но и предоставить достаточно удобное оформительское решение для небольших и тесных кухонь.

На фото интерьер современной квартиры с кухней в светлых тонах, размещенной в нише.

Без окна

Углубление без окна, может быть образованно в результате перепланировки. Для того, чтобы кухонное пространство не выглядело мрачно и темно, к его дизайну следует подходить с особой тщательностью. Например можно оформить данное пространство в более светлых оттенках, хорошо отражающих и приумножающих свет, разбавить его яркими акцентами или наделить интерьер блестящими и глянцевыми поверхностями, которые компенсируют недостаток освещения и придадут обстановке некой воздушности.

Перемещаем мойку ближе к оконному проему

Хорошо и удобно, когда в нише установлен пенал или холодильник, а мойка перенесена ближе к окну. Такой вариант потребует проведения всех коммуникаций, но оно того стоит!

Совет! Неплохим вариантом станет объединение столешницы с подоконником. Вместо пластикового подоконника монтируют столешницу. Это создает необычный интерьер и дополняет рабочее место. Такая планировка хорошо смотрится в угловых кухнях.

Удачное совмещение оконного проема с рабочей поверхностью

Стильные идеи освещения и подсветки

Благодаря подсветке и другому качественному освещению, которое может располагаться, как сверху, так и по бокам, получается визуально расширить пространство, делая его гораздо светлее и уютнее, придать углублению определенный оттенок и превратить его в источник, излучающий приятный и приглушенный свет в вечернее время суток.

На фото кухня в нише с подсветкой в интерьере современной квартиры-студии.

Освещение является достаточно распространенным и очень стильным декораторским приемом, позволяющем, не только необычно украсить кухню-нишу и выдвинуть ее на первый план, но и качественно осветить предметы, находящиеся в углублении.

На фото интерьер квартиры в стиле лофт и кухня в нише, декорированной точечными светильниками.

Как спланировать искусственное освещение

Как бы ловко вы не использовали описанные выше приемы, скорее всего света на кухне без окна будет всё равно не хватать. Поэтому его дефицит нужно компенсировать приятным и комфортным искусственным освещением. Вот несколько советов на эту тему:

• Лучше всего использовать для освещения безоконной кухни лампы белого спектра, так как они наиболее приближены к естественному свету.
• Чтобы сымитировать рассеянный дневной свет на «глухой» кухне, ее следует осветить равномерно, то есть несколькими маленькими светильниками, а не одной центральной люстрой. При этом желательно, чтобы они были скрыты. Конечно, подсветить нужно и рабочую зону.

• Дополнительно можно подсветить верхние шкафы со стеклянными фасадами.

Формы и расположение

Распространенные варианты расположения и виды форм.

П-образная

Предполагает размещение кухонного гарнитура, бытовой техники и других мебельных предметов по трем смежным стенам. Данная система является очень удобной и комфортной для пользования. Достаточно часто одна из боковых частей п-образной кухни, является полуостровом или барной стойкой.

Угловая

Считается достаточно распространенным вариантом мебельной расстановки. Г-образная кухня образует угол, с помощью которого можно создать удобный «рабочий треугольник», соответствующий этапам готовки и минимизирующий перемещение в пространстве.

Боковая

Представляет собой расположение кухонных шкафов вдоль двух параллельных стеновых плоскостей. Иногда одну сторону гарнитура делают короче и устанавливают столовую группу.

До потолка

Является идеальным интерьерным решением, позволяющим не тратить полезную площадь впустую. Высокие фасады шкафов визуально делают небольшое кухонное пространство гораздо больше, приподнимают потолок, а также предоставляют возможность сэкономить на стеновой отделке. Кроме того, они считаются очень удобными для встраиваемой техники.

Убираем нишу

Самый простой из вариантов – это зашить пространство гипсокартоном. Если выполнить такую работу, то подбирать или изготавливать гарнитур на заказ не будет проблемой. Подойдет как прямой, так и угловой вариант мебели.

Можно сделать тайник с установленным сейфом. В этом случае зашить нишу нужно так, чтобы оставалось пространство для маленького сейфа. Стены отделываются кафельной плиткой, одна из которой станет дверцей, спрятанной от посторонних глаз. Ручку можно выполнить в форме крючка, который послужит держателем для полотенца.

Потайной шкаф для посуды

Встроенная мебель отлично подойдет для малогабаритной кухни

Цветовая гамма

Наиболее популярные цветовые решения:

• Белая. Стильный белый цвет является всегда актуальным. Такое оформление увеличивает пространство, наполняет его воздухом и простором, а за счет своеобразного преломления света, при дневном и ночном освещении смотрится совершенно по-разному.
• Зеленая. Натуральная и природная цветовая гамма, благодаря своей естественности и свежести, считается самым удачным выбором для небольших помещений.
• Серая. Представляет собой эстетическое дизайнерское решение, которое за счет грамотного составления оттеночных схем и сочетания цветов, становится достаточно оригинальным и эргономичным оформлением кухонной зоны.
• Розовая. Данный колорит визуально увеличивает габариты помещения и предметов мебели, при этом не утяжеляя и не перегружая пространство.
• Бело-деревянная. Позволяет наполнить обстановку спокойствием, уютом, комфортностью и домашностью и сделать ее по-настоящему изящной и легкой.

На фото дизайн кухни зеленого цвета, расположенной в нише.

Цветовая гамма является очень важным критерием, требующим особого внимания. Для оформления применяют самые разнообразные оттенки, дающие разные эффекты.

На фото интерьер квартиры и ниша с кухней, выполненной в белом цвете.

Разновидности ниш на кухне

На данный момент существует 3 основных типа углублений в интерьере:

• Ниши естественного типа, которые появились в результате планировки квартиры. К ним относятся ниши под окнами, в зоне вентиляции.
• Спроектированные заранее ниши. Такие элементы интерьера создаются при проектировании помещений в доме архитекторами. Предполагается, что они будут играть роль кладовок.
• Искусственно созданные ниши самим хозяином квартиры в практических или декоративных целях.

Последний тип, как правило, имеет более интересные формы, так как создается специально самим хозяином в соответствии с желаемым оформлением. Но даже уже имеющаяся ниша на кухне не может считаться недостатком планировки, так как ее можно обыграть таким образом, что данный элемент станет весьма функциональным дополнением к дизайну.

Особенности оформления маленькой кухни-ниши

Маленькая кухня-ниша, должна быть, не только стильной и красивой, но и в первую очередь удобной. Для ее декорирования применяют светлые тона и теплые оттенки, зрительно раздвигающие стены. Мебель, гармонирующая со стеновой отделкой сделает помещение гораздо больше.

На фото маленькая кухня в небольшой нише в интерьере современной квартиры.

Такое небольшое пространство, не следует перегружать лишними предметами и мелкими деталями, лучше будет оставить в маленькой кухне-нише только необходимую технику и нужную мебель.

Кухня с нишей в стене: оригинальное оформление

Интересная идея компоновки, которую можно использовать в углублении, — это нарисовать одну из стен краской в темный цвет. Данное решение является чрезвычайно практичным элементом, который будет работать в небольших пространствах и в то же время станет их украшением. Черная доска, на которой вы можете писать, отлично заменяет липкие заметки на холодильнике, которым не хватает места в небольших кухонных нишах.

Фото кухни-ниши в интерьере квартиры

Фотопримеры оформления в интерьере квартиры.

В коридоре

Является достаточно неординарным интерьерным решением, но при грамотной и правильной планировке и учете всех технических возможностей, можно добиться очень выгодного и достойного результата.

В гостиной

Кухонная ниша, расположенная в гостиной должна иметь очень мощную вентиляционную систему, чтобы создавать правильную циркуляцию воздуха, предотвращать запахи от готовки, а также соответствовать требованиям безопасности, определяющим комфортность жителей квартиры.

На фото интерьер гостиной в светлых тонах с маленькой кухней, размещенной в нише.

В студии

С помощью такого грамотного приема зонирования, получается создать частично, полностью изолированную или открытую кухню-нишу.

Как обустроить такую кухню

В исключения попадают квартиры на первом этаже или над нежилым помещением, таким как офис или магазин. В этом случае СНиПы не запрещают оборудовать кухню в любом удобном месте в квартире, потому что ниже соседей нет и затопить, собственно, некого. Также по требованиям пожарной технике безопасности запрещено преграждать единственный эвакуационный выход из квартиры, поэтому в коридоре тоже нежелательно располагать кухню.

При решении перепланировать квартиру также не следует забывать о газификации и вентиляции. В кухне-нише газовую плиту поставить не получится, поэтому стоит подумать об электрической плите. Вентиляция должна выходить в основной канал, а значит, нужно думать о том, как замаскировать трубы в небольшой квартире.

Чтобы исключить возможность ошибки в расчетах, следует заказать профессионального дизайнера, услуги которого не слишком дешево оцениваются. Так что тут возникает вопрос, действительно ли экономнее перепланировать гостиную, например. В общем, в вопросе обустройства кухни-ниши есть множество и плюсов, и минусов. Прежде чем заниматься этим, необходимо продумать все до мельчайших подробностей, чтобы в дальнейшем не возникли трудности.

Но одно можно утверждать наверняка: такая кухня никого не оставит равнодушным при рациональном и оригинальном дизайнерском решении использовании своего личного пространства. Обстановке в собственной квартире играет немаловажную роль в жизни, и она должна приносить только позитивные эмоции.

Примеры в различных стилях интерьера

Несколько основных стилей:

• Классический. Главными чертами классического направления, являются симметричные, изящные формы и сдержанные оттенки. Кухня-ниша с таким аккуратным и практичным дизайном, приобретает по-настоящему аристократичный и гармоничный облик.
• Лофт. Серые, синие, коричневые, белые и другие приглушенные и спокойные тона, в сочетании с лаконичным, но при этом брутальным и эффектным оформлением кухни, будут прекрасно соответствовать урбанистическому духу лофта.
• Современный. В данном стиле не предусматриваются никакие рамки. Яркие цветовые контрасты, сочетание различных декоративных элементов, ниши геометрической или асимметричной формы с самой разнообразной глубиной, являются показателем стильного и современного интерьера.
• Минимализм. Отличается простотой, функциональностью, строгими оттеночными решениями, отсутствием излишеств и пространственной свободой, позволяющей достичь гармоничного стилевого единства.

На фото интерьер квартиры в стиле лофт с кухней в нише, расположенной в стене с белой кирпичной отделкой.

При выборе основной стилистики для кухонного пространства, следует учитывать ее концептуальные особенности, правила создания и многое другое, так как данное помещение должно быть, не только красивым, но и функциональным.

Как создать принудительную вентиляцию

Второе условие для успешного создания и согласования кухни без окна – это возможность ее проветривания. Ведь отсутствие окна на кухне сильно ограничивает приток свежего и вывод отработанного воздуха, удаление лишней влажности. Такие условия грозят возникновением плесени и грибка, ухудшением микроклимата, а также распространением кулинарных запахов по всей квартире во время готовки. Чтобы этого не происходило, на безоконной кухне обязательно должен присутствовать вентиляционный отвод с хорошей тягой, мощная вытяжка и специальная система приточно-вытяжной принудительной вентиляции.

Последняя может быть реализована в виде аэрогивера (если есть наружная стена) или дополнительного вентканала, проведенного из смежного помещения с наружной стеной и спрятанного под натяжным потолком или в одной из перегородок.

• Чтобы рассчитать оптимальную производительность вытяжки, умножьте площадь комнаты на ее высоту. Полученное значение умножьте на 12 (норма СЭС оптимального воздухообмена). Затем получившееся число умножьте на 1,5 (коэффициент для электрической плиты). К итоговому значению желательно прибавить по 10% за каждый метр от вытяжки до вентканала, за каждый изгиб воздуховода, а также на резерв на случай выведения запаха пригоревшей или сильно пахнущей еды.
• Имейте в виду, что кондиционер и вентилятор не заменят окно, ведь они лишь прогоняют комнатный воздух. Зато в сочетании с какой-либо системой принудительной вентиляции они помогут создать максимально комфортные условия на глухой кухне.
• В смежных помещениях окна должны иметь вентиляционные клапаны (это особенно важно для окон-стеклопакетов). Если кухня расположена в коридоре, то входную дверь в прихожей желательно не утеплять. Также желательно, чтобы межкомнатная кухонная дверь (если она все-таки есть) не запиралась наглухо, а имела микрощели.
• Помещение с окном, смежное с безоконной кухней, нужно проветривать как можно чаще. Также важно следить за уровнем влажности в обоих комнатах и не допускать никаких потопов и протечек.

Особенности кухонь панельных домов с нишей

Дома 464 серии, кроме маленьких пространством кухонь, характеризуются и очень неудобной, но весьма интересной с дизайнерской точки зрения, нишей. Она располагается на стене между кухней и санузлом. Из чисто технических соображений в ней предусматривалась установка мойки, так как здесь было сливное отверстие.

Размеры отличались и могли быть по ширине 60-80 см, а по глубине 20-30 см. Это были размеры стандартных советских моек, идеально вписывавшихся в углубление. Сложность оформления кухни встроенным гарнитуром заключалась в неудобно расположенных коммуникациях (трубы горячей и холодной воды, канализация), находившиеся в непосредственной близости с нишей. Создать красивое цельное и функциональное пространство в таких условиях без специальных навыков трудно.

Кухня в виде ниши

В малогабаритных квартирах или студиях встречается такое явление, как кухня-ниша. Она получается путем создания перегородки между гостиной и кухонным пространством. К нашей статье это имеет прямое отношение, поэтому стоит несколько слов сказать о данном интерьерном приеме.

Такая кухня не обладает большими габаритами, но в ней способно поместиться все необходимое, в том числе плита, холодильник, рабочая поверхность, несколько навесных шкафчиков. Для удобства мебель может быть встроена в специально выполненную на заказ мебель.

Кухня-ниша в квартире студии может быть отделена от общего помещения гостиной широкой барной стойкой, которая при необходимости может играть роль рабочей зоны. Она прекрасно зонирует помещение, не скрадывая пространства.

Интерьер кухни-ниши может быть оформлен в том же стиле, что и основное помещение, а может быть совершенно другим для создания контраста. Все зависит только от желания владельца квартиры.

Ниши арочного типа на кухне

Данный тип углублений можно выделить в отдельную группу. Они создаются самостоятельно хозяевами для украшения интерьера. Арочные конструкции смотрятся просто потрясающе и придают определенный шарм помещению. Как правило, вписываются они в классический или восточный интерьер. Если такое декоративное углубление будет украшено лепниной, скульптурами, росписью, вазами, то оно превратится в настоящее произведение искусства, в том числе весьма функциональное.

Для имитации клубного стиля можно создать арочное углубление с разноцветной подсветкой, а для создания восточного направления – нишу в стиле мечети.

Совет! Дополнить арочную, квадратную и прямоугольную конструкции можно стеклянными полками, где размещается все необходимое.

Проще всего выполнить арочную нишу на кухне при помощи гипсокартона, так как данный материал имеет способность принимать различные формы. Если габариты кухни позволяют, то можно создать сразу несколько углублений.

https://dizainexpert.ru/kuxnya/kuxonnaya-nisha-varianty-dizajna-interera/
https://proffstroygroup.ru/kuhnya/nisha.html